PHILADELPHIA - La un magazin din afara Philadelphia, barurile magazinului Hershey Cookie Layer Crunch au tentat cumpărătorii cu „batoane de ciocolată neagră, cu biscuiți de ciocolată și cremă de mentă”

Așadar, a fost vândut noul tratament cu 200 de calorii la menta? „Nu atât”, a spus casieria Mary Beattie.

Dar, a adăugat ea, „când punem Reese aici, ei chiar se mișcă”.

Aici stă provocarea pentru Hershey Co.: cum să obțină mai multe venituri de la mărcile sale cu arome noi și o „mâncare mai ușoară” pe măsură ce compania din Pennsylvania navighează în tendințe precum comerțul electronic și consumatorii atenți la zahăr.

Tranziție: Directorul executiv al companiei, Michele Buck, spune că vrea să „reînnoiască” activitatea sa principală de confecții, în timp ce reformulează și redimensionează produsele bogate în zahăr și chiar privește dincolo de bomboane.

O nouă temă a produsului este Cookie Layer Crunch, o batonă de ciocolată cu biscuiți plus caramel sau menta cremoasă.

Tranziția pentru Hershey ar putea fi dificilă din punct de vedere financiar, iar miza este mare pentru centrul Pennsylvania și pentru școala Milton Hershey și cei 2.000 de copii săraci ai săi.

Acea organizație de caritate este cel mai mare acționar al Hershey Co., cu un control al votului de 80% și dividende care au contribuit la crearea unei dotări de 12,5 miliarde de dolari, cea mai mare dintre școlile de internat private din țară.

Școala este condusă de un trust înființat în urmă cu mai bine de un secol de către Milton și Catherine Hershey. Aproximativ jumătate din activele sale vaste sunt acțiuni ale companiei, o expunere mare pentru o organizație caritabilă care, de obicei, s-ar diversifica pentru a proteja împotriva recesiunilor.

Hershey are timp să se adapteze la schimbările consumatorilor care perturbă alte companii alimentare. Parlamentarii de stat au acordat companiei protecții speciale anti-preluare după ce trustul a negociat un acord pentru a-l vinde către Wm. Wrigley Jr. Co. în 2002 pentru diversificarea activelor sale. Acordul avortat a fost puternic opus de locuitorii și muncitorii din Hershey.

Hershey Trust ar avea astăzi nevoie de aprobarea biroului procurorului general de stat pentru a vinde compania, un obstacol ridicat, având în vedere afecțiunea locală pentru companie și legăturile dintre trust și foști oficiali politici care câștigă sute de mii de dolari pe companie și încredere scânduri.

Nu va fi ușor pentru Hershey. Companiile de produse alimentare ambalate, de la producătorul de cereale General Mills la Campbell Soup, s-au confruntat cu vânzări slabe și cu cote de piață în scădere, pe măsură ce consumatorii caută produse proaspete și produse mai sănătoase, ducând la fuziuni cu produse alimentare mari.

Hershey a respins o ofertă de cumpărare în 2016 de la producătorul global de Oreo Mondelez International, care are o capitalizare de piață de aproximativ trei ori mai mare. Mondelez a răspuns jurând să concureze mai direct împotriva lui Hershey pe cea mai critică piață a sa: Statele Unite.

"Consumatorii fie doresc opțiuni mai sănătoase, fie vor să se răsfețe", a declarat Diana Rosero-Pena, analist pentru bunuri de larg consum pentru Bloomberg Intelligence. Hershey, a spus ea, trebuie să „satisfacă consumatorul fără a pierde din vedere că este o companie de ciocolată obișnuită”. Crede că Hershey o poate face.

Recenta creștere anuală a vânzărilor Hershey a atins un maxim în 2012, cu 9,3%. Apoi, problemele de la tocmai achiziționata unitate Hershey din Shanghai Golden Monkey, combinate cu alte slăbiciuni, au condus la o scădere neobișnuită a vânzărilor de 0,5% până în 2015.

Veniturile au revenit ușor în 2016, cu o creștere de 0,7%. Hershey prognozează acum câștiguri de vânzări de aproximativ 2% în acest an, deoarece lansează noi variante de aromă: Twizzler-uri pline cu plăcintă de tei, sărutări de nucă de cocos-migdale, Kit Kats de căpșuni și altele.

Dar există vânturi de cap. Mai mulți oameni fac cumpărături online - deci mai puține achiziții de impulsuri la casierie - și CVS a avertizat chiar că va scoate bomboane din partea din față a sutelor magazinelor sale, pentru a face loc alegerilor mai sănătoase.

În timp ce lucra cu comercianții cu amănuntul la noi afișaje de bomboane, Hershey a anunțat, de asemenea, luna trecută că va reduce caloriile din multe dintre produsele sale ambalate individual la 200 de calorii sau mai puțin până în 2022. Scopul este de a avea jumătate din produsele sale de vânzare unică -nivelul de calorii, de la o treime acum.

Separat, Hershey a spus că, până în 2020, își va reformula produsele de marcă cu „ingrediente simple și familiare”.

De asemenea, a promis că 100% din cacao va proveni de la furnizori certificați ca urmare a practicilor de mediu, a muncii copiilor și a agriculturii moderne - domenii problematice pe care avocații le-au citat în trecut.

Purtătorul de cuvânt al Hershey, Jeff Beckman, a declarat că cele mai recente linii directoare ale Food and Drug Administration, publicate în decembrie 2015, recomandă o dietă medie zilnică americană de 2.000 de calorii, cu cel mult 10% din aceste calorii din zaharuri adăugate.

Obiectivul de 200 de calorii al lui Hershey se bazează „aproximativ” pe cea mai recentă recomandare a FDA, a spus el.

