atunci când

Când mi s-a cerut să contribui cu un articol la revista Quality Whitetails despre selectarea soiurilor de crabapple pentru a fi utilizate în livezile de cerbi, am acceptat cu ușurință provocarea. Cu toate acestea, nu a durat mult să-mi dau seama că am deschis o cutie mare de viermi.

Deși, în general, este de acord că cerbilor le place să mănânce crabapples, iar acești copaci sunt atrăgători buni de cerb, acolo se oprește consensul. Oamenii nu pot fi de acord cu privire la definiția crabapple! Cei mai mulți cred că un crabapple este un măr mic și amar (de fapt, unele crabapples sunt dulci și unele mere adevărate sunt amare). Alți oameni folosesc denumirea de „crabapple” pentru a se referi la mării care cresc sălbatici, nu se cultivă.

Cea mai problematică pentru vânătorii de cerbi este lista lungă de soiuri de crabapple îmbunătățite din care să aleagă. După multe studii, am putut dezvolta câteva sfaturi cu privire la modul de selectare a soiurilor de crabapple îmbunătățite atunci când fac cumpărături în pepiniere și planifică o livadă de cerbi.

Ajungând la nucleul Crabapple

Începând cu sfârșitul anilor 1800, crescătorii de plante au colectat diverse mere cu fructe mici, cu creștere sălbatică, din întreaga lume și le-au crescut selectiv pentru valoare ornamentală și rezistență la boli, fără a ține cont de gustul fructelor. Fructele mici și colorate care au persistat pe copac până la uscare au fost preferate în locul fructelor mari care au căzut. Ideea a fost de a prelungi perioada de afișare a fructelor colorate și de a reduce cantitatea de gunoi de fructe dezordonat pentru peisajele urbane. Crabapples-ul modern înflorit reprezintă un vas de topire a geneticii mărului la nivel mondial, rezultând o gamă largă de forme de arbori (în poziție verticală, răspândire, plâns), precum și caracteristici de înflorire și fructificare. Unele dintre crabapele înflorite sunt mai rezistente la bolile majore ale mărului - focul de foc, scabia mărului și rugina merelor de cedru - decât multe mere de dimensiuni mari și crabapples-urile noastre native. Cu toate acestea, multe dintre aceste soiuri rezistente la boli au fructe minuscule sau nu își lasă fructele, deci au o valoare mică ca hrană pentru cerbi.

De regulă, crabapples au nevoie de mai puțină tăiere decât merele mai mari, înfloresc pe o perioadă mai lungă, produc până la două ori mai mult polen, iar florile lor sunt foarte atractive pentru albine. Aceste caracteristici le fac un adaos excelent ca polenizator într-o livadă de mere (merele sunt mult mai productive dacă apare polenizarea încrucișată de mai multe soiuri, iar crabapples poate ajuta în acest rol). Doar asigurați-vă că datele de înflorire ale copacilor se suprapun pentru a facilita polenizarea, iar culoarea florilor crabapple este similară cu cea a merelor adiacente. Cercetătorii au arătat că albinele se hrănesc selectiv cu flori de măr de cea mai predominantă culoare într-o livadă (fie că sunt albe, roz sau roșii), sărind copacii cu flori de altă culoare.

Criterii de selecție

Căprioarele preferă niște arbori de crabapple decât alții? Da! Unele fructe cad la pământ și abia se opresc din rostogolire înainte de a fi aspirate de un cerb, dar altele rămân nemâncate până când alte alimente de cerb sunt epuizate. Motivele acestei preferințe sunt neclare. Căprioarele ar putea selecta cele mai nutritive fructe sau poate este doar o chestiune de gust. Sau poate este o combinație atât de nutriție, cât și de gust. Amărăciunea unor fructe este cauzată de taninurile condensate care au evoluat pentru a descuraja animalele să mănânce fructe și să le răspândească semințele înainte ca semințele să se maturizeze. După semințele mature, multe fructe își pierd gustul amar, deoarece nivelurile de tanin scad, iar nivelul zahărului crește - precum și valoarea nutrițională. Percepția gustului uman și ce gust de cerb poate fi diferit. Cu toate acestea, cerbul ar trebui să aibă cu siguranță capacitatea de a gusta dulce, acru, amar și sărat datorită designului și aranjamentului papilelor gustative. Când selectați crabapples pentru căprioare, ar putea fi o idee bună să includeți atât soiuri dulci (mâncate devreme), cât și soiuri amare (mâncate târziu).

