Economisind bani pentru studenți, mami și tati, mirese și Pittsburghers.

Această postare poate conține linkuri afiliate. Pentru mai multe detalii, vă rugăm să consultați dezvăluirea noastră completă.

organic

Consumul organic este mai bun pentru tine. Dar consumul organic te poate costa un ban destul. Alăturați-vă astăzi pentru acest interviu cu David Eson de la Isidore Foods, care a avut amabilitatea de a ne permite să aflăm cum funcționează industria alimentară, de ce este atât de important să mâncați organic și cel mai bun mod de a analiza raportul cost/beneficiu Are chiar și câteva sfaturi ale experților despre cum să reducă în mod realist costurile care ar trebui să ajungă la un acord cu toți prietenii mei frugali!

Știm cu toții că consumul organic este mai bun pentru noi. Dar de ce este mai bine pentru noi?

Iată primele trei motive, în mintea mea, pentru a mânca organic. În primul rând, numărul și tipurile de pesticide utilizate pe produse sunt foarte reduse atunci când consumăm produse organice. S.U.A. legea organică guvernamentală garantează acest lucru. Consumatorii trebuie să evite alimentele provenite de la fermele mari care deservesc cele mai mari lanțuri regionale și naționale de supermarketuri.

În al doilea rând, datorită solurilor mai sănătoase, produsele organice conțin în medie 50% mai multe vitamine, minerale, enzime și alți micro-nutrienți decât produsele cultivate intensiv. Corpurile noastre au nevoie de acești nutrienți pentru a funcționa corect. Un sol agricol mai bun ne îmbunătățește șansele de a le obține în dieta noastră.

În cele din urmă, consumul organic garantează că mâncarea dvs. este liberă de organisme modificate genetic (OMG). Din nou, S.U.A. legea garantează acest lucru. Acest lucru este deosebit de important în consumul de carne. Aproape toate loturile de furaje și carnea crescută intens sunt îngrășate pe furaje modificate genetic.

Costul mâncării organice scapă multă lume. Ce spuneți despre preocupările financiare?

Aceasta este o întrebare dificilă de răspuns, deoarece este complicată. Este complicat, deoarece alimentele cultivate în mod convențional din fermele mari din afara regiunii noastre sunt subvenționate de S.U.A. contribuabilii să cultive alimente.

Subvenționăm aceste ferme prin programe guvernamentale care fac următoarele - le garantăm un preț minim pentru hrana lor, oferim prețuri de utilizare sub formă de piață și drepturi de utilizare, precum și utilizarea terenurilor, oferim împrumuturi cu rate ale dobânzii mai mici decât piața, curățăm poluarea pe care o creează și le generează noi afaceri prin misiuni comerciale și politici.

Este greu să vă înfășurați capul, pentru că nu vedem sau atingem nimic din toate acestea.

Pentru a încerca să-mi simplific răspunsul, îmi voi folosi propria familie ca exemplu. Avem o acoperire medicală cu o deductibilă anuală de 12.000 USD. Ne costă 428 USD pe lună.

Dacă am avea un plan cu o deductibilă familială anuală mai mică, să zicem 2.000 de dolari, atunci am plăti aproape 800 de dolari pe lună.

După cum puteți vedea, diferența de economii este de aproape 400 de dolari. Aș prefera să cheltuiesc diferența pe mâncare sănătoasă și să rămân în afara cabinetului medicului. Această abordare funcționează pentru familia mea de cinci ani.

Alternativa este să cheltuiesc mai mulți bani pe asigurări de sănătate, astfel încât să pot cheltui mai puțin la fiecare vizită de medic după ce îmi îndeplinesc deductibilul de 2.000 USD De ce vreau să-mi petrec timpul la cabinetul medicului pentru a putea profita la maximum de politica mea? Mi se pare nebun.

Există o mulțime de modalități de a lua reduceri rapide cu prețurile la alimente, dar majoritatea nu sunt sănătoase. Aveți vreo modalitate reală de a economisi pe alimente sănătoase sau organice?

Familia mea economisește la alimente sănătoase și organice, deoarece știm când sunt diferite tipuri de alimente în sezon și cumpărăm în vrac. Nu uitați, aproape 85% din toate costurile cu alimentele provin dincolo de cheltuielile de la poarta fermei - distribuție, ambalare, comercializare etc. Dacă cumpărați direct de la un fermier, reduceți multe dintre aceste costuri.

Deci, un plan de acțiune ar fi să determinați pe ce articole doriți să economisiți, să găsiți un fermier regional de la care să le cumpărați și apoi să determinați cel mai bun mod de a păstra cantitățile suplimentare în vrac pe care nu le puteți mânca imediat.

Există o mulțime de piețe ale fermierilor și ghiduri locale de alimente pentru a vă ajuta să găsiți un fermier și multe resurse de internet vă vor ajuta să determinați cel mai bun mod de a vă păstra și stoca articolele pentru a fi utilizate ulterior.

În copilărie, eram cel mai tânăr din 5 și locuiam la o fermă. Grădina noastră de familie avea 2 acri. Am ales, preparat și conservat aproape toate produsele care au ieșit din grădina noastră. Bineînțeles că am mâncat mult din ea, dar părinții mei aveau o a doua bucătărie în subsol doar pentru conservare și îngheț. Chiar și acum îmi amintesc cât de bine au gustat produsele noastre din grădină iarna.

Amintiți-vă, plătiți pentru comoditate, dar economisiți bani atunci când aveți cunoștințele de a face ceva singur.

Mulțumesc mult, David! Acestea sunt toate informațiile pe care familia noastră le va pune în aplicare în căutarea noastră de a duce o viață mai sănătoasă și mai bogată. Cititori, cum vă abordați mâncarea? Puneți sănătatea înaintea costului, prețul înainte de produs sau faceți propria grădinărit? Ce părere aveți despre ecuația asistenței medicale? Mi-ar plăcea să vă aud gândurile în comentarii!

David Eson a crescut la o fermă familială din sud-vestul Ohio și și-a vândut primele legume la vârsta de 13 ani. El și sora lui au operat această întreprindere timp de 6 ani. David asistă familiile fermierilor cu distribuția și dezvoltarea pieței din 1997. A lucrat pentru serviciul de extindere și pentru diferite organizații neguvernamentale și acum își operează propria afacere, Isidore Foods LLC. Isidore Foods operează o afacere pe internet pentru comercializarea și vânzarea produselor agricole locale. În prezent, el locuiește în Pittsburgh, Pennsylvania, împreună cu soția sa, Wendy, și cei trei copii ai lor.