grădină

Cultivarea propriilor legume organice este o modalitate distractivă și satisfăcătoare de a aduce alimente nutritive pe masa familiei și de a beneficia și lumea ta. O abordare organică a grădinăritului vegetal încorporează întreaga grădină - de la sol, semințe și plante la îngrășăminte și gestionarea dăunătorilor - într-un mod care sărbătorește alimentele sănătoase, creșterea ultra-locală și durabilitatea. Este nevoie doar de o schimbare de perspectivă și de câteva elemente de bază simple și sunteți pe cale să vă dezvoltați organic.

Noțiuni introductive despre grădinăritul organic

În forma sa cea mai simplă, grădinăritul organic înseamnă grădinărit fără substanțe chimice create de om. În loc de ingrediente sintetice, grădinarii organici se bazează pe ingrediente care apar în mod natural și care funcționează în armonie cu bunătatea naturală care provine dintr-un sol sănătos și productiv.

Grădinăritul organic are multe niveluri. Grădinarii comerciali trebuie să îndeplinească instrucțiunile foarte stricte pentru a produce și prelucra alimente organice certificate, dar mulți grădinari de casă se pot concentra pur și simplu pe hrănirea solului și a plantelor lor cu produse organice și naturale, care evită reziduurile chimice din alimente și din mediu. Vă puteți bucura de beneficiile unei abordări organice a grădinăritului, indiferent de nivelul care funcționează pentru dvs. și familia dvs.

Grădinăritul organic ajută la asigurarea sănătății solului și gustărilor.

Pregătirea solului pentru legume organice

Solul sănătos este esențial pentru o grădină de legume organice productive. Pentru mulți grădinari urbani, solul din jurul caselor lor a fost transportat în timpul construcției sau a fost epuizat de substanțe nutritive prin ani de îngrijire sau utilizare excesivă. A lua timp pentru a vă înțelege solul și a-l restabili într-o stare naturală sănătoasă, bogată în nutrienți, oferă grădinii organice un început.

Un test simplu de sol - ușor de făcut cu truse de la biroul local de extindere - vă oferă o privire interioară asupra sănătății solului dvs. Rezultatele includ, de asemenea, recomandări ale experților cu privire la modul de rezolvare a problemelor specifice pe care le poate avea solul dumneavoastră. PH-ul solului este deosebit de important, deoarece influențează dacă legumele dvs. pot accesa nutrienții din sol sau îngrășămintele organice pe care le adăugați. Un test vă permite să aflați dacă solul dvs. are nevoie de modificări ale solului pentru a restabili echilibrul pH-ului și disponibilitatea nutrienților. De asemenea, vă permite să aflați despre materia organică a solului.

Nivelurile sănătoase de materie organică contribuie la îmbunătățirea structurii solului, sporesc fertilitatea solului, îmbunătățesc retenția și drenajul umezelii și contribuie la asigurarea legumelor cu condiții optime pentru producerea de culturi nutritive și abundente. Anunțați laboratorul de testare a solului că doriți să cultivați legume organice; vă pot oferi recomandări personalizate.

Găsirea semințelor și transplanturilor organice

Mulți grădinari organici de casă se concentrează pe utilizarea metodelor organice pentru a crește plantele și semințele pe care le aleg, dar alții fac acea grădinărit organic cu un pas mai departe și încep cu semințe de legume și transplanturi care au fost cultivate și organic. Pe măsură ce grădinăritul organic a crescut în popularitate, au crescut și sursele de semințe și plante organice.

Unul dintre cele mai bune locuri pentru a începe căutarea dvs. este internetul. Multe companii de semințe oferă acum semințe organice certificate, precum cele utilizate de cultivatorii organici comerciali. Aceste pachete de semințe vor purta sigla USDA Organic, care garantează că producția lor îndeplinește standardele organice naționale stricte. Nu toate tipurile de semințe sunt disponibile ca opțiuni organice certificate, dar multe sunt încă cultivate folosind metode organice. Companiile de semințe vor observa diferența.

Transplanturile de legume organice vândute în centrele de grădină locale vor avea, în general, etichete și semne care indică faptul că au fost cultivate organic. Nu ezitați niciodată să întrebați un cultivator sau vânzător de plante despre metodele lor de creștere organică. Cultivatorilor de renume le place să împărtășească cunoștințele lor și abilitățile de creștere organică cu grădinarii care doresc să înțeleagă și să învețe.

Solul bogat și organic oferă o bază pentru legume nutritive.

