Un dietetician explică ce preparate pre-ambalate după antrenament merită să fie luate de la răcitorul de la magazinele convenabile - și care trebuie evitate.

Faceți mai multe flotări în doar două săptămâni cu cursul zilnic de e-mail al GQ.

Scena: pătrundeți într-un magazin, cu antrenament complet, picurând în sudoare. Nu știi exact ce cauți, dar știi că ai nevoie de proteine ​​- și rapid. În dreapta este ghișeul de delicatese, plin de ingrediente îndoielnice, de cât timp au fost cei care stau acolo. În stânga, totuși? Dulceață mai rece, plină cu sucuri, lapte și o serie de shake-uri proteice gata de băut.

proteice

RTD-urile, așa cum sunt cunoscute în industria lingoului, pot fi salvatoare de viață pentru pasionații de fitness din mers, mai ales când alternativa - realizarea propriului smoothie - necesită mult mai mult timp și energie. Pentru a face asta singur, ar trebui să te duci acasă, să te rogi să ai fructe pe tejghea, să speri că mai există pudră de proteine ​​în cadă, amestecă-le pe toate, obține proporțiile greșite, bea oricum, curăță blenderul, taie degetul curățând blenderul - obții imaginea. „Shake-urile pot fi o modalitate excelentă de a vă recupera după un antrenament intens”, spune Lisa Hayim, MS, RD. "Faptul că sunt premade adaugă un factor important de comoditate."

Bineînțeles, băuturile care vin în recipiente de plastic și care au aproape întotdeauna un indiciu de cretitate pe gustul lor nu sunt ideale. Dar pentru când sunteți într-un ciupit, Hayim ne trece prin ceea ce ar trebui să căutați în acel amestec de apucare și plecare - și ne oferă evidențierea cărților de baseball pe cinci dintre cele mai populare opțiuni de acolo.

O scurtă recapitulare a motivului pentru care acest lucru contează în primul rând: mușchii nu se vor construi doar după un antrenament dur. Când urcați într-o pompă, vă descompuneți țesutul muscular. Toate aceste ridicări au ca rezultat o grămadă de lacrimi microscopice și vindecarea acestor lacrimi este cea care permite mușchilor să revină mai mari - cum ar fi, nivelul de renaștere al lui Jonas Brothers mai mare - și mai bun decât înainte.

Dar pentru a porni acest proces de reconstrucție, corpul dumneavoastră are nevoie mai întâi de combustibil. "Ar trebui să căutați o opțiune post-antrenament cu carbohidrați, proteine ​​și puțină grăsime - fără a adăuga prea mult zahăr", ​​spune Hayim. Scopul unui raport de 2: 1 dintre carbohidrați și proteine ​​și se bazează pe surse de alimente organice întregi, în loc de cereale rafinate și zaharuri adăugate. Gândiți-vă în acest fel: în cele mai bune shake-uri proteice, amestecarea unui măr real este excelentă; ciugulirea sucului de mere nu este.

Atenție: shake-urile din răcitorul respectiv nu bifează de obicei nici una dintre aceste casete. Multe dintre ele oferă un raport 1: 2 dintre carbohidrați și proteine ​​sau cel mult 1: 1. Cu alte cuvinte, shake-urile de proteine ​​sunt menite a fi exact asta - o sursă de proteine. Suplimentare suplimentară poate fi necesară pentru rezultate optime. "Dacă doriți să vă ridicați carbohidrații în plus față de shake-ul dvs., ar putea fi util să luați o banană sau o bucată de pâine prăjită pentru a merge cu ea", spune Hayim.

Core Power High Protein Milk Shake, ciocolată

numere: 170 de calorii, 26 de grame de proteine, 8 grame de carbohidrați, 6 grame de zahăr

Lowdown: După ce l-am consumat eu însuși după o perioadă lungă de timp, chiar în weekendul trecut, pot atesta că are un gust mult mai mult ca un pahar de lapte de ciocolată decât un shake de proteine. Veștile bune? Gustul nu este singurul lucru bun. „Faptul că conține lactate reale înseamnă că obțineți o proteină completă - toți aminoacizii esențiali - care ajută la repararea și creșterea mușchilor”, spune Hayim. "În ciuda conținutului de lactate, acesta nu conține lactoză, ceea ce face mai ușor de digerat pentru cei cu intoleranță la lactoză."

