Pentru cei cărora nu le plac ouăle la micul dejun.

dejun

De la creații cu conținut scăzut de carbohidrați:

Mic dejun Cheesecake

24 oz Neufchatel (LF) Cremă de brânză
8 oz brânză fără grăsime
1 1/2 Cupă Splenda
Brânză de vaci FF de 24 oz
6 ouă
2 lingurițe de extract de vanilie

------
Într-un bol de amestecare bateți cele 4 pachete de cremă de brânză și Splenda până când sunt omogene și pufoase. Într-un blender, combinați brânza de vaci și ouăle și amestecați până la omogenizare. Adăugați treptat la amestecul de brânză cremă. În cele din urmă, introduceți vanilia. Se toarnă în tigaie de primăvară (eu folosesc o tigaie obișnuită și funcționează foarte bine). Puneți într-un cuptor preîncălzit la 400 * timp de 10 minute. Întoarceți cuptorul la 200 * și fierbeți încă 40 de minute. Opriți cuptorul și lăsați cheesecake-ul să rămână în cuptor până se răcește. Nu preparați acest lucru în caz contrar sau reîncărcați textura. Ar trebui să fie netedă și cremoasă.


Grăsime totală: 11,3g
Carbohidrați: 5,5g
Proteine: 12,6g


Puteți furniza mai multe cremă de brânză FF pentru tipul LF. Cartea spune că face diferența, dar nu am observat niciodată.

Mă întreb dacă acestea îngheață bine. Pariez ar trebui, apoi le-aș putea face în suporturile pentru cupcake pentru a mă asigura că sunt 16 porții și nu 8. nu că aș face asta. nu, nu eu, fără probleme cu controlul porțiunilor aici.

Oricine încearcă asta ca cupcakes încă?

Am făcut asta sâmbătă sub formă de cupcakes. Am folosit suporturile mari pentru cupcake. Am redus splenda la 3/4 ceașcă și am adăugat un pachet sm de sf lime jello pentru că nu-mi place foarte mult cheesecake-ul simplu. Chiar ieșit din cuptor, chiar nu am fost impresionat. Dar a doua zi, Doamne, sunt atât de bune. Mă bucur că le-am făcut cupcakes, ca să pot lua o singură porție.

Am avut întotdeauna impresia că este un tip de brânză cu grăsime redusă. A fost întotdeauna disponibil, chiar înainte ca termenul LowFat să intre în supermarket. Se vinde în cărămizi ca crema de brânză chiar lângă ele în piață.

După ce am văzut întrebarea dvs., am găsit acest lucru online:
* Brânza cremă este similară cu Neufchatel francez prin faptul că este fabricată din lapte de vacă, dar diferă prin faptul că este necoaptă și conține adesea emulgatori pentru a conferi fermitate și a prelungi durata de valabilitate. Legea USDA prevede că crema de brânză trebuie să conțină cel puțin 33% grăsimi și nu mai mult de 55% apă, deși există pe piață soiuri cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi.
* Neufchвtel este un nume folosit în Statele Unite pentru o formă mai moale de cremă de brânză care conține între 20 și 33% grăsime, deși brânza nu are nicio legătură cu Neufchвtel francez, produsă numai în Normandia.

Sfaturi PLUS:
Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi nu se vor topi la fel de bine din cauza conținutului mai scăzut de grăsimi.
• Pentru a reduce grăsimile în scufundări și tartine, brânza de iaurt, brânza de vaci cremă și crema de brânză cu conținut scăzut de grăsimi/fără grăsime pot fi substituite măsură.
• În majoritatea aplicațiilor, brânza Neufchatel poate fi înlocuită cu brânză cremă măsură cu măsură.