1 cană de migdale măcinate 1 cană de zahăr pudră 3 albușuri de ou 1/4 cană de zahăr 1/8 cană de cremă de tartru 4 linguri de unt nesărat 1/2 cană cremă de brânză 1/4 cană de bomboane de mentă Bomboane colorante alimentare PREPARĂRI: 1- Gălbenușuri de ou separate de albi . 2- Sparge/sparge bomboane de mentă. INSTRUCȚIUNI: 1- Cernem făina și migdalele măcinate într-un castron mare și amestecăm până se amestecă bine. 2- Într-un castron separat, bateți ouăle albe până se înțepenesc. 3- Adăugați zahărul și smântâna de tartru în vas și continuați să bateți până se amestecă bine. 4- Adăugați cele patru la amestecul de ouă și amestecați sub formă de pliere, așa cum se arată în videoclip. 5- Separați-le la cât mai multe colorate macarons pe care doriți să le faceți și adăugați culoarea alimentară la alegere în fiecare castron. 6- Acoperiți o tigaie cu hârtie pergament, transferați aluatul în punga de patiserie și țeviți în orice dimensiune doriți pe hârtie pergament. (lăsați centimetri sau doi între ei). 7- Atingeți foaia de cookie pe suprafața de lucru pentru a elibera aerul prins. 8- Preîncălziți cuptorul la 300 ° F (149 ° C), coaceți macaroanele timp de 10 până la 15 minute. 9- Scoateți cookie-urile din cuptor și puneți-le deoparte să se răcească. 10- Între timp începeți să pregătiți umplutura de cremă. CREMA 11- Combinați untul, crema de brânză și menta crăpată într-un castron și bateți bine. 12- Fursecuri macaron sandwich cu umplutură.

macarons

Macarons francezi sunt delicioase și pot face o piesă decorativă excelentă pentru o ocazie. La urma urmei sunt fursecuri și au un conținut ridicat de zahăr. 3,5 oz (100g) de macarons francezi au 380 calorii (213 calorii din grăsimi, 23,7 grame de grăsimi și 10,3 g de grăsimi saturate. Arată grozav lângă o ceașcă de cafea, dar acesta nu este singurul lucru bun la macarons. Macarons sunt sărace în sodiu. 100 g conțin 38 g carbohidrați și 7,1 g sau proteine.