'Ungeți pâinea prăjită, mâncați pâinea prăjită, nu mai prăjiți. Doamne, viața este implacabilă '

Nu cuvintele mele, ci cuvintele protagonistului Peep Show Mark Corrigan. Oricum ar fi, pâinea a fost un element esențial al dietei occidentale de sute - dacă nu chiar mii - de ani.

cele

Mulți oameni presupun că trebuie să scoateți pâinea din dietă dacă doriți să vă îmbunătățiți sănătatea, fitnessul și fizicul - dar există puține dovezi în acest sens.

Caloriile sunt cele mai importante

În loc să tăiați anumite alimente, ceea ce contează mai mult pentru a pierde în greutate este să aveți un deficit caloric. Dacă arzi mai multe calorii decât consumi prin alimente și băuturi, vei pierde în greutate. Acest lucru funcționează și dacă mâncați și beți mai puține calorii decât aveți nevoie pentru a vă menține greutatea.

Cu excepția cazului în care aveți o intoleranță alimentară diagnosticată, puteți avea pâinea atât timp cât se potrivește cu aportul total de calorii pentru o zi.

Citiți mai multe din seria JOE Ditch the Dad bod

Glutenul este rău pentru tine?

Percepția negativă a pâinii este alimentată în mare măsură de industria fără gluten. Pâinile conțin gluten, o proteină derivată din grâu. Glutenul nu oferă corpului tău o mulțime de nutrienți, dar să sugerezi că este „rău” este totuși foarte larg.

Postul intermitent nu este bun pentru pierderea în greutate, spune studiul

Există persoane care nu pot digera corect glutenul - care suferă de boala Coeliac. Atunci când bolnavul de celiac consumă gluten, acesta poate dezvolta o serie de simptome, inclusiv balonare și dureri abdominale.

Cu toate acestea, dacă nu suferiți de Coeliac’s, atunci nu trebuie neapărat să renunțați la pâinea prăjită zilnică.

Cele mai bune feluri de pâine

Nu toate sunt create egale. Pâinea albă este în esență plină de calorii goale, lipsite de vitamine, minerale și substanțe nutritive. Zaharurile sale sunt, de asemenea, absorbite rapid de organism. Acest lucru este în regulă dacă te vei antrena într-o oră, altfel te vei simți în curând lent.

Cercetările arată că alimentele integrale sunt benefice pentru corpul dumneavoastră în mai multe moduri. Persoanele care includ cereale integrale în dieta lor au un risc mai mic de diabet de tip 2 și boli de inimă. De asemenea, sunt mai puțin susceptibile să câștige în greutate excesivă.

Deci, care sunt cele mai bune tipuri de pâine? Iată câteva selectate.

Secară: această pâine este foarte scăzută pe scara GI. Nu vă faceți griji - acest lucru înseamnă doar că este digerat treptat de către organism și este puțin probabil să provoace o creștere bruscă a zahărului din sânge.

Ezekiel: Acest soi combină șase boabe și leguminoase. Pe lângă grâu, veți găsi orz, fasole, linte, spelta și mei. Drept urmare, pâinea Ezechiel are o porțiune considerabilă de aminoacizi esențiali (EAA).

Dr. Zak's: Un favorit al culturistilor, două felii de Dr. Zak conține 30 de grame de proteine. Cuplați-vă cu o sursă slabă de proteine ​​și puțină salată și aveți singuri o masă fină pentru construirea mușchilor.

Citiți mai multe: cum să obțineți cea mai mare masă musculară în timpul sezonului de încărcare