„Locul de muncă nr. 1 nu este să modificăm aroma și textura ”, a spus Beckman. "Ideea noastră nu este ca oamenii să muște într-o Cupă Reese și să spună că aceasta nu este o Cupă Reese." Două căni obișnuite din unt de arahide Reese ambalate astăzi conțin 220 de calorii. Două cești mari vândute ca un singur articol conțin 400 de calorii.

Reducerea caloriilor va fi realizată prin inovație, reformulare și reducerea mărimii produsului, a spus Beckman. De asemenea, vor fi lansate produse noi cu 200 de calorii.

Gary Taubes, autorul cărții „Cazul împotriva zahărului”, a declarat că a apărut o mișcare amplă în Europa și S.U.A. pentru a limita consumul de zahăr, care a fost legat de obezitate și diabet.

„Fiecare loc în care aveți o luptă pentru impozitele pe zahăr” - cum ar fi în Philadelphia cu taxa pe băuturile îndulcite - „transmiteți mesajul că zahărul este nesănătos”, a spus Taubes.

Zahărul „a primit un permis” ca „o plăcere benignă”, a spus Taubes. De ani de zile, grăsimile au fost acuzate de problemele legate de colesterol și greutate ale americanilor. Apoi, studii care arată niveluri ridicate de obezitate la mijlocul anilor 1990 au implicat zahărul ca factor. Consumul de zahăr a atins apogeul în S.U.A. în 1999.

„Nu cred că geniul se întoarce în sticlă”, a spus Taubes. „Viitorul pentru care luptă oameni ca mine este acela de a reduce dulceața generală a produselor pe care le consumăm”.

La adunarea anuală a acționarilor din această lună, Buck a citat punctele forte ale mărcilor sale de bază: Hershey, Reese’s, Kit Kat, Ice Breakers și Kisses, dar a spus că viitorul va fi gustările cu o „mâncare mai ușoară”.

A vorbit despre gustări „indulgente” sau „mai bune pentru tine”. Hershey ar căuta alte locuri în culoarul gustării pentru produse noi. „Este vorba de valoare pe termen lung și mă simt încrezător în strategiile noastre de creștere”, a spus Buck.

Publicul ei din Hershey a fost de acord. Într-o eră în care Comcast Corp. și alții organizează reuniuni ale acționarilor online, adunarea Hershey s-a simțit ca o revenire, cu Rep. Charlie Dent, R-Pa., În prezență, împreună cu scaduri de pensionari și acționari din afara statului.

Un bărbat în vârstă a plecat din Manchester, N.H., pentru a-l întreba pe Buck de ce Shop-Rite-ul său local a rămas fără batoane de ciocolată Hershey la începutul acestui an. Un acționar a acordat un punctaj maxim companiei pentru reintroducerea barei Krackel de dimensiuni complete. Un alt acționar a întrebat unde să găsească un anumit tip de Gummies Jolly Rancher.

Acțiunile Hershey au reprezentat o investiție bună, cu randamente totale de 630 la sută între 1997 și 2016, comparativ cu o rentabilitate de 339 la sută pentru S&P 500. Mai mulți acționari au vorbit despre cum au cumpărat acțiuni Hershey cu ani în urmă și acum au mai multe din cauza divizărilor de acțiuni.

Lou Bushman, 68 de ani, din Hershey, a declarat că a observat produse vegetariene și vegane în supermarketul său local. Compania sa extins în carne de vită sacadată cu produsul său Krave. „Îmi doresc”, a spus Bushman, „Hershey Co. ar merge mai departe și ar dezvolta unele produse vegane. ”

Bună idee, a spus Buck. S-ar gândi la asta.

PASI CU HERSHEY CO. IA:

Reduceți caloriile în produsele Hershey standard și king-size. Până în 2022, jumătate va avea 200 de calorii sau mai puțin.

Reformulați produsele marca Hershey cu „ingrediente simple și familiare” până în 2020.

Promiteți-vă că 100% din cacao va proveni din surse certificate ca urmare a practicilor de mediu, a muncii copiilor și a agriculturii moderne.

Extindeți-vă portofoliul de produse cu noi arome de bomboane și alte gustări non-bomboane pentru a-și dezvolta SUA. vânzări.

PHILADELPHIA - La un magazin din afara Philadelphia, barurile magazinului Hershey Cookie Layer Crunch au tentat cumpărătorii cu „batoane de ciocolată neagră, cu biscuiți de ciocolată și cremă de mentă”.

Așadar, a fost vândut noul tratament cu 200 de calorii la menta? „Nu atât”, a spus casieria Mary Beattie.

Dar, a adăugat ea, „când punem Reese aici, ei chiar se mișcă”.

Aici stă provocarea pentru Hershey Co.: cum să obțină mai multe venituri de la mărcile sale cu arome noi și o „mâncare mai ușoară” pe măsură ce compania din Pennsylvania navighează în tendințe precum comerțul electronic și consumatorii atenți la zahăr.

Tranziție: Directorul executiv al companiei, Michele Buck, spune că vrea să „reînnoiască” activitatea sa principală de confecții, în timp ce reformulează și redimensionează produsele bogate în zahăr și chiar privește dincolo de bomboane.

O temă nouă a produsului este Cookie Layer Crunch, o batonă de ciocolată cu biscuiți plus caramel sau menta cremoasă.

Ați atins limita de articole gratuite.

Sunteți deja abonat? Conectare

Ați atins limita dvs. de> articole gratuite.

Sunteți deja abonat? Conectare

Abonați-vă acum pentru a citi povestea completă

Știri locale (și naționale) premiate

Alerte de știri mobile

Acces nelimitat la aplicații

Reduceri și avantaje VIP ca Insider

găsească