Metabolismul este una dintre cele mai studiate domenii de cercetare privind pierderea în greutate. Oamenii de știință caută continuu modalități care să ne ajute să creștem rata metabolică de odihnă; totul în numele ne ajuta să slăbim. Iată câteva dintre cele mai ironice strategii pe care le puteți folosi în momentul în care vă începeți dieta:

trucuri

1. Construiește mai mult mușchi.
Cu cât ai mai mult mușchi slab pe corp, cu atât metabolismul este mai rapid, cu atât vei arde mai multe calorii și vei arăta mai subțire și mai tunsă. Fiecare kilogram de mușchi aruncă șase calorii pe zi, fără a face nimic, în timp ce o kilogramă de grăsime arde două calorii. Asta pentru că, chiar și atunci când mușchii tăi sunt odihniți, aceștia necesită în continuare de trei ori mai multă energie decât grăsimea pentru întreținerea și reconstrucția țesuturilor. „Cel mai bun mod de a-ți menține rata metabolică este prin construirea mușchilor prin activitate fizică și tonifiere”, spune David Heber, MD, Ph.D., director al Centrului pentru Nutriție Umană de la Universitatea din California, Los Angeles și autor al LA Dieta Shape. Chiar dacă câștigați o lire aproximativă ca urmare a construirii mușchilor, aceasta vă va ajuta totuși la eforturile de slăbire pe termen lung, deoarece mușchiul vă alimentează metabolismul.

2. Ridică-te din scaun.
Dacă efectuați apeluri telefonice timp de o oră la birou, veți arde 15 calorii, dar dacă o faceți în timp ce vă ridicați în picioare și vă plimbați, veți arde 100 de calorii. Asta este cu adevărat NEAT - la fel ca în Termogeneza activității fără exerciții fizice - plus cercetările în curs de desfășurare la Clinica Mayo au descoperit că putem arde până la 800 de calorii suplimentare pe zi pur și simplu coborând din keisters și menținându-ne corpul în mișcare pe tot parcursul zilei.

Un alt bonus: NEAT nu numai că ajută la scăderea kilogramelor, dar poate avea și un impact mai mare asupra longevității decât săriturile într-o sală de sport. Un studiu amplu al Societății Americane a Cancerului a constatat că femeile care au stat mai mult de șase ore pe zi au fost cu 37% mai predispuse să moară în următorii 14 ani (în timp ce cercetarea era în desfășurare) decât cele care erau sedentare mai puțin de trei ore pe zi. Această asociație a rămas practic neschimbată chiar și atunci când ședințele erau exercițioare devotate.

3. Coborâți termostatul cu două grade.
Când ești puțin rece, corpul tău trebuie să lucreze pentru a genera căldură pentru a se încălzi. Un studiu recent a constatat că persoanele care au petrecut timp într-o cameră rece au crescut consumul de calorii cu 80%. „Temperaturile reci se rotesc pe întrerupătorul care face corpul să ardă calorii ca un cuptor”, spune Scott Isaacs, MD, endocrinolog din Atlanta. Și nu trebuie să stați acolo tremurând: „Dacă coborâți termostatul doar câteva grade vă poate ajuta să ardeți 100 de calorii în plus pe zi”, Dr. Spune Isaacs.

4. Ia un somn bun.
O singură noapte cu un somn mai mic decât cele recomandate de șapte până la nouă ore face ca metabolismul de odihnă să se scufunde cu aproximativ 5% a doua zi, spune un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition. "Pierderea somnului induce modificări hormonale pe scară largă care pompează cantitatea de grelină - hormonul care declanșează pofta de mâncare - în corpul tău și reduce metabolismul", explică co-autorul studiului, Christian Benedict, Ph.D. Așa că încercați să vă descurcați puțin mai devreme pentru un corp și o dispoziție mai bune.

5. Bea multă apă.
Iată un motiv pentru a-ți asculta setea: „Când ești deshidratat, funcțiile celulare încetinesc și metabolismul începe să devină prost”, spune Lauren Schmitt, dietetician înregistrat în Los Angeles. Da, vă puteți slăbi doar consumând băuturi. „Oamenii care scad zilnic opt căni de apă ard cu 100 de calorii mai mult în fiecare zi decât cei care beau patru căni sau mai puțin”, spune Schmitt.

6. Faceți din micul dejun o necesitate.
Arderea caloriilor este la cel mai scăzut nivel de repaus. Deci, pentru a-l trezi și a-l pune în mișcare, trebuie să-l alimentați cu energie - micul dejun. Studiile arată, de asemenea, că consumatorii de mic dejun consumă de obicei cu aproximativ 100 de calorii mai puțin pe zi decât persoanele care trec peste micul dejun. „Femeile cred din greșeală că„ economisesc ”calorii pentru mai târziu, însă ajung să mănânce în exces și să se îngrașe”, spune dieteticianul înregistrat Amy Jamieson-Petonic, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Asta nu înseamnă că trebuie să mănânci imediat ce te dai jos din pat. Atâta timp cât mănânci în termen de trei ore de la trezire, vei profita de beneficiile metabolice.

7. Adăugați puțină proteină la fiecare masă.
Consumul de proteine ​​la fiecare masă, în special la micul dejun, este important pentru alimentarea arsurilor calorice, deoarece este nevoie de mai multă energie pentru a digera proteinele decât pentru a digera carbohidrații și grăsimile. În plus, ai nevoie de proteine ​​pentru a construi mușchi. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că încărcarea cu ouă și friptură este cheia succesului pe termen lung în scăderea în greutate. „Ai nevoie și de carbohidrați și grăsimi pentru energie”, spune Jamieson-Petonic. Nu poți trăi fără ele.