• Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • Obțineți acces /doi/full/10.1080/10408398.2017.1399859?needAccess=true

Prevalența obezității la nivel mondial a atins proporții pandemice. În ciuda dovezilor crescânde ale implicațiilor compușilor fenolici în gestionarea obezității, efectul real nu este pe deplin înțeles. Disponibil in vitro și in vivo studiile au demonstrat implicația compușilor fenolici în: scăderea aportului de alimente, scăderea lipogenezei, creșterea lipolizei, stimularea β-oxidării acizilor grași, inhibarea diferențierii și creșterii adipocitelor, atenuarea răspunsurilor inflamatorii și suprimarea stresului oxidativ. Această revizuire cuprinde cele mai recente dovezi privind efectul anti-obezitate al compușilor fenolici de la plante la diferite nutraceutice și alimente funcționale pe baza in vitro, in vivo și studii clinice. Pentru aceasta, această revizuire sa concentrat asupra produselor populare pe bază de plante foarte consumate astăzi, cum ar fi cacao, scorțișoară și ulei de măsline, băuturi precum vinul roșu, ceaiul (ceaiul verde, alb și negru) și Hibiscus sabdariffa L. ceai, printre altele.

agenți