Inițial, cercetătorii au încercat să înțeleagă dacă cafeaua ar putea reduce riscul de rezistență la insulină care duce la diabet. Cu toate acestea, au descoperit în mod neașteptat că consumul de cafea ajută în mod regulat la scăderea în greutate.

slăbit

Într-o perioadă de 24 de săptămâni, au fost urmăriți 126 de bărbați și femei supraponderali cu sediul în Singapore. Participanții care erau de etnie chineză, malay și asiatică-indiană au fost împărțiți în două grupuri. Jumătate a fost rugată să consume la întâmplare patru căni de cafea.

Cealaltă jumătate a băut o băutură care are gust de cafea, dar care nu avea conținut de cafea sau cafeină. În timp ce cafeaua nu le-a putut împiedica să se îmbolnăvească de diabet, s-a constatat că cei care au băut patru cești din punct de vedere religios au vărsat 4% din totalul grăsimii corporale.

„Am fost într-adevăr surprinși de scăderea în greutate observată, care s-a datorat în mod special pierderii de masă a grăsimilor în rândul consumatorilor de cafea”, a spus Derrick Johnston Alperet, autor al studiului și coleg postdoctoral în cadrul Departamentului de Nutriție de la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan, a spus.

„Această pierdere a masei de grăsime nu s-ar fi datorat probabil modificărilor stilului de viață, și anume dietei și activității fizice”, a subliniat în mod clar Alperet.

Potrivit cercetătorilor, cafeaua a ajutat participanții să piardă grăsime datorită unei anumite „reacții metabolice” în timpul căreia metabolismul este accelerat. Reacția a dus la o scădere a caloriilor și a grăsimii corporale.

Anumiți medici susțin că consumul de patru căni de cafea a fost prost sfătuit. Cu toate acestea, Alperet a citat cercetările anterioare spunând că americanii consumă în medie patru căni, iar europenii pot merge până la șapte căni pe zi.

El a avertizat, totuși, că „orice decizie pentru un băutor care nu bea cafea să includă 4 căni de cafea pe zi în dieta sa trebuie calibrată cu atenție cu alte alimente, băuturi și medicamente care conțin cafeină și care sunt consumate în prezent”.

Directorul de program și profesor asistent al Departamentului de Nutriție Clinică de la Universitatea din Texas Southwestern Medical Center din Dallas, Lona Sandon, a analizat studiul și i-a oferit perspectiva.

"Cafeaua, mai precis cofeina, este pe radar de ani de zile pentru potențialul său de a afecta apetitul, greutatea corporală și grăsimea corporală. Dar mecanismul exact al modului în care poate funcționa pentru a reduce grăsimea corporală este foarte dezbătut", a spus Sandon.

Trebuie făcute mai multe cercetări pentru a confirma descoperirile lor axate pe diferite tipuri de compoziție corporală, conform cercetătorilor.

Videoclip înrudit: Să bei o ceașcă de cafea pe zi poate fi mai bine pentru tine (Furnizat de Veuer)