Hrănindu-vă grădina cu cele mai bune îngrășăminte

Chiar și cu sol bogat, sănătos și plante organice, trebuie să vă hrăniți grădina. În lumea plantelor, legumele sunt notorii „hrănitoare grele”, adică folosesc o mulțime de substanțe nutritive, care pot epuiza solul grădinii. Îngrășăminte naturale de înaltă calitate, cum ar fi linia Alaska by Pennington, completează o abordare organică care vă hrănește solul, precum și plantele, îmbunătățind sănătatea grădinii, frumusețea și productivitatea.

Chiar și în calitate de grădinar de casă, vă puteți hrăni îngrășământul de grădină care îndeplinește aceleași linii directoare stricte cerute pentru producția de culturi certificate organic. Atunci când o etichetă de îngrășăminte poartă cuvintele „Listat OMRI”, aceasta înseamnă că produsul a trecut o revizuire strictă de către Institutul de Cercetare a Materialelor Organice (OMRI). Cu îngrășământul de pește Alaska 5-1-1, listat OMRI, vă puteți hrăni legumele cu ingrediente naturale premium, toate organice, dovedite că îndeplinesc sau depășesc standardele stricte de utilizare în culturi organice certificate.

Gestionarea dăunătorilor vegetali în mod organic

Dăunătorii din grădină, de la insecte la boli, pot afecta grădinile organice la fel de frecvent ca și cele neorganice. Plantele sănătoase sunt mai puțin susceptibile să cedeze dăunătorilor, dar grădinăritul organic nu înseamnă că trebuie să stați la fel ca și ei. Multe pesticide sunt, de asemenea, listate OMRI pentru a ajuta la controlul infestărilor mai grave, dar cele mai ușoare etape organice împotriva dăunătorilor nu necesită deloc pesticide.

Grădinarii organici apelează adesea la „gestionarea integrată a dăunătorilor”, denumită adesea IPM, care combină mai multe abordări organice. Intervenția manuală, așa cum sugerează și numele, este modalitatea practică de a îndepărta manual dăunătorii din plante - cu mănuși, desigur. Barierele fără substanțe chimice care protejează legumele includ lucruri la fel de simple precum banda de barieră din cupru pentru a respinge melcii și melcii sau învelișurile de rânduri asemănătoare țesăturilor care se găsesc între dăunători și plante.

Insectele benefice pot ajuta, de asemenea, la limitarea daunelor provocate de insecte în grădina dvs. În loc să mănânce plante, aceste „bug-uri bune” mănâncă bug-urile rele care vă deteriorează fructele și legumele. Multe magazine de grădină și surse de comandă prin poștă vând gândaci și alte insecte benefice, adesea cu livrarea peste noapte inclusă, astfel încât să puteți elibera aceste beneficii în grădina dvs. atunci când apar adversarii lor de insecte.

Insectele benefice mănâncă gândaci răi care pot deteriora legumele.

Grădinărind organic, vă asigurați că ingredientele naturale, prietenoase cu pământul, ajung în solul dvs. - și în alimentele dvs. - în loc de produse necunoscute care s-ar putea dovedi dăunătoare faunei sălbatice, aprovizionării cu apă și dvs. Poți să fii liniștit știind exact ce intră în alimentele pe care le crești, le recoltezi și le distribui cu familia și prietenii.

Cu legumele organice de casă, de la grădină la masă, tu și familia ta vă bucurați și de alte beneficii. Comparativ cu produsele neorganice, legumele și fructele organice oferă niveluri mai ridicate de vitamina C, antioxidanți, fier și alți nutrienți, împreună cu niveluri mai mici de reziduuri chimice potențial dăunătoare. 1 Produsele coapte în grădină care merg direct la masă, spre deosebire de a sta chiar și câteva zile la un magazin, se bucură, de asemenea, de niveluri mai ridicate de vitamine și antioxidanți. 2 În plus, după cum vă va spune orice grădinar, cultivarea de casă pare să aibă și un gust mai bun.

Oricare ar fi nivelul dvs. de expertiză și obiectivele dvs. de creștere organică, o abordare organică a grădinăritului vegetal face o diferență sănătoasă pentru oamenii și lumea din jur. Brandul Alaska by Pennington se angajează să vă ofere cele mai bune produse organice și naturale, pentru a vă ajuta să hrăniți mediul, să vă hrăniți familia și să vă atingeți obiectivele organice.

Alaska este o marcă înregistrată a Central Garden & Pet Company.

Pennington cu design este o marcă înregistrată a Pennington Seed, Inc.

Surse:

2. Watters, C., „Beneficiile nutriționale ale alimentației locale”, Hānai'Ai/Furnizorul de alimente, Western Sustainable Agriculture Research & Education, 2013.