Am cumpărat niște pui zilele trecute și mi-a atras atenția autocolantul care spunea că are 149 kcal la 100 de grame. Întrebarea este cum au reușit să numere caloriile de pui, deoarece are nu numai carne, ci și unele părți necomestibile, cum ar fi oasele. Această cifră de 149 kcal include doar o parte comestibilă a puiului sau atât comestibilă, cât și necomestibilă.
Aceeași întrebare mă deranjează atunci când vine vorba de fructele care au înăuntru oase ca piersicile sau coaja ca bananele.
Văd probleme aici. Comestibilitatea este o chestiune de gust. Unii câini mănâncă oase, unii oameni nu mănâncă piele și așa mai departe.
Am cumpărat niște pui zilele trecute și mi-a atras atenția autocolantul care spunea că are 149 kcal la 100 de grame. Întrebarea este cum au reușit să numere caloriile de pui, deoarece are nu numai carne, ci și unele părți necomestibile, cum ar fi oasele. Această cifră de 149 kcal include doar o parte comestibilă a puiului sau atât comestibilă, cât și necomestibilă.
Aceeași întrebare mă deranjează atunci când vine vorba de fructe care au oase înăuntru ca piersicile sau coaja ca bananele.
Aceasta este o întrebare bună, nu știu.
Știu că mâncarea este măcinată și amestecată cu un amestec inflamabil de glicerină. Apoi este incinerat și cantitatea rezultată de căldură se traduce matematic în calorii.
Aș presupune că sunt numărate doar părțile comestibile.
- Marte, Nestle și alți giganți de bomboane se angajează să reducă caloriile în jumătate din produse până în 2022 Food Dive
- Lose It lansează Snap It pentru a permite utilizatorilor să numere caloriile în fotografiile cu alimente; TechCrunch
- Google poate acum să numere caloriile din fotografiile dvs. alimentare; SuperFoodsRx Schimbă-ți viața cu SuperFoods
- Drumeții Calorii Alimentație, energie pentru o drumeție extraordinară
- Comunicate guvernamentale; Numărul de calorii; Abordare pentru combaterea obezității progresiv