pansament

Ultima actualizare pe 03/06/2020 de Adina

Pansament cu iaurt pentru salată: cel mai bun, mai ușor și mai sănătos pansament existent! Durează doar 5 minute.

Pansament pentru salată de iaurt

Uitați de toate sosurile de salată îmbuteliate, pline de lucruri ciudate pe care nu vreți să le mâncați. Pentru a face acest grec pansament cu iaurt durează aproximativ 5 minute, are un gust mai bun decât orice pansament pe care l-ați putea cumpăra, este sănătos și curat, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de zahăr și versatil. Toate „cuvintele sănătoase” bune folosite pentru a descrie o rețetă.

Dar nu lăsați aceste cuvinte sănătoase să vă îngrijoreze, acest sos de iaurt pentru salată este atât de delicios, încât nici nu veți crede că sunteți atât de sănătos cu ea ...

Puteți folosi această rețetă de sos de bază pentru aproape orice fel de salată: salată cu frunze, castraveți, broccoli sau altă salată vegetală. Puteți mânca chiar acest lucru ca o baie, deasupra cartofilor fierți fierbinți sau într-o folie de pui/legume, de exemplu.

Modul de a face?

  • Aceasta este o rețetă de bază pentru un sos de salată de iaurt, Încep de fiecare dată când o fac, dar uneori o schimb ușor în funcție de tipul de salată pe care îl am, de starea mea de spirit sau orice altceva.
  • Puteți să-l îmbunătățiți adăugând un cățel de usturoi ras sau o linguriță de hrean, puteți adăuga un sos de chili sau chiar ketchup sau maioneză, puteți schimba tipul de ierburi, oțet sau ulei pe care îl utilizați în funcție de gustul dvs. și așa mai departe.
  • Și dacă copiii dvs. au de obicei probleme cu mâncarea de salată, vor înceta să aibă orice problemă cu salatele după ce au gustat acest dressing, atât copiilor mei le place și mănâncă multă salată de fiecare dată când o prepar. Amândoi o numesc „salată preferată”, deși salata se schimbă foarte mult, doar sosul de iaurt rămâne mai mult sau mai puțin la fel.
  • Aceasta este o rețetă de care nu aș mai putea lipsi. Îl fac cel puțin de două ori pe săptămână și, de fapt, nu mă satur de ea, faptul că îl poți schimba atât de ușor nu-l lasă niciodată să devină plictisitor.

Ingrediente:

  • După cum sa menționat mai sus, unul dintre cele mai bune lucruri despre acest sos de salată este versatilitatea sa. Începi cu un amestec de bază de iaurt grecesc sau natural, ceapă, muștar și oțet și pleci de acolo.
  • Puteți adăuga ulei sau lăsați-l complet, puteți adăuga un sirop sau îl puteți înlocui cu un alt îndulcitor, puteți folosi suc de lămâie în loc de oțet, puteți folosi diferite tipuri de muștar, ierburi diferite, puteți adăuga aproape orice condimente doriți.
  • Puteți folosi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi, puteți folosi în schimb smântână sau smântână sau chiar zeama.

Cum să-l schimbi:

  • 1 cățel de usturoi ras sau 1 linguriță de hrean (de exemplu pentru sfeclă) sau 1 lingură de ketchup/maioneză/sos de chili.
  • alte ierburi, cum ar fi arpagic, coriandru, mărar etc.
  • 1 sau 2 fileuri de hamsii tocate foarte fin.
  • 1 sau 2 castraveți tocați foarte mărunt.

A inlocui:

  • ulei de măsline cu alte tipuri de ulei (sau lăsați-l complet)
  • oțet de vin alb cu oțet balsamic sau oțet de vin roșu sau orice alt fel de oțet.
  • oțet cu suc de lămâie sau lime după gust
  • muștar obișnuit cu muștar Dijon, muștar granulat sau dulce.
  • sirop de arțar cu miere, sirop de agave sau 1 linguriță de zahăr sau lăsați-l complet dacă utilizați deja ketchup, sos de chili sau muștar dulce.

Mai multe sosuri de salată?

Pansament cu iaurt (Rețetă cu conținut scăzut de grăsimi și sănătos)

Pansament cu iaurt pentru salată: cel mai bun, mai ușor și mai sănătos pansament existent! Durează doar 5 minute.

Ingrediente

  • 150 g/5,3 oz/aproximativ 2/3 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (iaurt grecesc sau natural)
  • 1 linguriță de muștar mediu
  • 1 ceapa mica, rosie sau obisnuita
  • 1-2 linguri de oțet de vin alb, după gust
  • 1 lingură ulei de măsline, opțional
  • 1-2 lingurițe miere sau sirop de arțar, după gust
  • 2 linguri de patrunjel
  • sare de mare fină
  • piper negru proaspăt măcinat

Instrucțiuni

Variații:

  1. Adăugați: 1 cățel de usturoi ras sau 1 linguriță de hrean (de exemplu pentru sfeclă) sau 1 lingură de ketchup/maioneză/sos de chili.
  2. Adăugați: alte ierburi, cum ar fi arpagic, coriandru, mărar etc.
  3. Adăugați: 1 sau 2 fileuri de hamsii tocate foarte fin.
  4. Adăugați: 1 sau 2 castraveți tocați foarte mărunt.
  5. Înlocuiți: uleiul de măsline cu alte tipuri de ulei (chiar îl puteți lăsa complet)
  6. Înlocuiți: oțet de vin alb cu oțet balsamic sau oțet de vin roșu sau orice alt tip de oțet.
  7. Înlocuiți: muștar obișnuit cu muștar Dijon, muștar granulat sau dulce.
  8. Înlocuiți: sirop de arțar sau miere, sirop de agave sau 1 linguriță de zahăr sau lăsați complet dacă utilizați deja ketchup, sos de chili sau muștar dulce.
  9. Aproape întotdeauna folosesc iaurt cremos cu conținut scăzut de grăsimi, dar puteți lua varianta cu conținut complet de grăsimi sau iaurt grecesc. Crema acră, smântâna sau cremă fraiche au un gust excelent și ele, dar toate au mult mai multe calorii.

Pansament cu iaurt:

  1. Tocam ceapa foarte fin.
  2. Așezați iaurtul într-un castron mic, adăugați muștarul și amestecați bine împreună. Adăugați oțetul, sarea și piperul și uleiul de măsline. Bateți până amestecul emulsionează puțin. Se amestecă ceapa și ierburile.
  3. Acest lucru va face suficient pentru a îmbrăca o salată mare, puteți dubla cantitățile și puteți păstra restul la frigider. Se va păstra timp de 2 sau 3 zile.
Informatii nutritionale:

Informațiile nutriționale nu sunt întotdeauna exacte.