Distribuiți acest lucru cu

Este dificil să decideți să nu mâncați carne (sau măcar să mâncați mult mai puțin din ea).

cele

Lucrurile care îți sunt aruncate în reclame, în mirosuri, pe masă sau birou lângă tine și în tot felul de alte moduri de a provoca tentația și mâncărimea spre sărbătorirea cărnii.

Dar chiar dacă avocatul avocat al cărnii Arnold Schwarzenegger ne sfătuiește să mâncăm mai puțină carne, este timpul să ne schimbăm.

Și este dificil. Foarte dificil. Iată ce ne face mai nebuni să mâncăm mult mai puțină carne:

1. Tofu

Îl sun: are o textură oribilă, este greu de înțeles cum este făcut și pur și simplu nu are un gust frumos.

Da, este mai bine pentru animale, dar bananele, legumele și, bine, cam orice are un gust mai bun (cu excepția ciupercilor, ciupercile sunt îngrozitoare) decât tofu.

Am încercat-o în tot felul de moduri. Încă are gust de accident.

2. Citirea etichetelor de bere/vin

Acest lucru se reduce la lene. Nu ar trebui să fiu deranjat să mă uit la etichete pentru a vedea ce beri și vinuri au fost filtrate printr-un pește înainte de a ajunge într-o sticlă.

Deși s-au făcut cercetări despre care sunt și nu sunt vegetariene, am o cantitate limitată de memorie și aș vrea să o folosesc pentru lucruri mai bune. De ce companiile folosesc în continuare vezici de pește pentru a strecura alcoolul?

3. Bacon

Bacon este gustos și incredibil de util pentru o mahmureală. Îmi pare rău porci mici. Chiar sunt. Doar uitându-vă la imaginea din partea de sus a piesei se adaugă pofta de ea.

4. Imposibilitatea brânzei

Nu am știut asta până de curând: o mulțime de brânză nu este vegetariană. Totul se reduce la utilizarea cheagului de către un producător de brânzeturi în acest proces. Potrivit Societății Vegetariene, „sursa tradițională de cheag este stomacul vițeilor nou-născuți sacrificați.

„Brânzeturile vegetariene sunt fabricate folosind cheag, fie din surse fungice/bacteriene, fie din microorganisme modificate genetic.”

Ceea ce înseamnă că parmezanul, Grana Padano și Gorgonzola sunt aproape întotdeauna în afara meniului.

De ce este atât de dificil?

5. Mâncare rapidă

Lenea apare ca temă aici. Uneori vreau să nu trebuiască să mă gândesc la lucrurile pe care le mănânc și să iau ceva rapid și simplu și incredibil de ușor.

Și vegetarienii sunt înșelați aici.

Se îmbunătățește (Leon, Neds Noodles, Chipotle), dar dacă sunteți în căutarea unei sărbători după o noapte, trebuie totuși să vă alegeți zona (și să citiți meniul) foarte atent.

Scoate este la fel de rău: Câte variante de tofu poți oferi? „Multe.” Altceva? „Ehm ...”

6. De fapt, doar alegerea restaurantelor

Restaurantele au prea multe opțiuni sau una/două opțiuni, dacă aveți noroc și ambele pun probleme foarte diferite.

Fiecare restaurant obișnuit vă va oferi o singură opțiune de legume și este, în general, teribil sau doar ceremonial realizat cu tot ceea ce au în jur.

Opusul polar este atunci când ești la un restaurant vegetarian și, pentru că te-ai obișnuit să nu ai de ales, a avea mai mult de câteva lucruri din care face imposibil de ales.

7. Proteina în general

Stai, vrei să spui că quinoa nu are toate acele proteine ​​pe care credeam că le are? Câtă kale trebuie să mănânc din nou? Nu pot mânca decât atâtea linte (vezi mai jos). Pot să beau un shake de proteine ​​(vegetal), dar din nou, de ce aș vrea așa? Au gust de ură de sine.

O friptură ar rezolva-o. Pui l-ar repara. Acestea nu mai sunt opțiuni.

8. Ipocrizia vegetarianismului în loc de veganism

Mi-aș dori să am vreo speranță să devin vegan. Îmi plac pantofii din piele, îmi plac ouăle și brânza, mă bazez pe lapte pentru prea multe lucruri.

Cu toate acestea, există atât de multe videoclipuri care vă arată cât de mult poate dăuna animalelor, chiar dacă nu le consumați direct.

Deși nu este pentru cei slabi, videoclipul cu pui de sex masculin băgați într-un blender (nu termenul tehnic) și măcinați în viață ar trebui să vă scoată din ouă pentru totdeauna.

* DISCREȚIE AVIZATĂ. E ORIBIL *

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5

Și da, există multe motive pentru care este un lucru mai bun de făcut și încerc să fac mai bine, dar sunt prea egoist și îmi pare rău.

9. Trebuie să le spui oamenilor că nu mănânci carne

„Îmi pare rău, încerc să reduc consumul de carne”.

Și apoi ești întrebat de ce. Încă în 2016. Apoi ești întrebat de ce din nou. Și sunt originar dintr-un sat mic în care este dificil să-ți vorbești despre carne și două legume pe o farfurie.

În bine sau în rău (în principal rău), în al doilea rând îi spui cuiva că nu mănânci carne, ei inventează 25 de lucruri diferite despre tine care, cel puțin în mintea lor, sunt întotdeauna adevărate.

Te imaginează într-un câmp predicând la oameni fără un motiv real și purtând cânepă.

Este 2016. Oprește-te.

10. Lintea

Lintea este mai puțin o problemă decât tofu, deoarece au un gust frumos, sunt pline de nutrienți și adaugă atât de mult la orice masă.

Problema este că au început să adauge atât de mult la fiecare masă. Fiecare masa. Nu le scapă. Iar varietatea este condimentul vieții.

Adăugarea de condimente diferite la linte nu este o varietate.

11. Acuzația că „urmează moda”

Stai, e mișto să fii vegetarian acum? Cine este vina asta? Este un lucru?

Nu ar fi mai corect să spun că urmez moda dacă aș decide să cumpăr o pereche frumoasă de cizme noi din piele?

12. Recidiva

A rămâne tofu rece este aproape imposibil. Tofu este oribil. Și există un anumit confort de încălzire, oricât ar fi psihosomatic, al alimentelor din copilăria ta.

Pentru mine sunt burghezi. Cârnații au fost incredibil de bine pregătiți vegetarian. Hamburgerii nu ... încă.

Îmi pare rău, dar voi recidiva din nou și din nou și din nou. Dar, în timp, voi recidiva din ce în ce mai puțin până când va atinge zero.