Vânzările de sodă dietetică au fost deosebit de slabe.

Sticle de Coca-Cola expuse la un magazin alimentar. Fotografie de Scott Olson - Getty Images

consumul

Cererea în scădere pentru băuturile răcoritoare vândute de PepsiCo și Coca Cola a propulsat un declin pentru industria mai largă, întrucât vânzările globale de băuturi răcoritoare carbogazoase au scăzut pentru al 11-lea an consecutiv în SUA.

Volumul total a scăzut cu 1,2% în 2015, o accelerare față de scăderea de 0,9% din 2014, întrucât cei mai mari trei jucători din categorie au raportat o scădere a cererii, potrivit unui nou raport al trackerului din industrie Beverage Digest. Grupul a raportat, de asemenea, că consumul anual per capita de băuturi răcoritoare carbogazoase a scăzut la aproximativ 650 de porții de opt uncii în 2015 - cea mai mică din 1985.

PepsiCo (PEP) a suferit cel mai puternic declin în rândul celor mai mari producători de sifon, cu o scădere a volumului de 3,1%. Declinurile pentru Coca-Cola (KO) și Dr Pepper Snapple (DPS) nu au fost la fel de abrupte ca industria, ceea ce înseamnă că acei producători de sifon au crescut de fapt cota de piață pe o piață descendentă.

Industria s-a trezit defavorizată, deoarece consumatorii caută alternative de băuturi la sifon pe care le consideră mai sănătoase, în special sucurile și apele aromate. Aceste alternative nu conțin la fel de multe calorii ca sifonul și, de asemenea, nu includ ingrediente precum îndulcitorul aspartam, care a căzut în defavoarea în ultimii ani.

Pe această linie, marii pierzători au fost încă din nou mărcile de sodă dietetică. Diet Pepsi și Diet Coke au raportat scăderi de peste 5%, în timp ce scăderea Diet Mountain Dew a fost de 4,8%. Acest lucru se datorează faptului că consumatorii au devenit din ce în ce mai sceptici în ceea ce privește îndulcitorii artificiali, cel mai recent îngrijorându-se despre implicațiile asupra sănătății ale consumului de aspartam, care este încă considerat sigur de către Food and Drug Administration. Aceste îngrijorări au fost atât de importante încât a condus chiar Pepsi să-și reformuleze soda dietetică anul trecut.

O modalitate prin care industria încearcă să atragă oamenii înapoi la categorie: cutii și sticle mai mici. Beverage Digest spune că producătorii de sifon au comercializat în mod agresiv aceste oferte, care au un preț mai ridicat pe uncie.

Beverage Digest a raportat că există câțiva „câștigători” notabili. Sprite și Fanta, ambele mărci deținute de Coke, au raportat creșteri de volum de 3,3%, respectiv 8,3%. Sprite a generat titluri cu lansarea de cutii cu citate de inspirație de la artiști hip-hop. Asta a evocat o altă campanie susținută de Coca-Cola, campania „Partajați o Cola” care a ajutat la vânzările puternice în 2014.

O altă categorie de băuturi care a crescut în 2015 a fost apa îmbuteliată, care este luată în considerare în canalul mai larg „băuturi răcoritoare lichide”. Dasani, Aquafina și Poland Spring au raportat creșteri ale volumului de la 6,5% la 11,4%. Creșterea pentru Aquafina a fost atât de puternică încât a ajutat la ridicarea mărcii în top 10 lista „Megabrand”. Anul trecut s-a clasat pe locul nouă, împingând Arizona de pe listă.