Înscrie-te gratis!

Alăturați-vă gratuit și începeți să vă construiți și să vă urmăriți antrenamentele, să primiți asistență de la alți membri Fitness Blender și multe altele!

ușor

Detalii despre rețetă

  • Tip de masă: gustare, fel de mâncare
  • Tip dietetic: vegetarian
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 60 de minute
  • Serveste: 12

Această rețetă de pâine cu bere este un adevărat delicat; este umed, aromat și are un gust bogat care încălzește întreaga gură. Cu doar un indiciu de dulce, acesta are un gust fantastic prăjit, cu un strop de unt topit deasupra.

Experiența specifică de aromă pe care o creați cu rețeta va depinde în mare măsură de ce fel de bere utilizați. Pentru această rețetă specială, am folosit un Guinness, care i-a conferit o aromă profundă, consistentă, indulgentă. Mierea și grâul sunt, de asemenea, alegeri excelente și oferă un gust mai dulce și mai ușor, dar sunteți aproape nelimitat în tipurile de bere care ar funcționa bine pentru a completa această rețetă.


Iată de ce aveți nevoie:

3 cani de făină (grâu dacă preferați și doriți fibre suplimentare)
12 uncii de bere
¼ Cupă de zahăr brun
Butter Cupă de unt (înmuiat)
1 lingură de praf de copt
1 linguriță sare

Cum se realizează:

Treceți cele trei căni de făină într-un vas de amestec de dimensiuni medii (asigurați-vă că nu utilizați 3 căni ambalate sau veți avea o pâine mult mai puțin umedă). Adăugați restul ingredientelor uscate și amestecați bine, apoi adăugați berea la alegere și untul la temperatura camerei și amestecați din nou. Prăfuiți ușor o tigaie cu făină sau acoperiți-o puțin cu grăsime și distribuiți aluatul uniform peste tot, netezind deasupra. Coaceți timp de 60 de minute la 375 °.


Cu cât infuzia este mai ușoară, cu atât este mai ușoară aroma pâinii de bere. Versiunile cu bere mai ușoară fac un sandviș grozav sau pâine prăjită pentru a mânca cu un fel de mâncare cu ouă amestecată. Pâinea făcută cu beri mai întunecate face o pâine bogată care are un gust perfect lângă o supă consistentă sau tocană. Dacă vă place o crustă exterioară mai crocantă, topiți și stropiți un pic de unt (o parte din ceașca used utilizată în rețetă funcționează bine sau încă 1 sau 2 linguri suplimentare) deasupra înainte de a o găti.


Acum s-ar putea să vă zgâriați barba pe aceasta; cum se încadrează acest lucru în categoria de rețete sănătoase Fitness Blender? În timp ce această pâine de bere ar putea avea făini rafinate și un pic de zahăr, este încă lipsită de conservanți și aditivi pe care îi veți găsi în mărcile cumpărate în magazin. Cel puțin nu există ingrediente pe care să nu le poți pronunța!

Puteți face pâinea de bere cu mai puține grăsimi, calorii și zahăr modificând puțin rețeta. De exemplu, puteți lăsa atât zahărul, cât și untul. Consistența va fi puțin diferită, dar va avea un gust bun la fel.

Nutriție
Dimensiune de servire: 1/12 din pâine
Calorii: 173
Grăsime totală: 4,1 g
Grăsimi saturate: 2,4 g
Colesterol: 10 mg
Sodiu: 227 mg
Glucide totale: 28,4 g
Fibre alimentare: 0,9 g
Zaharuri: 3 ani
Proteine: 3,5 g