chaga

Ați încercat vreodată pudră de ciuperci chaga. Ei bine, acestea seamănă mai mult cu mușcăturile de brownie infuzate cu două superalimente: pulbere de ciuperci chaga și pudră de rădăcină de maca.

Cred că toată lumea știe până acum cât de obsedat sunt de ciocolata crudă și de deserturi, așa că, în mod firesc, aș mai posta o rețetă de desert de ciocolată 🙂 Îmi doream un cookie (adevărat; aveam o cantitate abundentă de făină de migdale și ovăz pe care trebuia să o folosesc). Fac mult lapte de migdale și nu-mi place să risip pulpa de migdale, așa că o deshidratez și o păstrez pentru a o folosi ca făină de migdale când este nevoie.

Să vorbim despre aceste superalimente! Ați încercat vreodată pudră de ciuperci chaga. Dacă nu, ar trebui să începi! nu numai că este un ingredient care stimulează imunitatea, dar poate acționa și ca un substitut de cacao. Pudra de ciuperci Chaga este foarte asemănătoare ca gust, aspect și textură cu pudra de cacao, așa cum se arată în imaginea de mai jos.

Ciuperca Chaga crește pe trunchiurile de mesteacăn din emisfera nordică. Iată doar câteva beneficii ale acestui superaliment uimitor!

  • Antixodiant - Ciupercile Chaga au cel mai mare scor ORAC (Oxygen Radical Absorbent Capacity) pentru antioxidanți înregistrați vreodată în orice aliment natural - aproximativ 1.104 unități pe gram!
  • Combaterea cancerului - nu numai că acidul betulinic găsit în chaga ajută la eliminarea celulelor canceroase, dar acest ceai din plante poate ajuta și la depășirea efectelor neplăcute ale chimioterapiei.
  • Sprijină digestia sănătoasă - Cu efectul său antiinflamator, chaga poate ameliora disconfortul digestiv și poate promova o mai bună funcție digestivă.
  • Promovează o piele sănătoasă - Chaga este o sursă naturală de melanină, pigmentul care întunecă pielea și oferă protecție împotriva razelor UV solare. Cu efectele sale antiinflamatorii, chaga poate ajuta la curățarea mai rapidă a afecțiunilor pielii, precum erupții cutanate, acnee și eczeme. Protejează chiar fermitatea și elasticitatea pielii, întârziind formarea ridurilor.

Citiți mai multe despre beneficiile ciupercilor chaga aici.

Ce modalitate bună de a adăuga pudră de ciuperci Chaga în dieta dvs., apoi adăugați-o în aceste mușcături delicioase, de ciocolată, brownie! Nu numai că sunt foarte rapide și ușor de făcut, ci sunt foarte sănătoși! Bucurați-vă!