Iunie 2015

vitelli

Obiectivul principal al practicii de gestionare a hrănirii cu fluaj este de a pune greutate suplimentară pe vițe în mod economic înainte de înțărcare, fără a face vițeii cărnoși. Vițeii cărnoși sunt de obicei reduși la prețul pieței.

Să se strecoare sau să nu se strecoare este o decizie economică de a crește potențialul de profit pentru întreprinderea vacă/vițel. Situațiile în care hrănirea cu fluaj pare a fi economică este atunci când costurile furajelor sunt scăzute și prețul de piață al vițeilor la înțărcare este ridicat. O componentă importantă pentru a determina dacă alimentarea cu fluaj este economică este determinarea valorii câștigului adăugat.

Hrănirea cu fluaj: creșterea în greutate și calitatea carcasei

Cea mai frecventă hrană cu fluaj este bogată în energie și aproximativ 16% proteine ​​brute. Datele ar sugera că fluajele cu energie ridicată vor avea ca rezultat creșterea în greutate. Vițeii vor

  • mâncați zilnic aproximativ 3,2 lire sterline pe cap (interval de 2 până la 6,5 ​​lb/hd/zi - depinde de durata perioadei de hrănire),
  • au un raport câștig pentru alimentare de 1 lire de câștig la 6 kilograme de fluaj (interval - 1: 4 la 1:10) și
  • crește ADG de 0,3 lire sterline (interval - 0,15 la 0,65 lire creștere a ADG) comparativ cu vițeii hrăniți fără creep.

Alimentarea cu fluaj nu reduce presiunea de lactație a barajului, așa cum ne-am putea aștepta. În plus, există date care sugerează că hrănirea cu fluaj are un efect pozitiv asupra calității carcasei. Efectul hrănirii cu fluaj asupra calității carcasei este influențat de lungimea perioadei de hrănire prin fluaj și de tipul de hrănire cu fluaj. Hrănirea cu fluaj poate fi, de asemenea, utilizată pentru a introduce vițeii în hrănire, care vor fi hrăniți la momentul înțărcării, ceea ce poate netezi trecerea la noua rație.

Calculați valoarea câștigului adăugat

Iată cum se calculează valoarea câștigului adăugat.

Pe măsură ce crește greutatea vițeilor de vită, valoarea lor pe o bază de $/lira sau $/cwt scade. Cu alte cuvinte, prețul pe kilogram pentru vițeii care cântăresc 500 de lire sterline este mai mic decât pentru vițeii care cântăresc 400 de lire sterline. Acest lucru este important de înțeles, deoarece greutatea adăugată a vițelului din hrănirea cu fluaj nu poate fi evaluată la valoarea de piață.

De exemplu, dacă vițeii de 500 de kilograme se vând la un preț de vițel de 2,80 dolari/lb și vițeii de 560 de lire se vând cu 2,70 dolari/lb, valoarea celor 60 de lire adăugate este de 1,86 dolari/lb.

  1. 500 lb x 2,80 USD/lb = 1.400 USD
  2. 560 lb x 2,70 $/lb = 1.512 $
  3. 1.512 USD - 1.400 USD împărțit la 60 lb (care este diferența de greutate) = 1,86 USD pe kilogram

Dacă vițeii câștigă 60 de kilograme în plus atunci când sunt hrăniți cu fluaj și este nevoie de 6 kilograme de fluaj pentru a produce o kilogramă de câștig de vițel, ar lua 360 de kilograme de furaj (60 lb de câștig x 6 = 360 lb).

În cazul în care costul furajului este de 300 USD pe tonă (0,15 USD/lb), costul furajului pentru a încărca cele 60 de lire sterline de greutate este de 54 USD (360 de lire sterline de furaj x 0,15 USD = 54 USD). Dolarii generați din cele 60 de lire sterline datorate alimentării cu fluaj este de 111,60 dolari (60 lb de câștig pentru vițel datorat fluajului x 1,86 dolari valoarea câștigului adăugat = 111,60 dolari).

Revenirea la hrănirea cu fluaj este de + 57,60 USD (111,60 USD - 54 USD = 57,60 USD). Întoarcerea de la alimentarea cu fluaj în acest exemplu include numai furaje și fără forță de muncă și echipamente.

Faceți calculele cu numerele dvs. Amintiți-vă, atunci când stabiliți costurile pentru alimentarea cu fluaj, includeți nu numai costurile de alimentare, ci și echipamentul (alimentator cu fluaj, tractor și vagon cu un melc pentru a umple alimentatorul dacă nu este realizat de furnizorul de fluaj) și costurile forței de muncă.

Resurse suplimentare

Rick Rasby
Specialist în carne de vită
Universitatea din Nebraska