Curățarea cu succes a cerealelor începe cu adresarea întrebărilor corecte

De ce o instalație de hrănire și cereale ar trebui să-și curețe boabele? Motivele sunt multe. Îndepărtarea contaminanților grosiere care altfel ar putea deteriora echipamentele de transport, conectarea la gura de scurgere și descărcarea coșului și provocarea contaminării produselor finite este una.

„Îndepărtarea materialului străin din cereale permite ca cerealele să curgă mai bine”, spune Tiffany Palmer, director de vânzări și marketing la EBM Mfg., Inc., Norfolk, NE. "Cerealele murdare atrag insectele și pot adăposti micotoxinele și creșterea mucegaiului."

Curățarea cerealelor va ajuta instalațiile să îndepărteze praful și fragmentele de insecte care vor avea ca rezultat o depozitare mai sigură și mai sanitară a cerealelor. Eliminarea materialului străin va oferi, de asemenea, un nivel de producție mai constant pentru procesoare care altfel ar fluctua cu diferite niveluri de curățenie, spune Kent Mellen, director de vânzări din America de Nord la BM&M, Surrey, BC, Canada.

"Curățarea boabelor va reduce, de asemenea, nivelurile de andocare pentru transportul de boabe pentru a îndeplini specificațiile clienților, ceea ce duce la o valoare mai bună a produsului livrat", adaugă Mellen. Scăderea nivelului de andocare ajută la creșterea calității cerealelor pentru a atinge niveluri mai ridicate de piață, spune Palmer. „Dacă curățați cerealele, puteți vinde cu o primă mai mare”, spune ea. Alte avantaje ale curățării cerealelor includ capacitatea de aerare cu o restricție mai redusă a aerului care trece prin cereale, ceea ce are ca rezultat un amperaj mai mic utilizat de ventilatoarele de aerare cu mai puține puncte fierbinți.

„Clienții noștri declară că fumigează și mai puțin”, spune Kevin Schultze, vânzări de echipamente pentru cereale la Mid-Continent Industries Inc., Newton, KS.

Cel mai bun moment pentru curățare

Există mai multe puncte diferite în care procesul de curățare a cerealelor poate avea loc la unitatea dvs. Acestea includ la primirea cerealelor, off-line sau înainte de procesare/expediere. Fiecare are de luat în considerare beneficii.

Primirea oferă cel mai mare beneficiu, deoarece permite depozitarea materialului curat, care stochează mai bine și este mai ușor de manevrat. Cu toate acestea, rata la care se primește o mulțime de cereale duce la necesitatea unor echipamente mai mari, astfel încât investiția tinde să fie mai mare.

Clarence Heckert, vicepreședinte, Agribusiness Sales Canada, împreună cu Carter Day Industries Canada Ltd., Winnipeg, MB, Canada, spune că cerealele de curățare în acest moment ale procesului devin din ce în ce mai populare în rândul facilităților.

„În acest moment, puteți scăpa boabele de o mulțime de materiale, cum ar fi păstăi, bețe, roci, noroi, semințe de buruieni și mici bucăți de resturi străine care vor adăuga greutate, dar nu vor avea valoare”, spune el.

Off-line necesită recepționarea și depozitarea cerealelor murdare, care apoi sunt curățate și depozitate după cum este necesar.

„Produsele de curățat off-line pot fi dimensionate mai mici decât dispozitivele de curățare primitoare, deci costul acestora poate fi mai mic, deși majoritatea mașinilor au dimensiuni destul de bune pentru ascensoare mai mari pentru transportul cerealelor”, spune Mellen cu BM&M.

Înainte de procesare este o poziție care este utilizată pentru a minimiza costul inițial al curățatorului, deoarece ratele de proces tipice sunt mult mai mici decât ratele de recepție. Cu toate acestea, această poziție necesită manipularea și depozitarea materialului necurățat. Unele facilități pot fi ecranate de mai multe ori. De exemplu, aceștia pot alege să ecraneze la primire și înainte de prelucrare sau înainte de ambalare.

Opțiuni de curățare a echipamentelor

Există o mulțime de tipuri de echipamente pentru curățarea cerealelor. Deși fiecare instalație de alimentare și cereale este diferită și va necesita soluții personalizate, există câteva stiluri generale de echipamente de curățare a cerealelor.

  • Mașini de tocat cu cilindri rotativi care sunt de obicei folosite pentru îndepărtarea materialelor mari grosiere.
  • Dispozitive de curățare a tamburului cu cilindri rotativi care scalpează și cerne la capacitate mare.
  • Ecranele cu mișcare giratorie care pot scalpă și cernut.
  • Produsele de curățare prin gravitație folosesc gravitația pentru a transporta cerealele prin dispozitivul de curățare.
  • Combinații de curățare a scalpului, ecranează și aspiră cerealele. Cerealele pot fi curățate în funcție de lățime, lungime, densitate și culoare uniformă.
  • Lățime: ecranele gravitaționale, rotative, vibratoare și oscilante
  • Lungime: nivelatoare și discuri de curățare a cilindrilor
  • Densitate: aspiratoare și tabele de gravitație
  • Culoare: sortare a culorilor La descrierea caracteristicilor fizice ale ecranelor, există rotative în formă de tambur, rotative în formă de tambur, vibratoare (în linie), rotative și gravitaționale.

Aspiratoarele pot fi adăugate la un ecran pentru a îndepărta materialul mai ușor din cereale. Cu ecranele, există diferite tipuri pentru rezultate diferite, spune Palmer. Există cernătoare brute, cernătoare intermediare și cernătoare de precizie. Fiecare tip de ecran produce un rezultat diferit.

