Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină, Secția de Endocrinologie, Diabet și Nutriție, Universitatea din Boston, 88 E. Newton St., Suite D4400, Boston, MA 02118.
  • PMID: 24075505
  • PMCID: PMC3845365
  • DOI: 10.1016/j.metabol.2013.07.006
Articol PMC gratuit

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină, Secția de Endocrinologie, Diabet și Nutriție, Universitatea din Boston, 88 E. Newton St., Suite D4400, Boston, MA 02118.

Erratum în

Abstract

Obiectiv: Dietele bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați (HFLC) au devenit instrumente populare pentru gestionarea greutății. Am căutat să determinăm efectele unei diete HFLC comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de carbohidrați (LFHC) asupra modificării pierderii în greutate, factorilor de risc cardiovascular și inflamației la subiecții cu obezitate.

consumul

Metode: Subiecții obezi (29,0-44,6 kg/m2) recrutați de la Boston Medical Center au fost randomizați la o dietă hipocalorică LFHC (n = 26) sau HFLC (n = 29) timp de 12 săptămâni.

Rezultate: Gama de vârstă a subiecților a fost de 21-62 de ani. Ca procent din caloriile zilnice, grupul HFLC a consumat 33,5% proteine, 56,0% grăsimi și 9,6% carbohidrați, iar grupul LFHC a consumat 22,0% proteine, 25,0% grăsimi și 55,7% carbohidrați. Modificarea procentului de greutate corporală, masă slabă și grasă, tensiune arterială, dilatare mediată de flux, raport șold: talie, hemoglobină A1C, insulină și glucoză în repaus alimentar și răspunsul glucozei și insulinei la un test de toleranță la glucoză oral de 2 ore nu a diferit (P> 0,05) între diete după 12 săptămâni. Grupul HFLC a avut scăderi medii mai mari ale trigliceridelor serice (P = 0,07) și hs-CRP (P = 0,03) și creșteri medii mai mari ale colesterolului HDL (P = 0,004) și adiponectină totală (P = 0,045) față de LFHC. Adiponectina secretată a țesutului adipos sau TNF-α nu au diferit după pierderea în greutate pentru nici o dietă.

Concluzii: Comparativ cu grupul LFHC, grupul HFLC a avut îmbunătățiri mai mari ale lipidelor din sânge și ale inflamației sistemice, cu modificări similare în greutatea corporală și compoziție. Acest studiu la scară mică sugerează că dietele HFLC pot fi mai benefice pentru sănătatea cardiovasculară și inflamația la adulții obezi cu trai liber, comparativ cu dietele LFHC.

Cuvinte cheie: ASC; IMC; Cardiovascular; DXA; ELISA; FMD; HDL; HFLC; HMW; HOMA-IR; HbA1C; Inflamaţie; LDL; LFHC; Macronutrienți; OGTT; TNF-a; Pierdere în greutate; zona de sub curbă; indicele de masa corporala; absorptiometrie cu raze X cu energie duala; Test legat de imuno absorbția enzimelor; dilatarea mediată de flux; hemoglobina A1C; lipoproteină de densitate mare; conținut ridicat de grăsimi cu conținut scăzut de carbohidrați; greutate moleculară mare; proteină C-reactivă cu sensibilitate ridicată; evaluarea modelului homeostatic-rezistență la insulină; hs-CRP; lipoproteine ​​cu densitate scăzută; carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi; test oral de toleranță la glucoză; factor de necroză tumorală-alfa.