iubitorii se unesc

Alăturați-vă comunității noastre pentru idei de rețete gustoase, indicii la îndemână, fapte distractive sezoniere și multe altele.

  • Distribuiți Driscolls pe Facebook
  • Distribuiți Driscolls pe Pinterest
  • Distribuiți Driscolls pe Twitter

Ce este diabetul de tip 2?

Conform Diabetes Australia, diabetul de tip 2 este „o afecțiune progresivă în care organismul devine rezistent la efectele normale ale insulinei și/sau își pierde treptat capacitatea de a produce suficientă insulină în pancreas”.

Corpurile noastre au nevoie de insulină pentru a ajuta la conversia glucozei în energie. Gândiți-vă la insulină ca la o cheie care deschide ușa care permite glucozei din sânge în celulele dumneavoastră. Pe măsură ce diabetul de tip 2 progresează, celulele musculare, grase și hepatice devin rezistente la insulină - cheia nu mai funcționează.

Ca urmare, zahărul se acumulează în sânge. La rândul său, pancreasul încearcă să producă mai multă insulină pentru a remedia problema. Boala poate duce la complicații grave, cum ar fi infarctul.

ajută

Cât de mult se fac afine

Cercetările de la Universitatea de Stat din Louisiana au descoperit că afinele vă pot ajuta corpul să proceseze glucoza mai eficient - adică vă ajută să vă îmbunătățiți sensibilitatea la insulină. Procedând astfel, acest lucru vă ajută să vă mențineți nivelul zahărului din sânge sub control, ceea ce poate ajuta la evitarea diabetului.

Motivul pentru care afinele pot fi atât de grozave în lupta împotriva diabetului? Cercetătorii cred că este vorba de conținutul fitochimic ridicat, în special de antociani (acestea sunt cele care conferă afinelor culoarea lor comercială).

Boabe și o dietă diabetică

Dacă ați fost diagnosticat cu diabet, vă puteți bucura în continuare de multe fructe de padure proaspete în dieta dumneavoastră. Afinele, căpșunile, murele și zmeura au un scor scăzut la indicele glicemic - astfel încât să vă puteți bucura de ele ca o sursă excelentă și sănătoasă de fibre, vitamine și antioxidanți.

Afinele au un indice glicemic (IG) de 53, care este clasificat ca un IG scăzut.