Când pregătești mâncare de casă pentru bebeluși, chiar și atunci când folosești pur și simplu 1 morcov și 1 dovlecei, vei ajunge inevitabil la câteva resturi, deoarece bebelușul tău va mânca doar câteva linguri sau chiar lingurițe de alimente solide la început.

Mulți părinți sunt îngrijorați de modul de păstrare SIGUR a alimentelor pentru copii, deoarece bacteriile dăunătoare pot începe să crească în alimente și fie ajungeți să aruncați resturile, fie, chiar mai rău, cu o durere de abdomen sau diaree proastă.

Acestea fiind spuse, nu vă faceți griji, depozitarea corectă a alimentelor pentru copii este foarte simplă și trebuie doar să urmați câteva reguli de bază, ușoare (care mai mult sau mai puțin sunt aceleași atunci când depozitați alimente pentru adulți).

păstrează

Să începem de la containere. Unde să păstrați alimentele pentru bebeluși?

Da, puteți folosi recipiente obișnuite de bucătărie pentru a stoca mâncarea pentru copii, dar în opinia mea nu sunt funcționale ... pur și simplu prea mari. S-ar putea să ajungeți să risipiți mâncarea.

Recipientele pentru alimente pentru bebeluși sunt mici, împărțite în porțiuni. Amintiți-vă, la începutul unui copil de 6 luni, în medie, mănâncă doar o mărime de cub de gheață pentru fiecare masă, adică doar 3 sau 4 lingurițe 🙂

De aceea, pentru primele alimente îmi plac foarte mult tăvile de congelare. Pot elibera un cub la momentul respectiv, 1 oz !

Odată ce bebelușul dvs. va începe să mănânce mai mult, puteți schimba sau adăuga recipientele mai mari de 2 oz sau 4 oz.

Materialul recipientului este, de asemenea, important, deoarece poate afecta siguranța alimentelor în așteptarea modului în care îl utilizați. Siliconul/sticla/plasticul sunt cele mai frecvente opțiuni de pe piață.

Fiecare material are argumente pro și contra (ca orice altceva din viață !), așa că iată o comparație pentru care să vă gândiți:

CAPAC ȘI TAVĂ.

Capacul ajută la menținerea alimentelor proaspete în frigider, evitând arsurile prin congelare în congelator

Tava păstrează recipientele mici la un loc și ajută la organizarea și stivuirea lor în congelator/frigider economisind spațiu.

INFORMAȚII PE CARE TREBUIE SĂ LE URMĂRIȘTI.

S-ar putea să doriți să țineți evidența unor informații relevante, cum ar fi: când mâncarea a fost preparată + ce este în interior + cât de multă mâncare este în interior.

Mi s-a întâmplat de multe ori să pregătesc o mâncare minunată pentru bebeluși, să o îngheț și, o săptămână sau mai mult mai târziu, să deschid congelatorul și să întreb despre ce era cu adevărat înăuntru. Un piure verde poate fi atât de multe lucruri ! spanac, kale, kiwi, broccoli ... și nici măcar nu încep lista de alimente care ajung într-un piure portocaliu/galben 🙂

În acest scop, îmi place să folosesc etichete pe care să le lipiți ușor pe recipient și să le spălați când le curățați sau îmi place să mă joc cu culori (recipiente verzi pentru legume/albastru pentru carne/galben pentru pește). Pentru a fi sigur de cantitatea din containerele care îmi plac sunt cele cu măsuri marcate pe lateral.

CUM SE SPALĂ CONTENITORII: Nu trebuie să vă sterilizați recipientele pentru alimente pentru bebeluși. Pur și simplu spălați-le foarte bine cu săpun de vase și apă caldă, așa cum ați face cu vasele.

Un sfat suplimentar: lăsați recipientul să se usuce la aer și păstrați-l departe numai când este complet uscat. Evitați să folosiți prosopuri pentru a le usca sau să le folosiți pe cele curate.

O întrebare foarte frecventă pe care o primesc este „cât timp îmi pot păstra mâncarea pentru bebeluși?”

TIMPUL este esențial: păstrați alimentele proaspăt gătite pentru copii în decurs de 2 ore, fie în frigider, fie în congelator

Cât timp puteți păstra mâncarea pentru copii păstrată?

sfat: dacă înghețați orice mâncare și nu o decongelați, alimentele dezghețate se vor deteriora mai repede decât alimentele originale. Când congelați o mâncare, se va forma niște gheață în ea. Gheața se va transforma în apă odată dezghețată și asta va determina deteriorarea mai rapidă.

CONTAMINARE: nu depozitați niciodată borcane/recipiente contaminate. Dacă ți-ai hrănit copilul direct din borcan/recipient, tot ceea ce a mai rămas trebuie aruncat. Saliva bebelușului conține bacterii care vor trece în mâncare prin lingură și vor continua să crească în ea.

Dacă sunteți interesat de toate containerele utile pe care le vedeți în videoclip și în această postare, acestea provin de la GreenSprouts, un brand pentru copii și ecologic în care am avut încredere și pe care l-am folosit pentru copiii mei. Faceți clic pe AICI pentru mai multe informații.

Dacă sunteți interesat de mai multe informații despre „manipularea” alimentelor pentru copii, vă recomandăm să verificați și aceste postări:

Mai multe de pe site-ul meu

  • Cum să congelați alimentele pentru copii
  • Chiftele Veggie de Curcan în Sos Marinara - Fără Ouă
  • Girelle di pan brioche alla cannella e cioccolato
  • Făină de hrișcă de casă
  • Gnocchi din făină de gris cu șuncă
  • Coaja de iaurt cu fructe de pădure
  • Clătite cu iaurt și migdale
  • Pește alb la cuptor cu măsline pere de cartofi + 6M
Despre Barbara Lamperti

În italiană BuonaPappa înseamnă „bucurați-vă de mâncarea bebelușului”. M-am gândit că, dacă am probleme de gătit pentru bebelușul meu pentru prima dată, poate că nu eram singura mamă în această situație. De ce să nu încep să împărtășesc ceea ce am învățat cu alte mame și tati din întreaga lume? Așa s-a născut BuonaPappa.net, MULȚUMIM că ai urmat! Mă simt onorată și umilită zilnic că te-ai opri și ai vedea rețetele mele. Mulțumesc foarte mult!

2 comentarii

Ai făcut această rețetă? Distribuie dragostea, etichetează @buonapappa pe Instagram și hashtag-o #buonapappa Mi-ar plăcea să vă văd creațiile!

Angie

Un alt videoclip minunat și informativ Barbara! Mi-a plăcut să păstrez mâncarea bebelușului meu în recipiente din silicon.

Cum se păstrează alimentele pentru copii - Pinterest

[…] CITIȚI INSTRUCȚIUNI COMPLETE […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Filtrează rețetele după

Despre mine

Salut! Eu sunt Barbara. Bine ați venit la BuonaPappa. Sunt mama a doi băieți activi și un blogger alimentar. Mâncarea este o pasiune pentru mine și a permite copiilor mei să iubească, să aprecieze și să se bucure de mâncare bună și sănătoasă este scopul meu. Îmi împărtășesc rețetele cu tine este o plăcere. Citeste mai mult

Conectați

Nu ratați niciodată o rețetă!

Găsiți mai multe!

Rețete recente

Ciorbă de năut Supă de curry + 9M Vegan - Mâncare și condimente pentru bebeluși

Butternut Squash Blueberry Baby Puffs - fără ouă și fără gluten + 6M

Tort Happy Sunshine Pumpkin & Morcov, cu zahăr scăzut

Bastoane de somon de broccoli - Rețetă de stimulare a vitaminei D și a fierului + 6M

buonapappa pe Instagram

INGREDIENTE:
4lb umăr de porc
1 portocală, tăiată în litri
4 frunze de dafin
3 căni de apă
1 ceapă medie, feliată subțire
8 catei de usturoi, curatati de coaja
2 lingurițe de oregano
1 1/2 linguriță sare de mare

PROCEDURĂ:
În cele mai importante momente, am ars carnea de porc în instapot înainte de a găti, dar pentru a fi sincer cred că puteți sări peste.
Deci.adăugați toate ingredientele din instapot. Închide. Setați în modul oală sub presiune și gătiți timp de 3 ore.
Terminat. Am scos carnea cu o ladă cu găuri și am așezat-o pe o tăietură. A mărunțit-o (este atât de fragedă !) și așezată într-un castron. S-au adăugat o zeamă sau două din sucurile rămase în oală pentru a menține carnea umedă. Vă puteți bucura de carne imediat sau o puteți păstra la frigider până la 3/4 zile sau o puteți congela! Atât de gustos și atât de fraged. Perfect și pentru cei mici!

Carne de porc trasă portocalie cu Instapot (sau orice altă oală sub presiune). Am testat această rețetă acum câteva zile (verificați cele mai importante!) Și a ieșit atât de bine încât a trebuit să vă împărtășesc:-)
Îmi place cât de versatilă este această rețetă. După ce ați preparat porcul gătit, îl puteți folosi ca ingredient pentru mini tacos (prânzul este gata în câteva minute !), salate, sandvișuri sau pur și simplu servit cu o parte din orez și legume.

