Am multe întrebări despre cum să diagnostichez eczema și alergiile alimentare, ceea ce este o întrebare importantă. O modalitate de a testa alergiile alimentare este printr-o dietă de eliminare. În acest articol, vom discuta despre modul de a face o dietă de eliminare pentru copiii cu eczeme. O dietă de eliminare este un mod metodic de a introduce și de a lua alimente pentru a afla dacă copilul dumneavoastră are într-adevăr o alergie sau sensibilitate alimentară specifică.

dietă

Cuprins

Dieta copilului dumneavoastră este legată de eczeme?

Așa cum mulți dintre noi am experimentat, eczema (dermatita atopică) poate fi cauzată de consumul anumitor alimente. Acesta este un subiect fierbinte și a fost studiat de ceva timp acum. Mai multe lucrări de cercetare au studiat relația dintre eczeme și alimente ca factor declanșator al eczemei. 1 Un lucru de remarcat este că a face o dietă de eliminare pentru tratament de eczeme nu este cel mai bun lucru de făcut. Pe de altă parte, utilizarea unei diete de eliminare ca modalitate de a Test căci eczema pare să fie agreabilă cu mulți medici.

Este foarte dificil să îți dai seama ce alimente determină apariția eczemelor. Unele alimente pot provoca erupții aproape imediat (în câteva minute) sau uneori pot dura mai mult (până la 2 zile după ce ați mâncat un anumit aliment). 2

Cum testați alergiile alimentare?

Există diferite teste care pot fi efectuate pentru a confirma dacă cineva are alergii alimentare .

Test de piele

Testul de piele este un test obișnuit făcut pentru a diagnostica alergiile alimentare. 3 Se face folosind cele mai frecvente alimente alergenice precum ouă, lapte, soia, grâu, pește, arahide, nuci. 1 Proteinele din aceste alimente sunt înțepate pe piele pentru a vedea dacă apare o reacție. Dacă nu se observă nicio reacție de la testul de piele, atunci cel mai probabil nu aveți alergie. Pe de altă parte, dacă testul arată un rezultat pozitiv, atunci rezultatele sunt mai dificile de interpretat. Este foarte important să discutați cu medicul dumneavoastră alergic cu privire la aceste rezultate și să nu încercați să vă interpretați.

Test de provocare alimentară

O modalitate excelentă de a testa alergiile alimentare este „testul provocării alimentelor”. Ideea este să oferiți un aliment care poate provoca un răspuns alergic și să observați ce se întâmplă. Se face întotdeauna sub supravegherea unui medic (specialist în alergii) unde au stilouri de epinefrină, steroizi și Benadryl gata să dea dacă apare o reacție alergică. 5

Care sunt cele mai frecvente alergii alimentare asociate cu eczeme care ar trebui evitate?

Ouăle, laptele, peștele și arahidele sunt cele mai frecvent alimente asociate care pot provoca apariția eczemelor.

Alimente de exclus

Iată o listă cu cele mai frecvente tipuri de alimente și exemple care sunt de obicei excluse într-o dietă de eliminare:

Tipul alimentelor Exemple
1. Produse lactate · Lapte, brânză, iaurt, înghețată
2. Mâncare cu amidon · Grâu, orz, porumb, spelta, secară, ovăz, pâine
3. Carne și pește · Carne procesată, mezeluri, carne de vită, pui, carne de porc, ouă, crustacee
4. Nuci și semințe · Toate tipurile de nuci și semințe
5. Leguminoase · Fasole, linte, mazăre, soia
6. Grăsimi · Unt, margarină, uleiuri hidrogenate, maioneză, tartine
7. Băuturi · Alcool, cafea, ceai negru, sifon, alte băuturi cu cofeină
8. Zahăr și dulciuri · Zahar alb/brun, miere, sirop de arțar, sirop de porumb, sirop de porumb bogat în fructoză, nectar de agave, deserturi, ciocolată
9. Citrice · Portocaliu, grapefruit
10. Legume de umbră de noapte · Roșie, piper, vinete, cartof alb, piper Cayenne, boia

Alimente de mâncat

Alimentele de mâncare includ cele bogate în omega 3, probiotice și flavonoide.

