Știi acele nuci prăjite de scorțișoară pe care le vând la mall și târgurile care te atrag mereu cu aroma lor? Atunci regreți total că ai mâncat întreaga geantă pentru că sunt atât de incredibil de dulci? (Sau poate că sunt doar eu ...) Astăzi, îți voi spune cum să faci acasă o versiune mai sănătoasă a acestor nuci!

Îmi place să am migdale la îndemână ca gustare ușoară și sănătoasă pentru muncă. Migdalele sunt o sursă bogată de vitamina E care joacă un rol important ca antioxidant prin prevenirea formării speciilor reactive de oxigen în timpul oxidării grăsimilor. În plus, vitamina E susține funcția imunitară. Migdalele sunt, de asemenea, o sursă bună de fosfor, care este importantă pentru oasele și dinții puternici.

miere

Haideți să ajungem la aceste migdale, nu-i așa? Aruncați o privire la acestea! Mi-a plăcut adăugarea de nucă de cocos mărunțită la acestea. Nu numai că îi face să arate frumos, dar adaugă o notă de aromă de nucă de cocos, care se amestecă bine cu scorțișoara.

Migdale de scorțișoară prăjită cu miere

  • Autor: Deborah Davis
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp total: 10 minute
  • Randament: 6 1 x
  • Categorie: Gustare

Descriere

Cine are nevoie de migdale de zahăr mall atunci când puteți face această versiune mai sănătoasă acasă!

Ingrediente

  • 1 1/2 cani migdale crude
  • 2 linguri miere
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/2 lingura vanilie
  • 1/8 linguriță sare
  • 1 lingură zahăr brun
  • 3 linguri de nucă de cocos nedulcită, mărunțită

Instrucțiuni

  1. Încălziți migdalele într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Gatiti 5 minute, amestecand din cand in cand pana se inmoaie. Se ia de pe foc.
  2. Între timp, turnați miere, scorțișoară și migdale într-un castron mic sau pahar de măsurare din pahar. Se încălzește în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde.
  3. În timp ce migdalele sunt încă în tigaia caldă, se toarnă amestecul de miere peste migdale și se amestecă până se acoperă bine. Se presară cu zahăr brun, sare și nucă de cocos. Aruncați pentru a acoperi uniform.
  4. Se toarnă migdale pe hârtie pergament pentru a se răci. Desfaceți-vă odată complet răcit și bucurați-vă!

Nutriție

  • Mărimea porției: 1/4 Cupa
  • Calorii: 253 kcals
  • Zahăr: 10,5 g
  • Sodiu: 59 mg
  • Gras: 18,5 g
  • Grăsime saturată: 2 ani
  • Grasime nesaturata: 15,5 g
  • Grasimi nesaturate: 0 g
  • Carbohidrați: 18 ani
  • Fibră: 5 g
  • Proteină: 7,5 g
  • Colesterol: 0 mg

Ai făcut această rețetă?

Înscrieți-vă la newsletter-ul meu!

Plan de mâncare vegetariană sănătos, de 7 zile, GRATUIT atunci când vă înscrieți!

Comentarii

Spune Lisa K.

Ce rețetă grozavă. Am făcut-o în cel mai scurt timp și este atât de delicioasă.

Doar cantitatea potrivită de dulce și sărat. Mulțumesc Debbie!

Spune Dana

Hei Deb! Habar n-aveam că ai un blog. Și uită-te la fotografia ta uimitoare cu mâncare! Arată grozav!

Alex Caspero MA, RD (@delishknowledge) spune

Fotografii superbe! Aceste nuci arată incredibil, abia aștept să le încerc!

Deborah și Larry Besanson spune

Pare uimitor! Abia aștept să le fac mâine:) mulțumesc pentru distribuire, Debbie

Spune Donna Tardiff

Al meu a ieșit tot lipicios. Nu sunt sigur că ar fi trebuit să fie așa. Am greșit cu ceva?

Dietetician Debbie spune

Nu, nu i-ai greșit. 🙂 Vor fi puțin lipicioase odată ce vor fi terminate! (Mai ales dacă sunt încă puțin calzi.)

spune Cathy

Care este mărimea porției și au calorii?

Dietetician Debbie spune

Bună Cathy,
Tocmai am adăugat informațiile nutriționale de mai sus. Mărimea porției este de 1/4 ceașcă, ceea ce înseamnă aproximativ 250 de calorii. Sper că asta ajută!