Potrivit cercetărilor efectuate de American Chemical Society în martie 2014, un zahăr natural care se găsește în plantele de agave poate ajuta la scăderea zahărului din sânge. Cum aflăm acum despre asta?

poate

Nu că suntem entuziasmați să avem o scuză pentru a bea mai multă Margarita sau altceva, dar cercetarea, care a analizat efectele tequilei asupra nivelului de glucoză din sânge, a constatat că agavinele - zaharurile găsite în planta de agave care fermentează pentru a produce tequila - nu sunt digerabile. . Ca urmare, spre deosebire de siropul de agave (care într-adevăr crește nivelul zahărului din sânge), agavinele nu vor crește nivelul zahărului din sânge - spre deosebire de zaharurile naturale (dar ocazional benefice) care se găsesc în vin, bere sau alte băuturi spirtoase.

„În timpul studiului, cercetătorii au descoperit că șoarecii cărora li s-a administrat o dietă standard și apoi au băut apă cu agavine adăugate, au ajuns să mănânce mai puțin în general și au avut niveluri mai mici de zahăr din sânge decât alții care nu consumaseră agavine.

Mai mult, șoarecii care consumă agavine au produs, de asemenea, un hormon numit GLP-1, care menține stomacul plin mai mult timp și produce insulină, conducând cercetătorii să creadă că agavinele ar putea fi benefice pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2 sau pentru cei care se luptă cu scăderea în greutate probleme. ”

Dacă nu ai avut deja nevoie de un motiv pentru a avea un răsărit de tequila în următoarea ta vacanță tropicală, acum ai unul!

Doriți mai multe actualizări din domeniul bio-chimiei nutriționale? Obțineți acest lucru: noi studii sugerează că siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză poate fi legat de dependența de opioide.