În plus, este pe cale să piardă încă 20 de lire sterline.

lire

După ce a câștigat 50 de lire sterline în ultimii 10 ani de judecător la show-ul de succes al Food Network „Chopped”, bucătarul-șef Chris Santos a decis că este timpul să se provoace să-și revizuiască obiceiurile alimentare când nu era în fața camerei.

În iunie, Santos a început un nou plan și acum, cinci luni mai târziu, a scăzut cu 30 de lire sterline și a dezvăluit recent secretul din spatele slăbirii sale dramatice.

Greutatea a apărut „treptat”, a spus Santos într-un interviu acordat Oamenilor pe nov. 7.

"Pe parcursul a 10 ani am câștigat 50 de kilograme, ceea ce înseamnă o tonă de greutate, dar dacă te gândești la asta, sunt cinci kilograme pe an, ceea ce înseamnă mai puțin de jumătate de kilogram pe lună", a spus el.

După ce a lucrat ture de 12-14 ore la restaurantele sale - are patru în New York și unul în Los Angeles - Santos a spus că va folosi mâncarea pentru a se calma după ce a ajuns acasă.

„Acesta a fost timpul meu - acela a fost timpul meu”, a spus el.

Santos le-a spus oamenilor că se va orienta adesea spre alimente confortabile, cum ar fi fripturile de brânză, pizza și hamburgeri cu brânză. Și în loc să facă alegeri mai sănătoase sau să pregătească ceva acasă, el ar fi comandat livrarea în apartamentul său din New York

„Nu ar fi niciodată nimic bun”, a spus el revistei. „Dacă GrubHub ar avea o categorie numită nesănătoasă, aceasta ar fi cea pe care aș face clic de fiecare dată”.

În iunie, Santos a decis să-și schimbe obiceiurile și să încerce postul intermitent. Postul intermitent, cunoscut și sub denumirea de 16: 8 sau hrănirea limitată în timp, este o metodă de scădere în greutate care permite oamenilor să mănânce (aproape) orice își doresc într-o perioadă de opt ore și apoi le cere să postească pentru restul de 16 ore a zilei.

Santos s-a inspirat din Dwayne „The Rock” Johnson, a cărui dietă sârguincioasă a motivat mulți oameni să încerce metoda 16: 8. Văzând că Johnson a reușit să aibă o cantitate mare de mâncare în zilele sale de înșelăciune, s-ar putea să fi ajutat și bucătarul să-și dea seama că nu trebuia să renunțe la toate alimentele de care se bucura.

"Și știi, dacă funcționează pentru The Rock, atunci trebuie să-i dau o lovitură", a spus Santos despre mentalitatea sa la începutul călătoriei sale de slăbire.

Santos a spus că a început cu metoda 16: 8 trei zile pe săptămână, apoi a construit până la șase zile pe săptămână, cu o singură zi de înșelătorie - și a funcționat!

În plus față de schimbarea orelor din zi pe care le mănâncă, Santos a spus că pregătește un preparat simplu, dar plin de proteine, cum ar fi somonul la grătar sau puiul, când ajunge acasă, dacă într-adevăr are nevoie să mănânce noaptea târziu după serviciu.

„Încă mănânc pe partea din urmă, dar mănânc ceva care este o alegere mult mai inteligentă”, a recunoscut el despre noua sa rutină.

De asemenea, Santos îi atribuie iubitei sale, actrița Natalie Makenna, faptul că l-a inspirat să adopte obiceiuri mai sănătoase, cum ar fi să alerge. Bucătarul a rulat recent primul său 5K și a spus că este psihic să-și continue călătoria de slăbit.

„Căutați„ înainte și după partea 2 ”când am pierdut încă 15-20!” Santos a subtitrat primele sale fotografii înainte și după octombrie. 21.

Deși nu a filmat „Chopped” de când a adoptat planul intermitent de repaus alimentar, Santos spune că este încântat să le arate rezultatele co-vedetelor sale atunci când producția se reia la începutul anului viitor.