Operația de scădere în greutate implică o schimbare mare a vieții nu numai în ceea ce mănânci, ci și în modul în care mănânci. Pregătirea adecvată înainte de operație nu numai că vă va ajuta să aveți mai mult succes după operație, ci vă va ajuta și la minimizarea complicațiilor.

operația

Îmi place ca pacienții mei să se gândească la modul în care vor trebui să mănânce după operație și să înceapă să imite acest lucru înainte de operația lor. Efectuarea unor mici modificări în timp ce parcurgeți procesul chirurgical vă va permite să vă adaptați la modificări înainte de a fi forțați.

Sfaturi pentru a vă pregăti pentru operația de slăbire:

Bea lichide fără calorii

După intervenția chirurgicală bariatrică, doriți să consumați calorii din alimente, nu din lichide. Lichidele nu vă vor oferi același nivel de sațietate ca alimente, așa că va fi foarte ușor să consumați cantități normale de lichide chiar și după intervenția chirurgicală. Caloriile din lichide se pot aduna și pot duce la pierderea slabă în greutate sau la o creștere mai slabă în greutate.

Începeți să mâncați mese regulate

Multe persoane înainte de operație mănâncă doar 1-2 mese pe zi. Alcătuiesc masa ratată, de obicei cu gustări sau porții mai mari la mesele pe care le consumă. Este important, după operație, să mănânci cel puțin 3 mese pe zi pentru a ajuta la scăderea gustărilor, dar numai pentru a satisface nevoile de proteine. Mărimile porțiunilor sunt atât de mici, mai ales în etapele incipiente care urmează intervenției chirurgicale bariatrice încât nu există nicio modalitate în care pacientul să se apropie de satisfacerea necesităților de proteine ​​cu alimentele dacă mănâncă doar 1-2 mese pe zi.

Începeți să vă planificați mesele

Este cu adevărat dificil pentru oricine să mănânce sănătos fără un plan. Când nu aveți alimente sănătoase disponibile, este prea ușor să luați orice, ceea ce nu este niciodată o alegere bună. Planificarea meselor pentru săptămână și asigurarea faptului că aveți la îndemână ingrediente sănătoase va reduce nevoia de a mânca afară sau de a mânca alimente convenabile nesănătoase.

Reduceți consumul departe de casă

Majoritatea mâncărurilor din restaurant pur și simplu nu sunt sănătoase. Sigur, puteți găsi unele restaurante care servesc opțiuni sănătoase, dar acestea sunt limitate. În plus, cât de probabil ești să faci o alegere sănătoasă atunci când ai un meniu imens din care să alegi? O salată sănătoasă la un restaurant ar putea avea o zi întreagă de calorii, grăsimi și sodiu. Când vă pregătiți propriile mese, aveți control și faceți alegeri și modificări mai sănătoase.

Începeți să învățați să mâncați cu atenție

A mânca cu atenție înseamnă să fii atent la replicile interne ale foamei. Mâncați când vă este foame nu pentru că este timpul să mâncați. Încetinirea și atenția la nivelul tău de plenitudine. Mâncarea conștientă implică și încheierea mesei când ești plin, nu atunci când farfuria este limpede.

Monitorizați gustările

Gustarea contribuie adesea la creșterea în greutate. Monitorizează-ți indicii despre foamete. Dacă ți-e foame cu adevărat, atunci o gustare este potrivită, dar planifică-ți gustările așa cum ai face și pentru mesele tale. A lua gustări/junk food va oferi o valoare nutritivă redusă și vă va împiedica să vă atingeți obiectivele de slăbire.

Creșteți consumul de fructe și legume

Fructele și legumele sunt sărace în calorii și bogate în fibre. Aceste alimente nu numai că vă vor oferi corpului nutrienți esențiali, ci vă vor ajuta să vă umpleți. Practic, puteți mânca mai multe alimente pentru mai puține calorii! Încercați să adăugați cel puțin un fruct sau o legumă la fiecare masă sau gustare cu un obiectiv de cel puțin 5 porții totale pe zi.

