Comparație nutrițională a tăiței de ou gătit și lapte

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

lapte

Am comparat conținutul nutrițional al tăiței de ou gătit versus lapte (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Tăițelul din ouă are un conținut ridicat de calorii, iar laptele are mai puține calorii decât tăiței din ou - tăiței din ou are 138kcal de calorii la 100 de grame, iar laptele are 50kcal de calorii.

fibre dietetice

Tăiței de ouă au mai multe fibre dietetice decât laptele - tăiței de ou are 1,2g de fibre dietetice la 100 de grame, iar laptele nu conține cantități semnificative.

zahăr

Tăițelul cu ouă are mai puțin zahăr decât laptele - tăiței cu ouă are 0,4 g de zahăr la 100 de grame, iar laptele are 5,1 g de zahăr.

Proteină

proteină

Fidea și lapte conțin cantități similare de proteine ​​- tăiței de ou are 4,5 g de proteine ​​la 100 de grame, iar laptele are 3,3 g de proteine.

grăsime saturată

Fidea și lapte conțin cantități similare de grăsimi saturate - tăiței de ou are 0,42 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar laptele are 1,3 g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Tăiței și laptele conțin cantități similare de grăsimi trans - tăiței de ou are 0,03 g de grăsimi trans la 100 de grame, iar laptele are 0,09 g de grăsimi trans.

Vitamine

Vitamina C

Fidea din lapte și ouă conține cantități similare de vitamina C - laptele are 0,2 mg de vitamina C la 100 de grame, iar fidea din ouă nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Laptele conține mai multă vitamină A decât tăiței de ou - tăiței de ou are 6ug de vitamina A la 100 de grame, iar laptele are 55ug de vitamina A.

Vitamina D

Laptele are mai multă vitamina D decât tăiței de ou - laptele are 49 u de vitamina D la 100 de grame, iar tăiței de ou nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Tăiței și laptele conțin cantități similare de vitamina E - tăiței de ou are 0,17 mg de vitamina E la 100 de grame, iar laptele are 0,03 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Taiteii din oua au mai multa tiamina, niacina si acid folic, cu toate acestea, laptele contine mai multa vitamina b12. Atât tăiței, cât și laptele conțin cantități semnificative de riboflavină, acid pantotenic și vitamina b6.

Lapte de tăiței de ou
Tiamina 0,289 MG 0,039 MG
Riboflavina 0,136 MG 0,185 MG
Niacina 2,077 MG 0,092 MG
Acid pantotenic 0,263 MG 0,356 MG
Vitamina B6 0,046 MG 0,038 MG
Folat 84 UG 5 UG
Vitamina B12 0,09 UG 0,53 UG

Minerale

calciu

Laptele este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât tăiței de ou - tăiței de ou are 12 mg de calciu la 100 de grame, iar laptele are 120 mg de calciu.

Taiteii de ou au semnificativ mai mult fier decat laptele - tăiței de ou are 1,5 mg de fier la 100 de grame, iar laptele are 0,02 mg de fier.

potasiu

Laptele are mai mult potasiu decât tăiței de ou - tăiței de ou are 38 mg de potasiu la 100 de grame, iar laptele are 140 mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, tăiței de ou are mai multă luteină + zeaxantină decât lapte la 100 de grame. Atât tăiței, cât și laptele conțin cantități mici de beta-caroten.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, tăiței de ou are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât laptele la 100 de grame.

Lapte de tăiței de ou
acid alfa linoleic 0,028 G 0,008 G
Total 0,028 G 0,008 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, tăiței de ou are mai mult acid linoleic decât laptele la 100 de grame.

Personalizați dimensiunea de servire


Comparația de mai jos se face prin porțiuni comune, de ex. cupe, pachete. Puteți vedea, de asemenea, o comparație mai concretă în funcție de greutate la o greutate egală (în grame).

Notă: Produsele alimentare specifice comparate sunt: ​​tăiței de ouă (tăiței, ouă, fierte, îmbogățite, cu sare adăugată) și lapte (lapte, grăsimi reduse, lichide, 2% grăsime din lapte, cu vitamina A și vitamina D adăugate) .