Înscrie-te gratis!

Alăturați-vă gratuit și începeți să vă construiți și să vă urmăriți antrenamentele, să primiți asistență de la alți membri Fitness Blender și multe altele!

scorțișoară

Detalii despre rețetă

  • Tip de masă: Mic dejun, Gustare
  • Tip dietetic: vegetarian
  • Timp de pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit: 20 de minute
  • Serveste: 12

Aceasta este o versiune și mai sănătoasă a rețetei High Fiber Scottish Oat Muffins, care se găsește pe partea din spate a amestecului de cereale fierbinți bio Bob Red Red Mill. Există foarte puțin din ceva rafinat care intră în această rețetă de brioșe de tărâțe naturală, modificată delicios.

Ce duce o rețetă de la moderat sănătoasă la o putere nutritivă? Iată ce are această rețetă față de altele:
• Această rețetă pe bază de tărâțe nu are făină; tăiem toată făina și în schimb dublăm cantitatea de semințe de in bogate în fibre, ovăz cu cereale integrale, tărâțe de ovăz și germeni de grâu (amestecul Bob’s Red Mill; citiți mai jos mai jos). Rezultatul surprinzător este o consistență delicioasă de brioșă moale, care este foarte bogată în fibre și săracă în calorii goale.
• Aceasta este o brioșă predominant fără zahăr (oricum fără zahăr rafinat); am eliminat zahărul rafinat și am folosit în schimb miere pură pentru ao face mai dulce în mod natural.
• Morcovii mărunțiți adaugă fibre, o cantitate bună de vitamina A și un pic de dulceață naturală.
• Grăsimea provine din surse sănătoase; cereale integrale și uleiuri bogate în acizi grași Omega-3 și fără grăsimi trans.

• Doar unul dintre aceste muffins de in cu scorțișoară și tărâțe vă oferă 20% din fibrele zilnice (și vă garantăm că veți dori să mâncați mai multe).


Ingrediente
1 ½ cană Bob’s Red Mill Whole Grain, High Fibre Cereal
½ Ceasca Miere Pura
1 ou
½ ceașcă simplă, iaurt natural
1 Banana, piure
¾ Cupa morcovi, mărunțită
2 linguri de ulei vegetal
1 ½ linguriță de scorțișoară (sau mai mult, dacă sunteți un mare fan al scorțișoarei)
1 linguriță praf de copt
Sp Tsp Bicarbonat de sodiu
½ linguriță de vanilie

Adăugați toate ingredientele uscate împreună într-un vas, iar restul de ingrediente și piure de banane într-un altul; amestecați bine ambele. Combinați ingredientele uscate și umede într-un castron mare și amestecați-le cu o lingură mare sau o spatulă până când sunt bine amestecate. Adăugați morcovii mărunțiți și amestecați până când se distribuie uniform.

Căptușiți o tigaie cu brioșe fie cu cupe de brioșă/cupcake, fie cu un strat foarte ușor de grăsime. Puneți amestecul în cutii și gătiți-le la 400 ° timp de aproximativ 18-22 de minute.

Face 12 brioșe bogate în fibre


Există multe variante ale acestei rețete care îi pot schimba aroma și conținutul nutrițional. De exemplu, dacă doriți un rezultat final mai consistent și chiar mai plin, puteți adăuga migdale sau nuci tocate la rețetă.

Această rețetă specială de brioșe de tărâțe folosește amestecul de cereale fierbinți bio Bob Mill Red Red, cu ingrediente principale. Este o combinație de ovăz integral, făină de semințe de in, tărâțe de grâu, germeni de grâu și tărâțe de ovăz (toate organice). Nu conține aditivi, o sursă excelentă de fibre și oferă 1000 mg de omega-3 pe porție. Puteți găsi produsul în majoritatea magazinelor alimentare, de obicei în apropierea secțiunii vrac sau a alimentelor sănătoase.


Informatii nutritionale
Calorii: 150
Grăsime totală: 5 g
Grăsimi saturate: 0,7 g
Grăsimi trans 0,0 g
Colesterol: 15 mg
Sodiu: 71 mg
Glucide totale: 27 g
Fibre alimentare 5 g
Zaharuri: 14 ani
Proteine: 4,5 g