Faceți alegerile dvs. proteice slabe

Proteina poate fi o sursă a ceea ce numim grăsime invizibilă, ceea ce înseamnă că nu vedeți grăsimea. Dacă nu vedeți grăsime, este posibil să nu știți că există și puteți consuma cu ușurință prea multe calorii dacă consumați proteine ​​cu grăsimi mai mari. Proteinele slabe au un conținut scăzut de grăsimi. Acestea includ pește, curcan de pui și carne de vită slabă.

Reduceți conținutul de zahăr din alegerile dvs. alimentare

Dacă alegeți să aveți un bypass gastric, va trebui să scoateți din alimentație cele mai multe alimente și băuturi care conțin zahăr. Este posibil să puteți consuma zahăr dacă alegeți alte tipuri de intervenții chirurgicale de slăbire, dar ar trebui să limitați în continuare aceste alimente pentru a preveni sindromul de dumping. Cu cât conținutul de zahăr din alimente este mai mare, cu atât sunt mai mari caloriile. Da, fructele conțin zahăr. Aceasta nu este mâncarea de tăiat. Ce ar trebui să scazi? Alimentele bogate în zahăr pe care nu trebuie să le consumați includ bomboane, prăjituri, prăjituri, produse de patiserie, sifon, sucuri și alte băuturi îndulcite cu zahăr.

Reduceți consumul de amidon, cum ar fi orezul, pastele și pâinea

Orezul, pastele și pâinea nu sunt rele pentru dvs. Majoritatea oamenilor consumă porții din aceste alimente care sunt prea mari. Amintiți-vă prea mult din orice vă va crește caloriile și va duce la creșterea în greutate. Înainte de operație, ar trebui să vă obișnuiți cu porțiuni mai mici. După operație, este posibil să nu puteți consuma aceste alimente pur și simplu din cauza consistenței lor. Aceste trei alimente sunt aluate. Practic înghiți o minge de aluat. Imaginați-vă o minge de aluat așezată în pungă sau în cazul unei mâneci care încearcă să coboare într-un tub. Nu te vei simți deloc bine.

Începeți să mâncați și să beți mai încet

După o intervenție chirurgicală de slăbire, aveți un stomac mic, care poate rezista atât de mult la unul. Dacă mănânci sau bei repede, probabil vei pune prea mult în stomac. Ce se întâmplă când vă umpleți excesiv stomacul? Ei bine, vă pot spune că probabil nu vă veți simți bine. Este posibil să fiți greață, să aveți dureri sau să vă vedeți din nou mâncarea sau băutura (dacă știți la ce mă refer).

Începeți să separați lichidele de mese

Consumul de apă sau alte băuturi înainte de a mânca a fost probabil o tehnică pe care ați fi putut-o utiliza în viața de dietă. Lichidele te umplu, astfel încât să nu poți mânca la fel de multă mâncare. După operație, aceasta este o problemă. Mărimile porțiilor vor fi foarte mici și doriți să puteți mânca puținul aliment care vi se permite. Consumul înainte de a mânca sau în timpul mesei vă poate determina să nu vă satisfaceți nevoile de proteine ​​și nutrienți pentru ziua respectivă. Consumul imediat după masă poate duce la greață și/sau vărsături, deoarece vă veți umple excesiv stomacul. Amintiți-vă că stomacul trebuie să se golească. Lichidele se vor goli mai repede decât alimentele. O regulă bună este să nu mai beți 30 de minute înainte de mese și să nu beți 30 de minute după masă.

Pregătirea pentru o intervenție chirurgicală similară după pierderea în greutate vă va ajuta să aveți succes după operație. Pacienții care se luptă după operație sau au complicații sunt adesea în această situație, deoarece nu și-au schimbat în mod adecvat obiceiurile.

Alte postări de care vă puteți bucura:

Despre Jennifer Pullman

Jennifer este dietetician/nutriționist înregistrat. Este autorul și fondatorul Bariatric Bits and Nourished Simply. Jen este dietetician bariatric din 2007. Îi place să scrie despre nutriție și alimentație sănătoasă. Acest site web are scop informativ general și nu oferă sfaturi medicale. Consultați întotdeauna medicul și echipa chirurgicală pentru informații medicale.