Când vine vorba de slăbit, beneficiul cafelei și al băuturilor cu cofeină din organism este controversat. Studiile privind efectul cofeinei asupra pierderii în greutate nu sunt definitive și se bazează adesea pe modele animale. În timp ce s-a constatat că cofeina stimulează metabolismul și scăderea apetitului, modul în care îl consumăm poate avea de fapt efecte negative asupra greutății noastre. În plus, deși este considerat, în general, o substanță sigură, dacă cofeina abuzată poate avea efecte foarte periculoase asupra organismului. Mulți oameni nu se pot gândi să-și înceapă ziua fără o ceașcă de cafea sau două, așa că acest lucru vă ajută să pierdeți în greutate sau obiceiul dvs. de cofeină vă reține?

Cofeina se găsește într-o serie de forme, cea mai cunoscută desigur este cafeaua, dar poate fi găsită și în băuturile energizante, ciocolata, cacao, ceaiul, băuturile răcoritoare cola și o serie de medicamente pentru slăbit.

Beneficiile cofeinei pentru pierderea în greutate

Ajută corpul să ardă mai multe calorii

Studiile au constatat că cofeina crește termogeneza și, prin urmare, stimulează corpul să ardă energie. Acest lucru are ca rezultat mai multe arderea eficientă a caloriilor, ceea ce la rândul său poate duce la pierderea în greutate.

slăbești

Suprimantul apetitului

De asemenea, s-a sugerat că cofeina funcționează ca un inhibitor al apetitului pe termen scurt, ceea ce înseamnă că poate duce la mai puțină foame și, ulterior, la un consum mai mic de alimente.

Mai multă energie

De asemenea, cofeina ne oferă mai multă energie, motiv pentru care majoritatea oamenilor nu își pot începe ziua fără ea. Acest lucru vă poate oferi acel start care este necesar pentru a ieși din casă și a lovi sala de sport sau banda de alergat pentru un antrenament. Mai mult exercițiu este cu siguranță benefic pentru pierderea în greutate, deci în acest mod indirect cofeina poate fi benefică.

Funcția diuretică

Modul final prin care cofeina poate crește pierderea în greutate este prin funcția sa diuretică. La mulți oameni cofeina va avea ca rezultat o pierdere de apă, ceea ce, la rândul său, reduce greutatea, deși trebuie remarcat faptul că acest tip de scădere în greutate se datorează exclusiv fluidelor și nu datorită pierderii de grăsime. Această funcție poate fi utilă pentru cei predispuși la retenția apei.

Potențialul de creștere în greutate

Deși există în mod clar unele beneficii ale cofeinei în pierderea în greutate, există, de asemenea, multe situații în care băuturile care conțin cofeină sunt mai susceptibile de a duce la creșterea în greutate.

Este probabil ca cafeaua care nu este neagră să adauge mai multe calorii în dieta ta

Când oamenii beau cafea, rareori este o ceașcă standard de cafea neagră, fără adaosuri. Cafeaua în această formă simplă nu contribuie cu multe calorii și, prin urmare, nu va avea un efect asupra greutății. Cu toate acestea, cafele comerciale „de designer” sunt o altă poveste. Unele dintre aceste cafele sunt atât de mari și atât de ambalate, pline de siropuri, zahăr și grăsimi sub formă de lapte sau smântână pline de grăsimi, încât pot ajunge la aproximativ 800 de calorii. Este probabil să fie mai mult decât ar trebui să consumați pentru o masă întreagă dacă încercați să slăbiți! În plus, în afară de calciu și proteine, acestea contribuie cu o valoare nutritivă foarte mică și, prin urmare, sunt în principal calorii goale.

Cantitatea de zahăr din băuturile energizante și băuturile răcoritoare cola

Băuturile energizante și băuturile răcoritoare cu cola pot fi la fel de problematice. Împreună cu cofeina, conțin și o cantitate uriașă de zahăr; prin urmare, orice beneficiu primit de cofeină pentru pierderea în greutate este complet anulat de cantitatea de calorii pe care le consumați în băuturi. (Vezi si Indicele glicemic și pierderea în greutate) De asemenea, este puțin probabil ca produsele pe bază de ciocolată și cacao să contribuie la scăderea în greutate, deoarece cantitatea de cofeină nu este doar mai mică, dar este, în general, bogată în grăsimi și zahăr. Cea mai bună modalitate de a beneficia de băuturile care conțin cofeină este să rămâi la cafeaua neagră, cu puțin lapte fără grăsimi și îndulcitor artificial, dacă ai nevoie, și să alegi energie fără zahăr și băuturi răcoritoare. (Vezi si băuturi sănătoase pentru slăbit care funcționează)

Creșterea energiei este limitată

În timp ce cofeina vă poate oferi impulsul de energie de care aveți nevoie pentru a trece peste zi, nu durează mult - o medie de două până la patru ore și jumătate în organism. După aceasta, este obișnuit să simțiți o scădere a energiei, care poate duce la scăderea activității fizice și poate fi în detrimentul eforturilor dvs. de a pierde în greutate.

Pericolele cofeinei pentru pierderea în greutate

Dependență

Cofeina, deși este considerată în general sigură, creează dependență. Băuturile alcoolice precum cafeaua și băuturile energizante pot masca simptomele oboselii, dar nu înlocuiesc necesitatea de a dormi corpul. Astfel, încărcându-vă constant cu cofeină, mai degrabă decât obținând restul necesar, puteți ajunge epuizat și susceptibil la boli. Mulți oameni se trezesc necesari din ce în ce mai multă cofeină pentru a funcționa, ducând la un aport excesiv și, eventual, la rezultate periculoase.

Prea multă cofeină poate provoca reacții adverse

În timp ce cofeina moderată este de obicei sigură, nivelurile ridicate de aport pot avea rezultate neplăcute și chiar periculoase. Aportul recomandat este mai mic de 500 mg-600 mg pe zi. O ceașcă de cafea de 8 oz conține aproximativ 95-200 mg, iar cafeaua instant conține puțin mai puțin. Băuturile energizante pot conține între 80 și 300 mg pe servire, în funcție de marcă. Prea multă cofeină poate provoca reacții adverse precum nervozitate, anxietate, insomnie, iritabilitate, neliniște și dureri de cap. În cazurile severe, consumul de cantități mari de cofeină, de obicei dintr-un număr excesiv de băuturi energizante, poate avea efecte grave, cum ar fi aritmii cardiace și arestare. Nu este recomandat să consumați niveluri ridicate de cofeină înainte de sport, deoarece acest lucru poate crea un stres suplimentar asupra inimii.

Pericol de deshidratare

Deshidratarea, datorită efectului diuretic al cofeinei, este de asemenea frecventă, iar cei care consumă cantități mari ar trebui să se asigure că sunt, de asemenea, bând multă apă pentru a înlocui lichidele pierdute, în special în timpul sportului sau în climă caldă.

Verdictul

Cu moderatie si sub forma potrivita, cofeina poate avea un mic efect benefic asupra pierderii in greutate, desi unele dintre acestea sunt probabil pe baza de apa. Cu toate acestea, nu trebuie utilizat în cantități mari ca instrument de slăbit. Ar trebui evitat un aport ridicat de băuturi care conțin cofeină, care sunt, de asemenea, bogate în grăsimi sau zahăr, deoarece acest lucru ar putea anula orice beneficii datorită conținutului ridicat de calorii și, de fapt, este mai probabil să provoace creșterea în greutate.