• Zaharul poate veni sub mai multe forme, printre care sirop de porumb, sirop de porumb bogat în fructoză, sirop de zahăr brun și pur și simplu zahăr.
• Total zaharuri sunt prezentate în grame pe porție, listate în caseta Fapte nutriționale.
• 4 grame de zahăr este egal cu 1 linguriță. Aceasta înseamnă că cele 15 grame de zahăr dintr-o porție de bucle Froot obișnuite sunt egale cu 3 ¾ lingurițe, în timp ce cele 10 grame dintr-o porție din versiunea cu zahăr redus sunt egale cu 2 ½ lingurițe.
• O linguriță de zahăr este egal cu 15 calorii. Astfel, 56 (aproape jumătate) din cele 120 de calorii dintr-o porție de bucle Froot obișnuite provin din zahăr, în timp ce 36 din caloriile dintr-o porție din versiunea cu zahăr redus provin din zahăr (dimensiunile de servire variază, vezi mai jos).
• Dimensiunea de servire menționată în cutie poate să nu fie cantitatea pe care o consumați efectiv. Adesea, oamenii mănâncă mai mult.
• Mărimi de servire nu sunt aceleași pentru toate produsele din cereale. De exemplu, Contele Chocula de la General Mills enumeră 1 cană ca porție, în timp ce Krispies din Kellogg's Cocoa Rice listează ¾ cană.
Chiar și versiunile cu zahăr complet și cu zahăr redus ale buclelor Froot și ale fulgilor înghețate listează diferite dimensiuni de servire - ¾ ceașcă în cazul fulgilor înghețați obișnuiți, dar 1 cană pentru versiunea cu zahăr redus - deși aceste dimensiuni diferite de servire cântăresc la fel: 31 de grame.
Toate acestea ar putea oferi o surpriză dacă vă așteptați să reduceți caloriile împreună cu zahărul din cerealele cu zahăr redus. Dacă mâncați porții de aceeași greutate atât în versiunea obișnuită, cât și în cea cu zahăr redus, veți consuma același număr de calorii.
Dacă ați mâncat de fapt exact același volum (nu greutate) al ambelor soiuri de bucle Froot, numărul de calorii ar diferi: 120 de calorii într-o ceașcă din versiunea cu zahăr complet, comparativ cu 96 de calorii într-o ceașcă din versiunea cu zahăr redus.
• Zaharul este doar unul a trăsăturilor nutriționale de luat în considerare la alegerea unei cereale. Altele includ nivelurile de fibre, grăsimi și sodiu și alți nutrienți enumerați pe etichetele ambalajului.
Iată câteva cantități de zahăr pe porție într-un număr de cereale, în grame. Acestea provin de la companii importante, dar verifică și produsele producătorilor mai mici.
Grâu simplu mărunțit, orice marcă: 0
General Mills Cheerios: 1
Fulgi de porumb ai lui Kellogg: 2
Kellogg's Rice Krispies: 3
General Mills Wheat Chex: 3
Grâu General Mills: 4
Post-nuci de struguri: 5
Postați Oreo O: 11
General Mills Lucky Charms: 13
Kellogg's Cocoa Rice Krispies: 14
Kellogg's Apple Jacks: 15.
Tărâță post-stafidă: 19,7 (include zaharuri din fructe).
- Cum să citiți etichetele nutriționale
- Cum să deconstruiți jargonul de marketing alimentar Cum să citiți etichetele alimentelor
- Cum calculați conținutul nutrițional pentru rețetele care includ alimente de casă; Nutriție
- Cum să găsiți conținutul de zahăr din ciocolata neagră, fără informații nutriționale - Wm
- Harry Styles abordează teoria conform căreia Watermelon Sugar este despre sex oral