Faceți clic aici pentru mai multe informații despre beneficiile probioticelor în eczeme.

Acestea sunt alimente de consumat în timpul unei diete de eliminare. În general, se știe că NU determină apariția eczemelor 6

Tipul alimentelor Exemple
1. Înlocuitori de lactate · Lapte de cocos, lapte de orez neindulcit
2. Carne și pește · Curcan, miel, vânat sălbatic, pește cu apă rece ca somonul
3. Grăsimi · Ulei de măsline presat la rece, ulei de in, ulei de cocos
4. Băuturi · Apă, ceai de plante
5. Boabe · Orez, hrișcă
6. Fructe · Majoritatea fructelor (cu excepția citricelor)
7. Condimente, condimente · Piper negru, ierburi și condimente proaspete (cu excepția piperului de cayenne și boia), oțet de mere

Cum funcționează o dietă de eliminare?

Principiul general al unei diete de eliminare este de a elimina eventualele alimente care provoacă alergii și de a vedea cum reacționează copilul dumneavoastră. Dacă simptomele se îmbunătățesc, avem un indiciu. Este posibilă reintroducerea eventualelor alimente jignitoare și, dacă simptomele se întorc, atunci avem un răspuns. Dacă alimentele nu provoacă o reacție, atunci cel mai probabil acesta este un aliment sigur.

De ce ar trebui să faceți o dietă de eliminare pentru eczeme?

Dieta de eliminare este deosebit de utilă atât în ​​diagnosticul, cât și în tratamentul eczemelor cauzate de expunerea la alimente. Eczema este o afecțiune cronică. Este foarte frustrant să te descurci, ca să nu mai vorbim de scump, deoarece probabil că cheltuiți mulți bani și timp testând produse care pot funcționa sau nu.

Din aceste motive, o dietă de eliminare poate fi utilă pentru a afla ce alimente cauzează eczeme. Amintiți-vă, eczema este tratată din interior și din exterior.

Când nu trebuie făcută o dietă de eliminare pentru eczeme?

Dacă copilul dumneavoastră suferă de deficiențe nutriționale, ar trebui să aveți grijă să începeți o dietă de eliminare. Întrucât eliminați anumite alimente care pot fi esențiale pentru sănătatea copilului dumneavoastră, s-ar putea să le privați. De aceea, este important să faceți o dietă de eliminare sub supravegherea medicului pediatru. De exemplu, deoarece lactatele sunt de obicei eliminate într-o dietă de eliminare, calciu și vitamina D nu vor fi consumate. Este important să suplimentați cu anumite substanțe nutritive în timp ce urmați o dietă de eliminare și cea mai bună persoană pentru a vă spune este medicul pediatru al copilului dumneavoastră.

Care sunt riscurile potențiale ale unei diete de eliminare atunci când vine vorba de eczeme?

Sensibilitate crescută la alimente

Poate fi o mare ușurare să îmbunătățești în cele din urmă eczema copilului tău de la restricția dietei. Vă rugăm să fiți atent. Scoaterea alimentelor pentru o perioadă lungă de timp poate provoca mai mult rău decât bine. Expunerea la alimente creează toleranță. Deoarece toleranța copilului dumneavoastră scade din cauza lipsei de expunere, sensibilitatea crește. Atunci când este reintrodus alimentele care pot ofensa, acest lucru poate duce chiar la anafilaxie (reacție alergică severă) care necesită spitalizare. 9

Malnutriție

După cum am menționat, primii opt alergeni alimentari sunt ouăle, laptele, soia, grâul, peștele, crustaceele, arahidele și nucile. Eliminarea acestora din dieta copilului dumneavoastră poate duce la deficiențe nutriționale. Trebuie oferite alternative adecvate pentru a menține o nutriție adecvată. 1, 3, 4

Izolare socială

Întrucât copilul dvs. evită alimentele pe care le consumă alți copii, acesta poate determina copilul să se simtă izolat în mediile sociale. De exemplu, petrecerile de ziua de naștere servesc de obicei pizza (brânză) și înghețată (lactate). Mâncarea este o modalitate de a lega și evitând consumul acestor alimente, copilul dvs. poate ajunge să se simtă izolat de ceilalți copii.