Băutură de proteine ​​OWYN pe bază de plante, ciocolată

numere: 180 calorii, 20 grame proteine, 13 grame carbohidrați, 4 grame zahăr

Lowdown: OWYN este complet pe bază de plante, totuși încadrează în cei nouă aminoacizi esențiali necesari recuperării. „Nu conține stevia, alcooli de zahăr și nimic artificial”, spune Hayim. „Îmi place că conține și un amestec de verdeață din varză, spanac și broccoli.” Cu aproximativ patru grame de zahăr - numărul exact variază în funcție de aromă - băuturile OWYN nu conțin alergeni precum lactate, soia, grâu, arahide și ouă.

Nu-i așa de bine? Conține ulei de floarea-soarelui, pe care unele cercetări l-au legat de inflamație, o parte a răspunsului corpului la deteriorarea țesutului sau infecție. În timp ce unele inflamații pot fi critice pentru creșterea musculară, inflamația cronică poate duce la probleme precum bolile de inimă și artrita reumatoidă. Porniți! „În cantitatea utilizată în acest produs, nu aș alege”, spune Hayim.

Premier Protein Shake High Protein, Ciocolată

numere: 160 calorii, 30 grame proteine, 5 grame carbohidrați, 1 gram zahăr

Lowdown: Sfântul cap de mușchi. La 30 de grame de proteine, ne uităm doar la această etichetă nutrițională. Un gram de zahăr este un loc minunat pentru a începe. Cu toate acestea, Hayim observă că acesta nu este organic și este încărcat cu ingrediente artificiale.

Odwalla Protein Shake, ciocolată

numere: 410 calorii, 32 de grame de proteine, 53 de grame de carbohidrați, 47 de grame de zahăr

Lowdown: Știm la ce vă gândiți: Băieți, acesta are raportul adecvat carbohidrați-proteine. Ei bine, vestea bună este că înveți. Dar carbohidrații sunt carbohidrați răi: această băutură are 47 de grame de zahăr, care este egal cu 11 lingurițe. Am dureri de cap doar gândindu-mă la asta.

Seria Muscle Milk Pro, Knockout Chocolate

numere: 160 calorii, 32 grame proteine, 7 grame carbohidrați, 1 gram zahăr

Lowdown: Compania spune că această băutură are aceeași cantitate de proteine ​​ca și patru ouă, 3,6 uncii de piept de pui sau patru pahare de lapte de 8 uncii. Cu alte cuvinte, în ceea ce privește proteinele, este un înlocuitor total al mesei.

„Având în vedere că acest lucru are doar un gram de zahăr, acest lucru nu este îngrozitor”, spune Hayim. "Cu toate acestea, nu este organic, are ingrediente artificiale și, de asemenea, ambalează în ulei de rapiță și de floarea-soarelui - care, din nou, pot declanșa inflamații".

Ei bine, proteine, cocos Chai

numere: 190 de calorii, 16 grame de proteine, 8 grame de carbohidrați, 4 grame de zahăr

Lowdown: Cu arome precum cocos chai și cacao întunecat, selecțiile WellWell satisfac hipsterul din noi toți. De asemenea, au 16 grame de proteine ​​pe bază de plante în formula fără soia și lactate și folosesc condimente naturale precum nucșoară și scorțișoară pentru a ajunge la doar patru grame de zahăr.

Singurele două contra? Preț și foarte puține carbohidrați. Vestea bună: ia-ți o banană de 25 de cenți și ai un combo perfect după antrenament.

Știi că proteinele sunt bune pentru tine. Dar ce tip ar trebui să utilizați? Și de ce? GQ are răspunsuri la toate întrebările tale arzătoare despre suplimentul pe care băieții nu par să-l consume suficient de repede.

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate