Articole similare

Este puțin probabil ca o noapte de răsfăț să vă distrugă starea nutrițională sau greutatea, dar cădeți din vagon pentru câteva săptămâni din cauza vacanței, a stresului sau a simplei neglijențe și s-ar putea să observați. Este nevoie de câteva săptămâni sau luni pentru a observa efectele unui deficit de vitamine și minerale, dar obiceiurile alimentare slabe pot avea efecte foarte reale pe termen scurt.

scurt

Sodiu: balonare și dureri de cap

Dacă vă opriți la drum sau porniți o pizza întreagă, nivelurile de sodiu rezultate sunt destul de uimitoare. O pizza de 12 inci, aruncată manual de la Pizza Hut are, de exemplu, 5.055 grame de sodiu. Având în vedere că liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020 recomandă americanilor să consume mai puțin de 2.300 de miligrame de sodiu în fiecare zi sau 1.500 de miligrame dacă aveți hipertensiune arterială sau alte considerații de sănătate, acest lucru este prea mult.

Efectele pe termen scurt ale excesului de sodiu includ retenția de apă - acele degete umflate, astfel încât inelele să nu se potrivească, umflături ușoare în obraji și burtă umflată. Sarea te deshidratează, astfel încât corpul tău se menține în exces de apă.

Consumul excesiv de sodiu vă poate crește riscul de dureri de cap, mai ales dacă sunteți predispus la migrene.

Prea multă mâncare: energie slabă

Mănâncă mult și pierde-ți energia. Caloriile suplimentare nu adaugă combustibil; te cântăresc. A mânca mai mult decât ați face în mod normal într-o singură ședință provoacă ceață și oboseală cerebrală. Corpul tău deviază sângele de la creier, inimă și plămâni pentru a te ajuta să digere toate acele alimente.

Mâncarea multă nu înseamnă că obțineți și toți nutrienții de care aveți nevoie. Lustruiți o pungă de chipsuri și o halbă de baie și ați consumat mii de calorii de energie, dar o mulțime de zahăr și puțină altă valoare nutritivă în acest proces.

Zahăr: Crash

Consumul de mult zahăr stoarce alți nutrienți, deoarece alimentele bogate în zahăr, cum ar fi sifonul, înghețata, prăjiturile și bomboanele nu sunt surse bune de multe vitamine, minerale sau antioxidanți. În plus, o doză mare de zahăr, chiar și sub formă de carbohidrați rafinați, vă crește nivelul zahărului din sânge, făcându-vă imediat nervos și rezultând într-un accident puternic la scurt timp după care vă face să vă simțiți groggy, dureri de cap și obosit.

Grăsime: reflux acid

O masă suplimentară cu grăsime durează mult timp pentru a fi digerată, făcându-vă să vă simțiți lent și umflat până în ziua următoare. În plus, prea multă grăsime poate agrava GERD sau boala de reflux gastroesofagian. GERD descrie tulburarea în care simțiți că acizii stomacului, alimentele și fluidele curg înapoi în esofag, care pe termen scurt este destul de inconfortabil cu eructații și un gust acru în gură și pe termen lung poate prezenta un factor de risc pentru cancer esofagian sau probleme respiratorii.

Academia de Nutriție și Dietetică vă sfătuiește să evitați alimentele grase dacă vă numărați printre cei 20% dintre americani cu GERD. Alegeți carne slabă și pește, limitați aportul de unt și ulei și alegeți feluri de mâncare coapte în locul celor prăjite.

Dieta slabă: starea generală de sănătate înrăutățită

Consumul unei diete sărace în substanțe nutritive și fast-food chiar și doar pentru două săptămâni poate avea un impact considerabil asupra sănătății dumneavoastră generale. Un studiu publicat într-un număr din 2015 al Nature Communications a schimbat un grup de africani nativi care au consumat o dietă tradițională locală, cu alimente integrale bogate în legume și fasole, cu un grup de afro-americani care consumă multe grăsimi, proteine ​​animale și fibre dietetice minime. . În doar două săptămâni, nativii africani au prezentat semne de prediabet și un risc mai mare de cancer de colon atunci când au trecut la o dietă mai puțin hrănitoare.

"> Alegeți alimentele cele mai nutritive

Faceți tot posibilul să mâncați sănătos la majoritatea meselor. Deși un tratament ocazional este OK, corpul tău îți va mulțumi că ai mâncat o varietate de alimente care includ fructe și legume proaspete, proteine ​​slabe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale și grăsimi nesaturate. Păstrați-vă porțiunile moderate și opriți-vă când începeți să vă simțiți plini, mai degrabă decât să vă umpleți. Acest lucru vă ajută să vă mențineți nivelul de energie ridicat, reduce balonarea și GERD și menține o greutate satisfăcătoare.

Andrea Boldt și-a câștigat acreditările nutriționale de la Nutrition Therapy Institute din Denver, Colorado. De asemenea, este antrenor personal, instructor de yoga, antrenor de alergare, instructor de fitness de grup, maratonist și triatletă Ironman.