Cotlete de porc cu usturoi cu miere suculentă, cu margini caramelizate gata și pe masă în mai puțin de 15 minute! Sufocat în cel mai bun sos cu 4 ingrediente!

Această rețetă de miere de usturoi de cotlet de porc este atât de ușoară încât nu o să o credeți când va fi terminată! Nu este nevoie de marinare, această rețetă este o modalitate incredibil de rapidă și delicioasă de a servi os sau în cotletele de porc dezosate - coapte până la aur, apoi fierte la foc mic (sau la grătar) în cel mai uimitor sos de usturoi cu miere.!

CEL MAI BUN parte sunt acele margini crocante, carbonizate și caramelizate!

porc

Rețete de cotlet de porc

Cererea pentru această rețetă a fost copleșitoare! De când mi-a publicat rețeta Easy Honey Garlic Chicken cu ani în urmă, cantitatea de e-mailuri care mi-au cerut o versiune de cotlet de porc a fost o nebunie! Crazy GOOD pentru că această rețetă este una dintre cele mai bune rețete de porc pe care le-am avut vreodată. Cotlete delicioase, suculente și delicate, care se topesc în gură.

Toate s-au făcut într-o tigaie sau tigaie rezistentă la cuptor, apoi s-au terminat sub grătar (sau grătar) timp de câteva minute pentru a obține acele margini clare. Ultimul pas merită! Uită-te la culoare! Nu veți regreta că ați servit aceste cotlete de porc cu usturoi de miere familiei dumneavoastră!

Cum să gătești cotletele de porc

Dezosat SAU Bone-In pot fi folosite cotlete
Sezon cotletele chiar înainte de gătit pentru a vă asigura că rămân fragede și suculente în timp ce gătesc.
Preîncălziți tava sau tigaia pe bază grea și fă-o plăcută și fierbinte înainte de a adăuga cotletele.
Sear timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până când este clară și aurie.

Sucurile din cotlete se eliberează în sos în timp ce fierb, creând și mai multă aromă și cantitate de sos pentru a servi cu porc.

Marinată de carne de porc - nu este nevoie de marinare!

Topi unt în aceeași tigaie în care porcii au fost arși pentru a menține acele arome în sos, apoi adăugați restul ingredientelor.
bucătar până când sosul se reduce și se îngroașă ușor (aproximativ 3-4 minute). Nu gătiți prea mult timp sau mierea se va reduce complet, lăsându-vă cu o tigaie uscată. (Dacă se întâmplă acest lucru, faceți doar un alt lot de sos pentru a servi mai târziu.)
Baste porc generos cu sos, apoi fierbeți/grătiți timp de 1-2 minute, sau până când marginile sunt ușor carbonizate.

Cotlete de porc la cuptor

Dacă preferați cotletele de porc coapte la cuptor, am inclus instrucțiuni în Note de rețetă!