grătar

Câte calorii există în 100 de grame de somon? Răspunsul depinde de un fel de mâncare. Există multe modalități de a găti acest pește și vom discuta pe toate pentru a afla valoarea calorică a somonului.

  • Să dezvăluim caloriile în filet și friptură de somon la grătar, afumat
    • Calorii în somon la grătar
    • Valoarea calorică a somonului afumat (6 oz)
    • Câte calorii în somon la cuptor
    • Calorii în 100 g de somon crud
  • Calorii în Salmon Sushi și Sashimi
  • Calorii în filet de păstrăv: este diferit de somon?
  • Calorii în file de somon, sushi, sashimi (în 100 g, 6 oz)

Să dezvăluim caloriile în filet și friptură de somon la grătar, afumat

Somonul se găsește peste tot în oceanele Atlantic și Pacific. Familia somonului include somon, păstrăv, chinook, keta și mulți alții. Cel mai adesea, toți acești pești se numesc somon. Cu toate acestea, valoarea calorică poate fi diferită.

Fileul este cel mai popular mod de a cumpăra o carne de somon. Conține o mulțime de vitamine și minerale esențiale de care are nevoie corpul dumneavoastră. De fapt, somonul este unul dintre cele mai benefice tipuri de pești. Oricum, sunt 142 de calorii în 100 de grame de file proaspăt. Suma nu este chiar mare, având în vedere toate avantajele. Cu toate acestea, poate crește, în funcție de un mod de gătit.

Calorii în somon la grătar

Somonul la grătar este un produs incredibil de obișnuit acum, care se mai numește și friptură de somon. Există diverse ingrediente și condimente pe care le puteți adăuga pentru a vă face cel mai bun gust pe grătar, dar vom lua în considerare valoarea calorică a peștelui pur.

Această valoare este de aproximativ 280 kcal. Datorită perioadei diferite a anului, somonul a fost pescuit, se poate schimba cu 5-10 cifre, dar nu mai mult.

După cum vedeți, valoarea calorică a somonului la grătar este de două ori mai mare decât cea proaspătă. Nu este o surpriză pentru cei care știu ceva despre nutriție. Orice produs la grătar este întotdeauna mai caloric. Motivul este evaporarea apei. Obțineți aceeași greutate care conține mult mai multe calorii.

Cu toate acestea, cantitatea de vitamine nu este aproape diferită, ceea ce face ca gătitul pe un grătar să fie un lucru frumos de făcut.

Valoarea calorică a somonului afumat (6 oz)

Somonul afumat este o altă variantă populară de gătit. Astfel obțineți aceeași cantitate de vitamine, dar gust diferit. În primul rând, somonul se marinează și apoi se păstrează la frigider pentru o zi. După aceea, este pus într-un fumător. Deci, ce zici de calorii?

Există aproximativ 275 de calorii în 6 oz. de somon afumat. Această cantitate este de 1,7 ori mai mică decât pentru aceeași greutate a celei la grătar. Prin urmare, dacă îți place somonul afumat și vrei mai puține calorii, acesta este un echivalent frumos pentru tine. Încă o dată, cantitatea de vitamine nu este aproape deloc diferită.

Câte calorii în somon la cuptor

Somonul la cuptor este un alt mod frumos de a găti peștele. Interesant, cantitatea de calorii este aproape aceeași ca și pentru un file proaspăt. Aceasta înseamnă că somonul la cuptor este cel mai bun pentru cei care urmează o dietă. Apropo, acest fel de mâncare este, de asemenea, delicios.

Aflați mai multe despre somon:

Calorii în 100 g de somon crud

După cum am menționat, un file de somon proaspăt valorează 142 kcal la 100 de grame. În funcție de modul în care îl gătiți, această valoare poate crește, dar nu va scădea. Prin urmare, 142 este un punct de plecare, de unde puteți număra câtă energie potențială veți primi.

Calorii în Salmon Sushi și Sashimi

Sushi este un produs extrem de popular din bucătăria japoneză în zilele noastre. Gustul său este remarcabil și incomparabil. Cu toate acestea, nu vorbim despre rulouri, deoarece acolo se folosesc doar ingrediente gătite. Pe de altă parte, există doar crude în sushi.

Sushi cu somon se numește „Syake”. Se face dintr-un file de somon crud și orez. Puteți adăuga și câteva condimente și fructe de mare, dar cel original este doar două ingrediente. Valoarea calorică a acestui produs este de 32 de calorii pe un sushi (cântărește 25 de grame).

Celălalt fel de mâncare populară japoneză cu somon este Sashimi Syake. De fapt, sashimi este un pește tocat cu sos și ghimbir. Cântărește aproximativ 80 de grame și conține 58 kcal. Face din sashimi cu somon un fel de mâncare cu cea mai mică valoare calorică.

Calorii în filet de păstrăv: este diferit de somon?

După cum am menționat, păstrăvul și somonul sunt aceeași familie. Cu toate acestea, primul este mai puțin caloric. Prin urmare, un file de pastrav crud valoreaza 97 de calorii. Aceasta înseamnă că, dacă ați fi urmat o dietă, ați fi folosit mai bine păstrăvul în felurile de mâncare. Cu toate acestea, somonul este și OK, dacă nu mănâncă prea mult.

Calorii în file de somon, sushi, sashimi (în 100 g, 6 oz)

* Calculat pentru 100 de grame.

Somonul este un pește foarte popular, folosit în multe feluri de mâncare din întreaga lume. Motivul este umplerea sa de vitamine și minerale, ceea ce este incredibil. Mai mult, valoarea calorică a somonului și a păstrăvului este de fapt scăzută, ceea ce îl face un înlocuitor frumos al cărnii. Adăugați niște somon în dieta dvs., astfel încât să obțineți o rație nutritivă, benefică și cu adevărat gustoasă.