pierzi

Când Ed "Cookie" Jarvis a cântărit pentru o competiție națională de consum de alimente, cântarul s-a rupt. A cântărit 525 de lire sterline. Dar mâncarea făcea parte din slujba lui - un agent imobiliar de succes din New York în fiecare zi, câștigând, de asemenea, 30.000 de dolari anual din concursuri de mâncare în timpul liber.

Major League Eating l-a clasat pe locul al doilea în lume. A câștigat 33 de titluri de mâncare și a fost primul american care a mâncat peste 30 de hot dog și chifle în 12 minute.

Dar succesul l-a ucis - la propriu. „Ce mi-am făcut?”, Își amintește Jarvis gândindu-se. - De ce m-am lăsat să plec? Și, deși ai crede că toți cei care mănâncă sunt atât de mari, nu sunt - ML Eating nu vrea ca aceștia să perpetueze stereotipul consumatorilor obezi, spune el.

Jarvis s-a săturat să fie un campion stereotip, obez. Deci, cu hotărârea adevărată a newyorkezului, Jarvis a făcut o schimbare. Astăzi cântărește 279 de lire sterline. Cum a făcut-o? „Sunt motivat ca un om nebun”, spune Jarvis. „Când îmi setez o sarcină, nu dau greș”. Iată sfatul lui.

Incetineste

Jarvis nu și-a mâncat doar concurenții - a terminat și el primul. Abia ar mesteca. Și cercetările au arătat că consumul rapid poate duce la kilograme suplimentare. Când oamenii au mâncat aceeași cantitate de înghețată în 30 de minute sau 5 minute, subiecții care au luat mai mult timp s-au simțit mai plini, potrivit unui studiu din 2010 publicat în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. De ce? Creierul tău crede că a petrece mai mult timp mâncând înseamnă că ai mâncat mai multe alimente - chiar dacă nu ai făcut-o, spune studiul. (Faceți clic aici pentru a afla cum să vă accelerați metabolismul.)

„A trebuit să mă antrenez mâncând repede”, spune Jarvis. A fost un avantaj să terminăm primul. "Deci, fiecare masă a fost ca o sesiune de antrenament."

Faceți față provocărilor noi

Atingerea obiectivelor nu este ușoară. Când a început să piardă în greutate, a fost diagnosticat cu diabet. Apoi, după ce a slăbit mai mult de 100 de kilograme, Jarvis a observat o bucată pe gât - cancer tiroidian. „Bine, Cookie”, își amintește el spunându-și în cabinetul medicului: „Ai cancer. Mare lucru. Ce vei face în legătură cu asta?”

El spune că s-a uitat la cancer de parcă ar fi fost competiție. „Am mâncat mereu competiția”, spune el. "De data aceasta a fost cancer." Și când medicul i-a spus că trebuie să bea nouă căni de apă înainte de a începe tratamentul radioactiv, a terminat în patru minute.