Recent am fost diagnosticat cu gastropareză, dar nu știu clar ce pot și ce nu pot mânca. Aveți linii directoare pentru planificarea meselor? Judy Ledford, Redlands, California

previziunea

Meghann Moore, RD, CDE, MPH, răspunde:

Gastropareza poate face anumite alimente mai greu de digerat, așa că este minunat să vă gândiți în prealabil la planificarea meselor.

Ce să știi

Gastropareza este o complicație a diabetului, unde nervii și mușchii care reglează golirea stomacului nu funcționează corect. Acest lucru poate duce la dureri abdominale și disconfort cu arsuri la stomac, plenitudine și balonare, greață și vărsături. Unii oameni experimentează, de asemenea, constipație, diaree sau ambele. Gastropareza poate afecta până la 50% dintre persoanele cu diabet zaharat.

Solutii posibile

Nu există multe cercetări despre nutriție și gastropareză. Recomandările actuale se bazează pe ceea ce știm despre boală și ceea ce spun pacienții, funcționează pentru ei. Liniile directoare pentru planificarea meselor includ consumul de alimente care digeră rapid: pâine fără cereale integrale, cereale și biscuiți; fructe moi decojite; legume bine fierte (nu crude); proteine ​​slabe preparate cu minimum de grăsimi; și suc și lapte așa cum sunt tolerați.

Urmăriți să mâncați șase mese și gustări frecvente mici în timpul zilei, cu câte 15 până la 45 de grame de carbohidrați fiecare. Alimentele lichide (băuturi, shake-uri, supe) sunt mai ușor de digerat decât solidele, iar alimentele cu conținut scăzut de fibre sunt cele mai bune, deoarece fibrele pot întârzia golirea stomacului. Evitați alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele de pădure, varza de Bruxelles, cerealele integrale și leguminoasele, din cauza riscului de formare a bezoarului (o masă nedigerabilă de reziduuri alimentare în stomac).

O dietă bogată în proteine ​​sau neglijarea de a mesteca bine mâncarea poate agrava gastropareza. În cele din urmă, asigurați-vă că obțineți suficient din substanțele nutritive de care aveți nevoie în fiecare zi, în special magneziu, fier și feritină, vitamina B12 și 25-hidroxi vitamina D; medicul dumneavoastră vă poate monitoriza valorile de laborator, iar un dietetician poate discuta despre alimentele care satisfac cel mai bine nevoile dumneavoastră.