Unele crabapples sunt selecții excelente pentru livezile de cerbi; altele sunt o risipă de bani, spațiu și timp. Singura modalitate de a alege câștigătorii pentru locația dvs. este să abordați în mod sistematic procesul decizional. În plus față de gustul fructelor, luați în considerare și caracteristici precum dimensiunea relativă a fructelor, când și dacă un copac își lasă fructele, cerințele de creștere, rezistența la boli și modelele anuale de producție pentru a vă asigura că un anumit soi corespunde nevoilor dumneavoastră. Dacă locuiți în nord-est, este important să selectați un soi rezistent la frig și rezistent la crusta mărului. Dacă locuiți în sud-est, nu cumpărați un copac fără rezistență la foc. Dacă doriți hrană pentru căprioare, nu cumpărați un copac cu fructe de mărimea arahidelor care atârnă pe copac până la uscare. Dacă selectați un soi cunoscut pentru producția de ani alternativi, așteptați-vă că va avea fructe puține sau deloc fructe în anul după o recoltă de protecție.

Desigur, la fel ca merele de dimensiuni mari, crabapples-ul rămâne inactiv în timpul iernii și necesită un anumit număr de „ore de răcire” pentru a rupe repausul primăvara și a crește normal. Orele de răcire descriu cantitatea totală de timp în care temperatura aerului este sub 45 ° F, dar peste 32 ° F. Cerința de răcire pentru un anumit soi este importantă, dar aceste informații lipsesc în mare măsură pentru crabapples. Ca regulă generală, pomii fructiferi cresc cel mai bine atunci când sunt plantați lângă locul dezvoltării lor. Multe soiuri de crabapple îmbunătățite au fost dezvoltate în Marea Britanie, nordul Statelor Unite și Canada. Deci, pare rezonabil ca acestea să aibă cerințe ridicate de răcire. Cu toate acestea, deoarece temperaturile sub 32 ° F și peste 45 ° F nu sunt luate în considerare pentru acumularea anuală de răcire, este posibil ca locațiile din nordul Minnesota, Canada, sudul Californiei și centrul Floridei să primească răcire anuală similară.

Să examinăm întrebările pe care ar trebui să le puneți atunci când cumpărați soiuri de crabapple:

  • Este varietatea adaptată regiunii și zonei climatice?
  • Ce dimensiune are fructul?
  • Este o floare timpurie, mijlocie sau târzie?
  • Când se coace fructele?
  • Fructele scad când sunt coapte sau la o dată ulterioară și cât de mult mai târziu?
  • Fructul este dulce (consumat imediat după cădere) sau amar (consumat mai târziu)?
  • Copacul dă roade anual sau bienal?
  • Este un producător de fructe ușor, moderat sau greu?
  • Care sunt cerințele orei îngrozitoare?
  • Care este rezistența sa la cele trei boli majore ale mărului (focul de foc, scabia mărului și rugina mărului de cedru)?

Utilizați toate informațiile disponibile pentru a alege mai multe soiuri de arbori care se potrivesc sau se apropie de potrivirea tuturor atributelor pe care le căutați. Va trebui să faceți unele compromisuri. Într-o lume perfectă, am putea selecta soiuri care produc fructe mari care cad la momentul potrivit, care sunt dulci și care sunt rezistente la toate bolile mărilor și paraziții. Cu toate acestea, în lumea reală, trebuie să faceți selecții de arbori bazate pe cea mai bună potrivire, chiar dacă fiecare dintre soiurile de arbori ar putea fi oarecum mai puțin decât perfecte. Ori de câte ori este posibil, selectați mai multe soiuri pentru a aduna o „echipă” de copaci cu puncte tari și avantaje diverse. Plantați-le acolo unde vânați și monitorizați performanța acestora. Cumpărați și plantați mai multe dintre acele soiuri care funcționează bine. Pentru cei care au performanțe slabe, marcați-l pentru a experimenta și nu plantați din nou acel soi acolo.

Despre Nativele sudice native

Știu că mulți vânători de cerbi din sud-estul plantei crabapples sudici nativi - acum considerați o varietate de crabapple dulci - ca parte a programului lor de gestionare a habitatului. Deși este ieftin, potențialul de producție al acestor copaci este probabil să fie afectat de rugina mărului de cedru, de focul de foc sau de crustă. Deși crabapples-urile native sunt mai susceptibile la aceste boli decât unele mere cultivate și crabapples, este probabil să aibă o boală în anii răi și boală mică sau deloc în anii buni. Așadar, vă încurajez să continuați să plantați aceste răsaduri, doar plantați-le departe de soiurile îmbunătățite de mere și pere pentru a minimiza transmiterea bolilor.

Fă-ți tema

Faceți-vă temele înainte de a cumpăra crabapples pentru livada de cerbi. Cereți pepinierei locale detalii despre fiecare soi pe care îl vând. Când informațiile nu sunt disponibile, consultați-vă cu alți vânători de cerbi din zona dvs. Ce crabapples au plantat și cum le plac? Păstrând o evidență a performanței pentru fiecare soi din livada dvs., selectând copaci superiori și împărtășind informații cu alții, ne puteți ajuta să înțelegem mai bine performanța crabapples-ului în gama de cozi albe.

Despre autor: David Osborn este coordonatorul cercetării faunei sălbatice la Deer Lab de la Warnell School of Forestry and Natural Resources de la Universitatea din Georgia.