Este sigur să încercați o dietă de eliminare pentru eczeme?

În general, o dietă de eliminare este considerată sigură pentru eczeme, DAR, ar trebui să o faceți cu siguranță sub îndrumarea unui profesionist medical.

În ciuda beneficiilor care pot rezulta din dieta de eliminare, există încă riscuri, așa cum am menționat mai sus. Este înțelept să consultați un medic/dietetician/nutriționist pentru a formula un plan pentru dieta de eliminare.

Profesioniștii din domeniul sănătății vă pot îndruma pentru a vă asigura că alimentele sunt eliminate corect din dietă ȘI cum să le încorporați înapoi. De asemenea, vă puteți asigura că nutriția copilului dumneavoastră nu va fi compromisă de la o dietă de eliminare prin suplimentarea cu alimente/suplimente alternative. În cele din urmă, este important să monitorizați apariția eczemelor și a reacțiilor alergice pe măsură ce alimentele sunt reintroduse.

Planul de eliminare a dietei: 4 etape ale dietei de eliminare

Faza de pregătire

Angajamentul este foarte important pentru ca o dietă de eliminare să aibă succes. Dacă copilul este suficient de mare pentru a înțelege, părinții ar trebui să explice de ce nu pot mânca anumite alimente pe care alți copii le pot consuma. Răbdarea este crucială pentru ca părinții să le amintească copiilor de ce fac o dietă de eliminare. Utilizarea unui sistem de recompensă poate fi, de asemenea, de ajutor.

Părinții ar trebui, de asemenea, să se pregătească să consulte un medic/nutriționist. Aceasta este pentru a preveni riscul de malnutriție și reacții anafilactice.

Faza de eliminare

În faza de eliminare, alimentele suspectate de a provoca eczeme sunt eliminate din dietă. Cu îndrumarea unui medic și nutriționist, această fază poate dura aproximativ 2-4 săptămâni. Cel mai bine este să îi anunțați dacă eczema copilului dumneavoastră se îmbunătățește sau se agravează și dacă există apariția unor noi simptome, astfel încât să puteți fi sfătuiți în consecință.

Păstrarea unui jurnal al reacțiilor poate fi utilă în timpul unei diete de eliminare.

Faza de reintroducere

Următoarea fază implică reintroducerea treptată a alimentelor eliminate înapoi în dieta obișnuită. Rețineți că supravegherea unui medic este de cea mai mare importanță în această fază pentru a urmări orice reacție alergică, indiferent dacă este ușoară sau severă, astfel încât să poată fi administrat un tratament adecvat. O regulă bună este să adăugați alimentele înapoi în dietă în cantități mici, mai întâi, cu un interval de 4 zile. Acest lucru va permite corpului să se vindece între expunerea la alimente, precum și să prevină acumularea alimentelor în sistemul dumneavoastră. 10

Faza de întreținere

Dacă un anumit aliment poate fi consumat la fiecare 4 zile fără a provoca o reacție alergică, atunci se poate presupune că este bine să mănânci. Puteți trece apoi la următorul grup de alimente pentru a testa.

Concluzie

Sper că acest articol vă va ajuta să vă ghidați cum să faceți o dietă de eliminare pentru eczeme. Din nou, este important să faceți acest lucru sub îndrumarea unui profesionist medical. Nu este ușor de făcut, dar poate fi foarte util pentru a afla ce alimente cauzează apariția eczemelor copilului dumneavoastră. Este greu, dar dacă este făcut corect, va merita.

Ajutor pentru eczeme!

Salut! Sunt atât de încântat să fii aici! Numele meu este Jamie si am trei copii cu eczemă (AKA dermatită atopică). Permiteți-mi să vă împărtășesc ceea ce am făcut pentru a-mi ajuta copilul cu mâncărime cu eczeme!