conținut scăzut

Pateul cu ciuperci este o rețetă vegetariană ușoară, ușoară, dar foarte aromată, care poate fi savurată de non-vegetarieni. Ciupercile sotate sunt aromate cu usturoi, rozmarin și ricotta cremoasă. Serviți pe pâine crustă și aveți un aperitiv minunat de primăvară și vară.

Îmi plac ciupercile, cam în orice aplicație și unul dintre felurile mele preferate de aperitiv este pateul și modul meu preferat de a mânca este în stil antipasti. Este o modalitate excelentă de a mânca pentru distracție sau doar să stați pe punte într-o sâmbătă seară cu băuturi și soțul dvs., așa cum am făcut.

O alternativă vegetariană sănătoasă și mai ușoară la pateul clasic de ficat, am făcut acest pateu în acest weekend pentru a servi cu antipasti.

Îmi place să-l servesc mezeluri precum prosciutto și am făcut un gust de ardei roșu prăjit italian fabulos și ușor ( Tipul de servire

Folosiți pateul ca tartă pentru sandvișuri cu legume sau carne.

Opțiune cu conținut scăzut de grăsimi

Utilizați ricotta cu conținut scăzut de grăsimi pentru o opțiune mai sănătoasă cu conținut scăzut de grăsimi

Care sunt cele mai bune ciuperci de folosit?

Nu există ciuperci pe care le-aș considera mai bune decât oricare. Am folosit cremini pentru că îmi place aroma și au mai multă aromă decât butonul, dar pot fi folosite. Îmi place să văd ce este pe piața fermierilor pentru inspirație. Un amestec de ciuperci diferite ar fi, de asemenea, cu adevărat delicios, cum ar fi ciupercile sălbatice sau shiitake și stridii.

Dacă ați încercat acest pate de ciuperci sau orice altă rețetă pe blog, atunci nu uitați să evaluați rețeta și anunțați-mă cum s-a dovedit în comentariile de mai jos. Îmi place să aud de la cititorii mei!

Poti de asemenea URMAȚI-MĂ pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru a vedea actualizările zilnice ale rețetelor.