Postul intermitent (IF) și dieta cetogenă merg mână în mână. Mulți cetățeni care practică dieta practică în mod regulat postul intermitent (între 12-24 de ore) în mod regulat, dar stropirea într-un post pe termen lung (> 24 de ore) din când în când poate oferi numeroase alte beneficii. În afară de beneficiile fiziologice pentru microbiomul intestinal, nivelul glicemiei/cetonei, reglarea hormonilor și compoziția corpului, postul pe termen lung poate oferi beneficii psihologice datorită nivelului de disciplină pe care îl necesită. [1]

termen

Avantajele postului pe termen scurt [2, 3]

  • Sensibilitate crescută la insulină
  • Scăderea insulinei postprandiale
  • Îmbunătățiți funcționarea celulelor B.
  • Scăderea tensiunii arteriale
  • Scăderea stresului oxidativ
  • Scăderea apetitului
  • Niveluri crescute de cetonă
  • Creșterea pierderii de grăsime
  • Inhibarea tirozin kinazei [4]

Avantajele postului pe termen lung [5, 6]

  • Toate beneficiile postului pe termen scurt
  • Îmbunătățiri în absorbția de glucoză
  • Îmbunătățiri ale sensibilității la insulină
  • Creșteri ale transportorilor cetonici [7]

Deși lungimea timpului și ceea ce consumi în timpul postului este important, ceea ce mănânci pentru a-ți rupe postul este, fără îndoială, la fel de crucial. Dacă mergeți câteva zile fără alimente, veți crește sensibilitatea la insulină și veți reduce enzimele digestive din stomac. [2, 5, 8, 9] Având în vedere acești doi factori, este important să vă planificați masa rapidă în consecință. Iată câteva sfaturi de urmat pentru a vă asigura că vă rupeți postul într-un mod optim:

1. Evitați carbohidrații

Deoarece nivelurile de insulină au scăzut semnificativ și sensibilitatea la insulină a crescut semnificativ, este important să vă asigurați că prima masă după un post este scăzută în carbohidrați/glucoză. Consumul de alimente zaharoase, bogate în carbohidrați, va determina o creștere dramatică a glicemiei și a nivelului de insulină. În schimb, încercați să evitați carbohidrații (în special cei procesați) în primele câteva ore după ce vă terminați postul. Respectați în principal proteinele și grăsimile sănătoase pentru a vă ușura drumul înapoi în tiparele alimentare normale.

2. Nu mâncați o masă mare

Chiar dacă sunteți un avid OMAD-er (One Meal A Day), rămâneți la mesele mai mici (cel puțin în primele ore) după ce ați întrerupt un post pe termen lung. Postul peste 24 de ore poate reduce drastic enzimele digestive de care stomacul dvs. va avea nevoie pentru a descompune orice aliment pe care îl consumați. Consumul prea repede după un post lung poate duce la tot felul de suferințe gastro-intestinale, inclusiv:

  • Dureri de stomac
  • Greaţă
  • Diaree
  • Gaz
  • Balonare

3. Continuați să suplimentați

Asigurați-vă că continuați să beți multă apă și să completați cu electroliți în primele câteva ore după ce vă rupeți postul. Întrucât consumați mese mai mici imediat după post, probabil că încă nu primiți suficient din vitaminele și mineralele cheie; deci, este important să continuați suplimentarea până când mesele trec la normal.

4. Lipiți-vă de alimentele întregi

Aceasta este o regulă generală destul de bună pentru dieta ketogenică în ansamblu, dar este deosebit de importantă după un post pe termen lung. Alimentele procesate (în special anumite fibre și alcooli din zahăr) pot avea un impact mai mare și mai rău după post. Acestea fiind spuse, chiar și unele alimente întregi ar trebui evitate în mod ideal în primele ore după un post; nucile, semințele și legumele crude pot fi greu de digerat. În schimb, lipicios de legume fierte, fără amidon, grăsimi/uleiuri sănătoase și bulion/supe.

Sfaturi rapide

Ceea ce vă întrerupeți postul pe termen lung este unul dintre cei mai importanți factori de luat în considerare atunci când efectuați un post> 24 de ore. Când spargi un post: