stilul

În fiecare an, sunt disponibile noi metode de instruire a persoanelor în cel mai bun mod de a slăbi în mod eficient.

Unelor persoane le place o structură formalizată pentru a oferi cele mai bune și mai rapide rezultate. Altor indivizi le place un sistem metodic de învățare care le va oferi îndrumări generale pentru a reflecta în fiecare zi cu mai multă flexibilitate.

Deci, care sunt aceste sisteme și cum variază de la foarte structurate la mai flexibile?

Dieteticienii și nutriționiștii din domeniul sănătății s-au gândit de mult la ideea modului în care pot ajuta cel mai bine persoanele care caută să piardă în greutate, fără ca clienții să simtă gânduri negative despre restricții nejustificate. Cu siguranță, nu există nicio intenție de a gestiona stilul de mâncare personal al cuiva din partea experților.

În anii 1950, dieteticienii au putut identifica folosind calorii sau sisteme de puncte pentru o monitorizare mai ușoară a consumului de alimente. American Diabetes Association a apărut cu o versiune, numită schimb valutar unde persoanele care tin dieta au putut schimba sau schimba constant un aliment cu altul din acelasi grup alimentar. A fost prima încercare de a oferi dietelor mai multă libertate.

Mai târziu, Sistem de puncte a apărut, care a extins domeniul de aplicare în continuare, în cazul în care dietele ar folosi pur și simplu o versiune mai mică a caloriilor și ar încerca să mențină un total zilnic, sperând să se încheie în fiecare zi cu aproximativ aceeași cantitate de calorii sau puncte totale. Toate aceste sisteme au avut un anumit succes, mai ales dacă dieta a reușit să facă unele schimbări de comportament pe parcurs.

Astăzi, există o nouă arena de gândire, numită „Mâncare intuitivă” pentru pierderea în greutate care promovează aportul alimentar pe baza unor indicii interne de foame și plenitudine, acceptarea corpului și luarea unor alegeri comportamentale bazate pe sănătate, precum și pe plăcere.

Mai multe studii au implementat astfel de idei în programele de intervenție. Aceste studii au arătat rezultate pozitive, demonstrând îmbunătățiri în obiceiurile alimentare, stilul de viață și imaginea corpului, măsurate prin anumite restricții dietetice, dietă restrictivă, activitate fizică, stimă de sine, satisfacție corporală și impuls pentru slăbire. Rezultatele acestor studii au recomandat ca persoanele care doresc pierderea în greutate să ia în considerare, de asemenea, obiective alternative pe termen lung ale unor modele mai puțin restrictive de alimentație, acceptare corporală și sănătate, mai degrabă decât pierderea specifică în greutate singură.

Dorințele personale ale indivizilor intră în joc atunci când sunt oferite o varietate de căi de slăbire sau căi de alimentație sănătoasă. Deocamdată, experții în slăbire vor oferi mai ușor clienților „meniul ales” care va îndeplini cel mai bine nevoile individuale. O bună „evaluare a nevoilor” devine necesară în aceste condiții.

Vestea bună din acest raport este că multe alte instrumente și căi sunt dezvoltate și puse la dispoziția persoanei obișnuite care dorește o îmbunătățire a stilului său de a mânca. Pentru ca toate piesele să se potrivească va necesita participarea ambelor părți. Și, dacă este finalizat cu succes, poate duce la schimbări pe termen lung în obiceiurile alimentare, mai degrabă decât la frenezia de a mânca yo-yo, care a descurajat majoritatea persoanelor care țin dietă chiar de la începerea unui program.

De Rita Larsen, RDN; Educator de nutriție al cluburilor sportive de elită și consilier în dietă