Acțiune

Obezitatea este unul dintre principalii factori de risc modificabili pentru internarea în spital în cazul unei infecții cu SRAS-Cov 2. Acest lucru a fost demonstrat în Europa, precum și în Marea Britanie, de către auditorul ICNARC și cercetătorii de la Imperial College.

slăbești

Acțiunea în această problemă este imperativă. Indiferent dacă vă auto-izolați conform instrucțiunilor oficiale sau sunteți un lucrător cheie, modificările aduse dietei dvs. pot avea un impact rapid asupra capacității dvs. de a lupta împotriva virusului. Rezistența la insulină, precursorul diabetului, care este, de asemenea, asociată cu disfuncția celulelor imune atunci când infecția este prezentă, poate fi afectată pozitiv prin consumul de alimente potrivite și dovezi anecdotice că dovezile beneficiului pot începe să se manifeste în termen de 21 de zile.

Este important să experimentați diferite modalități de alimentație bazate pe dovezi pentru a stabili la nivel individual, care este benefic, durabil, accesibil și sățios. Dacă nu ți-e foame, nu vei mânca.

Literatura științifică susține dieta paleo, dieta ketogenică, dieta mediteraneană, precum și dietele vegetariene și vegane de toate soiurile. Consumul de timp restricționat, cunoscut și sub numele de „post intermitent”, este, de asemenea, o opțiune
Există date care recomandă diete mai vechi precum Atkins, Zone și Ornish. „Dieta carnivoră” relativ nouă este încă în faza de generare a datelor, dar există dovezi anecdotice ale potențialului beneficiu.

Niciun studiu nu a demonstrat vreodată presupusa superioritate pe termen lung a dietei recomandate oficial „cu conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de carbohidrați”; într-adevăr, o relație inversă a fost găsită într-un studiu recent realizat în mai multe țări.

Dietele de numărare a caloriilor sunt asociate cu niveluri crescute ale foamei și duc la scăderea ratei metabolice, ceea ce explică recuperarea observată a pierderii în greutate de către majoritatea celor care le urmează.

Deși sunt foarte divergente, toate aceste planuri au un lucru în comun: evită consumul de UPF (alimente ultraprocesate) și uleiuri de semințe industriale, de ex. canola, floarea soarelui și boabe de soia. Pentru unii oameni, aceasta poate fi singura opțiune pe care o au în prezent.

Ce sunt UPF-urile? Sunt produse alimentare fabricate, un cocktail de zaharuri rafinate, uleiuri industriale din semințe modificate, aditivi, sare, grăsimi și componente chimice. Acestea includ băuturi răcoritoare, produse de patiserie de ex. biscuiți, înghețată, bomboane de ciocolată, dulciuri, cereale pentru micul dejun, supe instantanee, formulă pentru bebeluși și mese congelate pre-pregătite. Acestea sunt extrem de convenabile, hiper-gustabile, nesatioase și fără beneficii pentru sănătate.

Lista ingredientelor dintr-o marcă populară de gogoși citește mai mult ca un proiect de știință chimică de nivel A ’decât orice seamănă cu mâncarea.

Singurul beneficiu al UPF-urilor este că producătorii lor obțin profituri modeste anuale de aproape 400 de miliarde de dolari. Care sunt pagubele UPF-urilor? Acestea cauzează un aport excesiv de calorii prin faptul că nu sunt sățioși și determină o persoană să mănânce mai repede, permițându-i să consume mai multe alimente înainte ca semnalele de sațietate ale creierului să se angajeze. Aceasta înseamnă că consumul acestor alimente contribuie la obezitate? Mă tem că da.

Obezitatea afectează toate nivelurile societății, dar are un impact disproporționat asupra grupurilor socio-economice inferioare. care include o proporție de comunități BAME deja expuse unui risc mai mare de diabet și boli metabolice. UPF-urile costă cu până la 60% mai puțin decât alimentele neprelucrate. Pentru unele familii sărace, aceasta este diferența dintre a mânca și a merge la culcare flămând și explică parțial de ce acest grup consumă mai mult din ele.

UPF sunt asociate cu dezvoltarea sindromului metabolic, precum și a bolilor coronariene, a accidentului vascular cerebral și a diabetului de tip 2.

Sunt aceste alimente dependente? Zahărul rafinat determină eliberarea de dopamină, un neurotransmițător asociat cu un comportament de dependență. De fapt, poate fi chiar mai captivant decât cocaina. În mod ciudat, când oamenii încetează să mai mănânce UPF-uri, pot experimenta retragerea.

Cum se evită UPF-urile? Mâncând, fructe, legume, lactate cu conținut ridicat de grăsimi, unt, carne, ouă, păsări de curte, fructe de mare și evitând alimentele care vin într-o cutie sau pachet cu o listă lungă de ingrediente. Cu toții cedăm ispitei; Sugerez ca oricine consideră copleșitoare dorința de a mânca ceva procesat, să se răsfețe cu cea mai scumpă și indulgentă de înaltă calitate pe care și-o poate permite; ingredientele de calitate superioară din astfel de alimente nu vor afecta nivelurile de sațietate așa cum au fost proiectate în mod deliberat UPF-urile.

Pentru unii oameni, această nouă schimbare majoră de direcție poate fi tot ceea ce pot face față în astfel de momente dificile, în special lucrătorii esențiali și părinții, copiii de școală la domiciliu.

Când vă amintiți că în Marea Britanie, UPF reprezintă 57% din aportul total de energie și 65% din zahărul rafinat total din dieta medie, doar această schimbare pozitivă poate face o diferență spectaculoasă atât pentru greutate, cât și pentru sănătate. Factorii care stau la baza obezității, în primul rând, trebuie abordați într-un anumit stadiu.

Trăim într-un mediu social care nu este conceput pentru sănătatea umană, cu mesaje mixte care provin de la cei ale căror interese nu includ societatea care devine mai sănătoasă. Prin urmare, este ironic faptul că societatea acuză obezii pentru starea lor într-un mod în care nu acuză niciun alt grup de pacienți. O persoană obeză nu are de ce să-i fie rușine și nu există nicio justificare pentru „rușinarea grăsimii”.