De Paula Deen

paula

  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 4 minute
  • Porții: 4 minute

Ingrediente

  • 1 cană dovlecei, ras
  • 1 cană de morcovi, răzuită
  • 1/4 cană de lapte
  • 1 ou
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 cană de făină
  • 2 cepe verzi, feliate
  • 2 linguri ulei

Directii

Într-un bol de amestecare, amestecați împreună făina, praful de copt, sarea și piperul. Într-un alt castron, radeți morcovii, dovleceii și ceapa și aruncați. Într-un alt castron, bateți oul și laptele, aruncați în vasul de legume pe grătar și amestecați. Adăugați acest lucru la ingredientele uscate și amestecați până se combină.

Cu o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei la foc mediu. Îndreptați aluatul cu linguri în tigaie, făcând câteva clătite pe rând. Gatiti aproximativ 2 minute pe fiecare parte si rumeniti. Adăugați uleiul rămas în tigaie după cum este necesar. Serviți clătite deodată.