„Unele facilități pot folosi o combinație de ecranatoare pentru a-și atinge obiectivul final”, spune Palmer. „Sortatoarele de culoare sunt un exemplu de ecran de precizie care poate fi folosit pentru a elimina boabele decolorate în funcție de culoare. Dispozitivele de tamplat separă boabele în funcție de lungime. ”

Aspiratoarele sunt adesea folosite pentru a îndepărta materialul ușor care nu poate fi separat prin dimensiune sau lungime.

„De exemplu, aripile albinei - mici bucăți de pleavă din miez - pot fi îndepărtate numai prin aer”, spune Palmer.

pentru
Cunoașterea este putere

La selectarea echipamentului de curățare a cerealelor pentru unitatea dvs., trebuie luați în considerare mai mulți factori.

În primul rând, care sunt așteptările dvs. și ce fel de rezultate doriți de la echipamentul dvs.?

Cerințele de capacitate pentru curățatorul de cereale, precum și echipamentul de transport care alimentează curățătorul și care duce cerealele curățate pentru încărcare sau depozitare trebuie dimensionate corect, spune Schultze.

„Ultimul lucru de care ai nevoie este un blocaj”, spune el.

Eficiența și capacitatea sunt importante, iar una o afectează pe cealaltă. „Nu vrei surprize”, spune Palmer. „Educați-vă și veți putea evita dezamăgirea”.

Nu vă concentrați doar pe prețul de cumpărare, spune Mellen.

„Presupunerea performanței poate fi atinsă, costul de proprietate pe termen lung ar trebui întotdeauna luat în considerare în partea de sus a listei atunci când se compară caracteristicile dintre diferitele opțiuni disponibile”, spune el.

„Deși cheltuielile inițiale pentru echipament sunt o considerație majoră, cât de multe piese de întreținere și înlocuire sunt necesare pe durata de viață a mașinii vor avea în cele din urmă un impact financiar mai mare decât costul inițial”, continuă el.

Durabilitatea, longevitatea și calitatea lucrării ar trebui luate în considerare.

„Cât durează o mașină depinde de produsul pe care îl curăță”, spune Heckert. "Dar, de obicei, dacă este vorba de o mașină de întreținere mai mică, este nevoie de mai puțin timp de reconstrucție și revizie."

Durabilitatea se traduce prin fiabilitate și menține costurile de proprietate pe termen lung la un nivel minim.

„Revizuirea referințelor din industrie și înțelegerea care sunt piesele de schimb obișnuite și costul acestora reprezintă o pereche de instrumente care ajută la evaluarea fiecărui producător luat în considerare”, spune Mellen. Un alt criteriu de selecție care trebuie luat în considerare este dacă aveți nevoie de o unitate staționară sau portabilă. Dacă o companie are mai multe locații, un detergent portabil poate fi utilizat în fiecare locație, după cum este necesar.

În cele din urmă, asociați-vă cu furnizorii dvs. din industrie și știți ce fel de asistență aveți atât la nivel local, cât și de la producător. Un serviciu excelent pentru clienți și asistență tehnică sunt de neprețuit, spune Schultze.

„Disponibilitatea pieselor este un aspect important”, spune el. „Producătorul stochează piese sau le puteți obține de la magazinul local de piese? Acest lucru este important atunci când mașina dvs. este defectă și producția se pierde - cât de repede puteți obține acele piese? ”

Mașinile cu mai puține piese mobile se traduc în mașini cu întreținere redusă, spune Schultze.

Cele mai bune practici de întreținere

Mașinile de curățat cerealele pot dura decenii dacă sunt îngrijite corespunzător. Pentru a avea echipamente care să reziste atât de mult, sunt esențiale cele mai bune practici de întreținere.

„Modul în care monitorizați și întrețineți mașinile dvs. va determina cât durează”, spune Heckert. "Trebuie să vă înțelegeți echipamentul, astfel încât să știți când nu funcționează corect."

Este necesară întreținerea recomandată a producătorului. Inspecțiile periodice vor asigura performanțe pe termen lung și cheltuieli minime pentru piese. Dacă mașinile nu sunt inspectate în mod regulat, atunci este mai probabil ca timpul de nefuncționare.

„Un jurnal al echipamentului ar trebui considerat că detaliile pieselor care au fost înlocuite de-a lungul timpului, astfel încât tendințele care duc la potențiale defecțiuni majore să poată fi prevenite mai bine”, spune Mellen. "Dacă frecvența de înlocuire a pieselor crește, producătorul ar trebui să fie contactat pentru a examina ce se întâmplă și pentru a oferi sugestii despre cum să inversăm această tendință."

Crearea unui program de întreținere preventivă de rutină pentru echipamentele de curățare a cerealelor este un mod proactiv de a ajuta la eliminarea problemelor de întreținere.

„Dacă aveți o operațiune care rulează 24/7, timpul de nefuncționare este pierderea producției, ceea ce înseamnă și pierderea banilor”, spune Palmer.

În cele din urmă, acordați-vă timp pentru a examina mai multe mașini și pentru a afla care este cel mai logic pentru afacerea dvs.

Mellen concluzionează: „Deoarece acest echipament este deseori destinat să fie în producție timp de 20 de ani sau mai mult, costul de proprietate mai mic pe durata de viață a mașinii ar trebui luat în considerare în consecință.” ❚