Ingrediente pentru 1 persoană

Umplere

făină - 70 g nuci - 80 g zahăr - ¾ cană de unt - 80 g

Principalul

smântână - 100 g drojdie proaspătă - 15 g făină - 220 g unt - 150 g

Pentru partea de sus

zahăr - după gust

cookies

Frământați aluatul pe smântână cu drojdie.

Adăugați unt moale și făină.

Aluatul este magnific, moale, frământați până când nu se mai lipeste de mâini.

Pentru umplutură, luați din nou ulei, făină, vanilie (0,5 lingurițe) și zahăr (am redus, puteți lua mai mult). Frecați-l mai întâi cu o lingură.

Acum frecăm umplutura cu mâna în firimituri.

Rulați aluatul într-un strat. Am împărțit aluatul în două și am obținut două straturi.

Ne transformăm într-o rolă strânsă.

Fiecare rolă este tăiată în bucăți de 4-5 cm lățime, scufundând un cuțit în făină, astfel încât să nu se lipească.

Ungeți blatul cu gălbenuș sau ghee sau doar lapte și presărați cu zahăr (maro ar fi frumos!). Transferați în formă antiaderentă. Se pare că două astfel de forme.

Coaceți 20-25 de minute la 200 * până se rumenesc.

Se dovedește bogat, dar în același timp fursecuri sfărâmicioase, nu gâlgâitoare, ceea ce este și frumos))) Așa sunt câte fursecuri au supraviețuit până dimineața .