Noi Cremă de usturoi Bacon Coapse de pui rețeta este un amestec fierbinte de ierburi, condimente și pui fraged - totul într-un sos delicios, cremos și slănină! Acest fel de mâncare este fantastic oricând, dar slănina fumurie și cimbrul înțepător îl fac deosebit de satisfăcător pentru toamnă.

cremă

UNELE DIN REȚETELE MEU PREFERATE DE COASĂ DE PUI

Puiul și slănina merg perfect împreună, nu-i așa? Una dintre rețetele mele de coapsă de pui pentru totdeauna și mereu este această coapsă de pui cu sos de usturoi. În încercarea de a face jazz, am adăugat un sos pe bază de cremă, plin de ciuperci sărate, aromate, cimbru și boia, iar combinația este în afara lumii! Iti poti imagina.

Sunt destul de sigur că nu trebuie să te vând prea greu ca să fugi în bucătărie și să încep cu această rețetă, dar îți cer să încerci asta! 😉 Adică, este sos crem cu ciuperci și slănină și coapse de pui JUICY. Este o mulțime de bunătate și, la naiba, merită, deoarece are, de exemplu, un conținut scăzut de carbohidrați. Și Keto-Friendly. Nu că ești aici pentru asta, dar este bine să știi. Va fi implicată mai puțină vinovăție. 😄

Îmi place să servesc această rețetă de coapsă de pui profund aromată, dar ușor de preparat, cu totul, de la piure de conopidă până la tăiței cu ouă. Da!

CE ESTE ÎN ACEASTĂ REȚETĂ AROMATĂ DE Pui CU COASA?

  • Bacon tăiat gros: Acest lucru oferă baza vasului, precum și garnitura.
  • Coapse de pui dezosate, fără piele: Veți avea nevoie de aproximativ 1,5 lbs.
  • Condimente: Cimbru uscat, boia dulce, pudră de usturoi și pudră de ceapă
  • Ceapă galbenă și usturoi proaspăt: Folosind ceapa și usturoiul proaspăt, precum și praf, adaugă o aromă uimitoare!
  • Ciuperci feliate: Baby Bella, shiitake și ciupercile nasture funcționează excelent. Folosește ceea ce îți place!
  • Sare si piper
  • Smantana: Acest ingredient esențial conferă o textură delicioasă și aromă sosului.
  • Supa de pui: O altă bază esențială de aromă, deci folosiți un brand de bună calitate. Îmi place bulionul liber, bulionul organic. De asemenea, puteți folosi bulion de legume.
  • Pătrunjel proaspăt tocat: pentru garnitură.

CUM SE FACE CREMA DE UȘURI BACON DE Pui

Această rețetă a coapsei de pui nu ar putea fi mai ușor de realizat. Iată cum o faceți:

  • Prajiti baconul: Într-o tigaie mare de 12 inci, prăjiți slănina până când este crocantă, apoi lăsați-o deoparte.
  • Gatiti coapsele de pui: Coapsele de pui sunt fierte în restul de grăsime de slănină timp de aproximativ 6 minute pe fiecare parte, până se termină. Pus deoparte.
  • Creați sosul: În aceeași tigaie, gătiți ceapa, usturoiul și ciupercile până când sunt moi și parfumate. Adăugați bulionul de pui, amestecând bine pentru a zdrobi orice bucăți rumenite și încorporați-le în sos. În cele din urmă, amestecați smântâna grea și fierbeți ușor timp de 5 minute.
  • Întoarceți puiul la pui: Adăugați coapsele de pui înapoi în tigaie. Le puteți lăsa întregi sau le puteți tăia în bucăți de mușcătură. Gatiti inca 5-7 minute, pana sosul se ingroasa.
  • Îndepărtați de pe căldură și garniți: Scoateți tigaia de pe foc și presărați pătrunjel tocat și slănină mărunțită.
  • Serviți și bucurați-vă!

SFATURI PENTRU CELE MAI BUNE COASE DE PUI FĂRĂ OS

Îmi place să gătesc cu coapsele de pui, deoarece sunt foarte iertătoare și nu se usucă ușor. Urmați aceste sfaturi pentru a profita la maximum de aceste dragoste versatile!

  • Asigurați-vă că le gătiți suficient de mult: Când gătiți pui, cu siguranță nu doriți să-l gătiți până când nu este uscat, cu o textură fragilă. Dar doriți să gătiți dincolo de textura cauciucată, gonflabilă sau masticabilă. Acesta este un semn că puiul are nevoie de puțin mai mult timp de gătit pentru a descompune țesuturile/fibrele conjunctive și a ajunge la punctul perfect de suculență fragedă! Folosiți un termometru citit instantaneu pentru a verifica coacerea - puiul este gătit când temperatura internă se înregistrează la 165˚F.
  • Tăiați-l: Pentru mâncărurile de pui pe grătar sau sub carne de pui, lăsarea grăsimii și a pielii pe pui este grozavă. Se crispează la căldură mare și uscată și adaugă o textură satisfăcătoare. Însă într-un fel de mâncare sărac ca acesta, cel mai bine este să tăiați excesul de grăsime sau de piele - nu va străluci bine în lichid.
  • Condimentați cu grijă: Un lucru pe care îl fac bucătarii profesioniști este gustul și gustul și gustul din nou. Vă recomandăm să condimentați puiul înainte de a-l pune în tigaie, dar apoi gustați-l odată gătit și din nou odată ajuns în sos, pentru a vă asigura că condimentul este pe măsură.