De Tom Hale

Există o legendă urbană care vorbește despre un om care a reușit să verse peste (113 kilograme) 250 de lire sterline pur și simplu nu mâncând nimic timp de peste un an. Dar este de fapt posibil ca corpul uman să rămână fără hrană atât de mult? În mod remarcabil, această poveste ciudată nu este doar o poveste populară modernă, ci pare să se fi întâmplat, deși cu una sau două avertismente minore.

fără

Publicat în Postgraduate Medical Journal în 1973, un studiu de caz realizat de medici de la Facultatea de Medicină a Universității din Dundee documentează povestea unui bărbat în vârstă de 27 de ani „obez gros” din Scoția care suferea 382 de zile de post în încercarea de a slăbi.

În mod uimitor, bărbatul părea să-și reducă greutatea de la 206 kilograme la 81 de kilograme (456 la 180 de kilograme) și a rămas într-o stare de sănătate surprinzător de bună. La cinci ani după postul extrem, greutatea sa a rămas stabilă la 88 de kilograme (196 de lire sterline).

„Inițial nu a existat nicio intenție de a transforma postul său într-unul prelungit, dar, din moment ce s-a adaptat atât de bine și era dornic să-și atingă greutatea„ ideală ”, postul său a fost continuat în ceea ce este în prezent cel mai lung post înregistrat (Guinness Book of Records, 1971 ) ”, Au scris medicii.

Nu a mâncat alimente solide în acest timp, deși i s-au administrat suplimente de potasiu și sodiu, vitamine și o cantitate mică de drojdie (care conține proteine). Și dacă vă întrebați despre caca, medicii observă că avea doar o mișcare intestinală la fiecare 37 până la 48 de zile.

Bărbatul a vizitat în mod regulat spitalul pentru a-și testa sângele și urina pentru a-i verifica nivelul glicemiei și concentrațiile de electroliți din plasmă. Deși majoritatea acestor niveluri au scăzut odată cu trecerea lunilor, el a reușit să rămână într-o stare de sănătate surprinzător de bună și de spirit bun.

„În ciuda hipoglicemiei [glicemia scăzută] pacientul a rămas fără simptome, s-a simțit bine și a mers normal”, se adaugă raportul de caz.

Deci, cum este posibil acest lucru?

Dacă mănânci în mod regulat pe tot parcursul zilei, corpul tău va obține cea mai mare parte a energiei sale din glucoza din sânge și ficat. Celulele folosesc această glucoză pentru sinteza ATP, o moleculă care transportă energie în celule. Dacă nu există glucoză disponibilă imediat în sânge sau ficat, suntem de asemenea capabili să o producem din glicogen, un lanț lung de glucoză care poate fi stocat în ficat și mușchi până când este necesar și descompus. Dincolo de aceasta, organismul poate descompune grăsimea corporală în glicerol, care poate fi în cele din urmă transformat în glucoză și acizi grași liberi, care pot fi transformați în cetone.

Din moment ce bărbatul avea un depozit atât de abundent de glicerol, situat în grămezile sale de grăsime corporală, a reușit să trăiască din acest ultim proces pentru o perioadă surprinzător de lungă de timp, cu doar puțin ajutor pe parcurs de la suplimente. Cu toate acestea, este extrem de probabil că ar fi murit dacă nu ar fi fost suplimentele de potasiu, sodiu și drojdie, care sunt esențiale pentru funcțiile biologice din interiorul corpului. De exemplu, potasiul este absolut esențial pentru impulsurile nervoase și contracțiile musculare, printre multe alte procese corporale.

Cu toate acestea, dacă sunteți supraponderal și căutați să pierdeți câteva kilograme, postul nu este deloc o modalitate recomandată de a face acest lucru. Mulți oameni au murit încercând să postească, iar riscurile acestei „diete” extreme depășesc cu mult beneficiile.