Heroic Food Farms - Programul agricol pentru veterani

Un articol interesant despre o fermă interesantă din Hudson, NY, care pregătește veteranii să devină fermieri.

minin

Motivele, susține acest articol, pentru ca veteranii să devină fermieri când se întorc, sunt extrem de convingătoare.

Fondatoarea fermei, Leora Barish, spune: „Nu există un proces în această cultură pentru întoarcerea veteranilor pentru ai ajuta să se recupereze de la efectele serviciului lor, dar și pentru a-i ajuta să se adapteze la un set radical diferit de imperative morale. A se aștepta ca oamenii să vină de la unul la altul este complet nerezonabil ”.

Dincolo de aceasta, Barish susține că veteranii sunt perfect potriviți pentru a deveni fermieri, deoarece mentalitatea, pregătirea și etica muncii lor sunt atât de potrivite pentru agricultură.

Ferma oferă o recompensă și un cadru pe care Barish îl consideră satisfăcător pentru persoanele adaptate la îndeplinirea sarcinilor bazate pe obiective militare.

„Unul dintre lucrurile pe care veteranii le dor atât de mult atunci când sunt separați de armată este o misiune”, spune Barish. „Uneori pot obține locuri de muncă, dar nu este o misiune”.

Ferma, face aluzie Barish, poate satisface acest sentiment de misiune.

Acest proiect are rădăcini sistemice fără îndoială. Abordarea Barish de a aborda trei preocupări sociale, tranziția veteranilor, durabilitatea și securitatea alimentară, sugerează că se gândește la natura interconectată a alimentelor cu alte aspecte ale societății.

Poate această fermă să-l aprovizioneze pe Bard? Aceasta este o întrebare excelentă. Este o fermă de 20 de acri, care a fost odată o fermă de vite și mai recent o fermă de lapte de capră.

Veteranii nu lucrează doar la Heroic, ci fac parte dintr-o rețea de ferme de formare din zonă. Ar fi interesant să știm cum este producția ... probabil ar fi inteligent ca o fermă ca aceasta să își servească zona locală ... dar în scopul lui Bard, aceasta ar fi considerată hrană adevărată. Mâncare cu adevărat adevărată, de fapt, deoarece Hudson este la 18 Mi distanță.

Cât poate produce 20 de acri? Ce tipuri de metode de producție sunt utilizate, deoarece acest lucru va afecta cât de mult se produce pe acru. Mai mult teren nu înseamnă neapărat mai multă hrană!

Da, putem - Ghent, județul Columbia

Trei femei din județul Columbia pe 8,75 acri au creat o fermă de succes: Ironwood.

Acest mare articol din Valea Hudson comestibilă acoperă povestea lor și adaugă câteva reflecții semnificative asupra genului și a împlinirii agriculturii.

Trio-ul vinde restaurantelor din Valea Hudson, inclusiv Gaskins din Germantown, precum și W. M. Farmer și Sons din Hudson; dar mai ales pentru Blue Apron, „compania care schimbă jocurile, care livrează truse de masă la nivel național prin abonament”.

Deși niciuna dintre femei nu provine din familii de fermieri, toate au găsit o mare satisfacție în viața de fermier. O femeie, un sculptor instruit, descrie: „Cred că, odată cu agricultura, obțineți aceeași satisfacție estetică [pe care o obțineți din artă]. Aveți capacitatea de a crea o lume întreagă, dar se schimbă întotdeauna - colaborează cu natura ". Ea descrie agricultura ca fiind „distractivă și puternică, ca un mod vibrant de a trăi. Mi s-a părut bine. ”

Investiția inițială a fost de 2.000 de dolari, fiecare. De asemenea, au contractat un „împrumut mare de capital” de la The Carrot Project, un grup de investitori din New England care ajută afacerile agricole și alimentare să aibă acces financiar
sprijin prin bănci. ”

Articolul explică faptul că primul an a fost greu:

„Nu numai că au plantat primele lor recolte, dar au construit infrastructura - sisteme de irigații și sere și case de câmp - pe care o folosesc astăzi. Jones a fost puternic însărcinată cu Elsie cu cap de remorcare, care acum se micuță în jurul fermei împreună cu tatăl ei, Jonathan Taee. În acel an, trio-ul și-a amânat propria plată, așa că atât Parker, cât și Brandt au trebuit să lucreze cu alte locuri de muncă pentru a reuși. Acest lucru i-a lăsat să tragă săptămâni de lucru de la 70 la 80 de ore. „Cu siguranță au existat câteva meciuri care țipau”, recunoaște Parker. „În primul an, spuneam„ Nu pot face asta pentru totdeauna! ”, Dar în anul următor am putut să ne plătim și
lucrurile s-au îmbunătățit mult. ”

Jennifer Parker, una dintre cele trei, explică faptul că ferma deținută de femei nu a fost o alegere politică. Jones, un alt trio adaugă că tocmai a lucrat cu o mulțime de femei pe măsură ce învața să cultive, „așa că a fost doar piscina din care am avut de ales”. Articolul subliniază, de asemenea, că echipa națională de aprovizionare a fermei Blue Apron este, de asemenea, „formată în totalitate din femei” și că „o mare parte din ceea ce obțin este cultivată și de femei”

Articolul se termină cu Jones și Parker făcând câteva reflecții minunate despre gen:

„Simt că femeile au fost întotdeauna în centrul agriculturii”, observă Jones, „poate că nu sunt pe primul plan în mintea oamenilor din societatea noastră, dar femeile au făcut parte din producția de alimente pentru totdeauna. Doar pentru că nu sunt [Parker interceptează „în narațiunea istorică”] îndoindu-și mușchii în fața hambarului, asta nu înseamnă că nu au fost acolo ”. Parker urmărește. „Cred că oricine este capabil să fie puternic sau slab, indiferent de sexul lor. Așadar, poate există o presupunere populară despre ceea ce femeile pot și nu pot face, dar realitatea este că am făcut asta. Tot timpul. Deci, de ce este chiar această întrebare? ”

verificați problema digitală pentru fotografii frumoase: