Mâncare și nutriție

Ingrediente

  • 3 linguri. sos pentru grătar
  • 4 jumătăți mici de piept de pui dezosat, fără piele (1 kilogram)
  • 2 cartofi roșii mici, fără curățare, tăiați subțire
  • 1 ardei gras roșu sau verde, însămânțat și feliat
  • 1 ceapa verde, tocata marunt
  • 1/4 linguriță. sare
  • 1/8 linguriță. piper negru
  • 1 1/2 c. brânză cheddar cu conținut redus de grăsimi

Directii

Preîncălziți cuptorul la 375 F. Așezați o foaie de folie, aproximativ 12 pe 12, pe o suprafață de lucru. Lingurați aproximativ 1 linguriță de sos de grătar în centrul foliei. Așezați o jumătate de piept de pui peste sos de grătar și întindeți o altă linguriță de sos peste pui. Completați cu o pătrime din legume. Se presară sare și piper. Îndoiți folia în jumătate pentru a acoperi și faceți pliuri înguste de-a lungul marginilor pentru a sigila. Repetați cu ingredientele rămase pentru a face încă trei pachete. Așezați pachetele pe o foaie de copt și coaceți timp de 35 de minute. Măsurați temperatura puiului cu un termometru alimentar. Ar trebui să fie 165 F. Deschideți cu atenție pachetele (vor fi foarte fierbinți). Presărați brânza peste fiecare piept de pui și reveniți la cuptor timp de două minute sau până când brânza este topită.

grătar

Rețetă și fotografie, prin amabilitatea Midwest Dairy Council.

Realizează 4 porții.

Pe porție: aproximativ 140 de calorii, 7 grame (g) de grăsimi, 13 g carbohidrați, 7 g proteine, 2 g fibre și 330 mg sodiu