Ingrediente


  • 1 lb curcan măcinat
  • 1/2 cană de broccoli ușor aburit, tocat mărunt
  • 1/2 cana varza tocata marunt; poate substitui spanacul
  • 1/2 cană morcov tocat mărunt
  • 2 linguri de coriandru proaspăt, tocat mărunt, poate înlocui busuiocul sau pătrunjelul
  • 1 ou mare bătut
  • 2 linguri de unt topit, pot înlocui ghee
  • 1 lingura faina de cocos
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • piper după gust

Instrucțiuni de gătit


  1. Preîncălziți cuptorul la 400 * F.
  2. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau așezați un raft de răcire deasupra unei foi de copt.
  3. Combinați toate ingredientele pentru chiftelă într-un castron mare până când sunt bine combinate.
  4. Se rulează aproximativ 28-30 de chiftele și se așează pe foaie de copt. (Puteți utiliza o lingură de înghețată pentru acest pas pentru a obține bile uniforme)
  5. Coaceți timp de 15-18 minute, până când sunt fierte și ușor aurii.

Un robot de bucătărie accelerează procesul de tocare a legumelor!

curcan