Gustări

nutrition

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Fondator al Nutrition Stripped® și al Mindful Nutrition Method ™

Aflați secretul simplu pentru a face murături ușoare de mărar acasă.

În mod obișnuit, murăturile pot oferi mai multe vitamine și fibre decât castraveții - mai ales atunci când sunt fermentate în mod natural, dar aveți în vedere conținutul de sodiu și zahăr din unele mărci pe care le găsiți la magazin.

În mod tradițional, utilizați fermentația pe o perioadă lungă de timp pentru a obține murătura perfectă de mărar. Din fericire, dacă nu ai timp să aștepți - sau dorești doar murăturile STAT - poți folosi o metodă peste noapte, așa cum o împărtășesc astăzi aici.

Această metodă mai rapidă înseamnă că castraveții se înmoaie în saramură de oțet, sare și condimente doar câteva zile, în timp ce vă aflați în frigider. Rezultatul? Crocant, crocant și satisfăcător.

Muraturi ușoare de mărar - învățați cum să faceți acasă aceste alimente satisfăcătoare, bogate în fibre și prietenoase cu intestinele. #nutritionstripped

Se asociază bine cu

Blissed Out Black Bean Burger

Cartofi prăjiți simpli cu cartofi dulci Tahini

Burgeri simpli de naut

Aceste murături ușoare de mărar sunt perfecte pentru a fi adăugate la listă în ziua de gătit în serie! Îmi place să le fac sâmbăta, așa că mă pot bucura de ele săptămâna următoare. Asigurați-vă că utilizați borcane etanșe și curate - cum ar fi borcanele de zidărie - atunci când le faceți acasă.

Realizarea acestora?

Dacă îți faci propriile murături de mărar - vreau să văd! Trimiteți propria fotografie direct la această postare în secțiunea de comentarii de mai jos. Etichetați-ne și pe Instagram cu @nutritionstripped #nutritionstripped.

Dezbrăcat

Fibră:

Murăturile împachetează mai multe fibre decât castraveții tăiați - iar această fibră menține digestia funcționând fără probleme, reducând în același timp nivelul colesterolului, ceea ce reduce în cele din urmă riscul de boli de inimă și diabet. (1)