INGREDIENTE:
4lb umăr de porc
1 portocală, tăiată în litri
4 frunze de dafin
3 căni de apă
1 ceapă medie, feliată subțire
8 catei de usturoi, curatati de coaja
2 lingurițe de oregano
1 1/2 linguriță sare de mare

PROCEDURĂ:
În cele mai importante momente am ars carnea de porc în instapot înainte de a găti, dar pentru a fi sincer cred că puteți sări peste.
Deci.adăugați toate ingredientele din instapot. Închide. Setați în modul oală sub presiune și gătiți timp de 3 ore.
Terminat. Am scos carnea cu o ladă cu găuri și am așezat-o pe o tăietură. L-ați mărunțit (este atât de fraged !) și așezat într-un castron. S-au adăugat o zeamă sau două din sucurile rămase în oală pentru a menține carnea umedă. Vă puteți bucura de carne imediat sau o puteți păstra la frigider până la 3/4 zile sau o puteți congela! Atât de gustoasă și atât de fragedă. Perfect și pentru cei mici!

#porkedpork #instapotpork #kidsfood #toddlerfood #kidsmeal #toddlermeal #familymeal #pork .

INGREDIENTE:
1 lb. file de somn
1 conopidă medie, numai florete (a mea a fost verde, dar și albul funcționează!)
1/2 cană de brânză Pecorino rasă
1/2 cană parmezan ras
ciupit de nucsoara
1 lingură de pătrunjel tocat
vârf de cuțit de sare
1 cană pesmet
3 lingurițe + 3 lingurițe de ulei de măsline
1 linguriță + 1 linguriță sare de mare

PROCEDURĂ:
- Feliați floretele de conopidă în felii groase și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Stropiți cu 3 linguri de ulei de măsline și condimentați cu 1 lingură de sare de mare. Arunca. Prajiti in cuptorul preincalzit la 425F timp de 30/35 min. Lasă-le să se răcească timp de 10 min.
- Într-un robot de bucătărie adăugați peștele tocat în bucăți și conopida. Pulsează timp de 1 min pentru a obține o textură cremoasă. Transferați într-un castron mare.
- Se adauga branza pecorino si parmezan, nucsoara, patrunjel, 1 lingurita sare, pesmet. Se amestecă bine pentru a combina.
- Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Folosind o mini matriță din silicon pentru copac de Crăciun sau un tăietor pentru biscuiți, formați 1 lingură de amestec într-un copac mic și puneți-l pe hârtia pergament. Puteți chiar să vă folosiți mâinile pentru a modela copacii. Continuați să urcați până când amestecul se va termina.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 400F timp de 20/25 min. La 15min răsturnați copacii de pe cealaltă parte.
- Serviți cald și bucurați-vă!

Crochete de pește de conopidă de Crăciun #eggfree. Da! Acești copaci drăguți sunt făcuți cu somn, conopidă și brânză:-)
Aveam o conopidă verde care mă privea în frigider și câteva fileuri de somn în congelator. Un combo grozav pentru câteva crochete. și fiind decembrie de ce să nu le modelăm ca un copac de Crăciun?
Mi-am adaptat rețeta https://www.buonapappa.net/fish-cauliflower-croquettes/ doar când am prăjit conopidele și am sărit peste acoperirea ouălor și pesmetului. Rezultat grozav. Copii aprobați!
Aici rețeta:

INGREDIENTE:
1 lb. file de somn
1 conopidă medie, numai florete (a mea a fost verde, dar și albul funcționează!)
1/2 cană de brânză Pecorino rasă
1/2 cană parmezan ras
ciupit de nucsoara
1 lingură de pătrunjel tocat
vârf de cuțit de sare
1 cană pesmet
3 lingurițe + 3 lingurițe de ulei de măsline
1 lingurita + 1 lingurita sare de mare

PROCEDURĂ:
- Feliați floretele de conopidă în felii groase și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Stropiți cu 3 linguri de ulei de măsline și condimentați cu 1 lingură de sare de mare. Arunca. Prajiti in cuptorul preincalzit la 425F timp de 30/35 min. Lasă-le să se răcească timp de 10 min.
- Într-un robot de bucătărie adăugați peștele tocat în bucăți și conopida. Pulsează timp de 1 min pentru a obține o textură cremoasă. Transferați într-un castron mare.
- Se adauga branza pecorino si parmezan, nucsoara, patrunjel, 1 lingurita sare, pesmet. Se amestecă bine pentru a combina.
- Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Folosind o mini matriță din silicon pentru copac de Crăciun sau un tăietor pentru biscuiți, formați 1 lingură de amestec într-un copac mic și puneți-l pe hârtia pergament. Puteți chiar să vă folosiți mâinile pentru a modela copacii. Continuați să urcați până când amestecul se va termina.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 400F timp de 20/25 min. La 15min răsturnați copacii de pe cealaltă parte.
- Serviți cald și bucurați-vă!

# crochete de pește # mâncare pentru copii # mâncare pentru copii # mâncare pentru copii # mâncare pentru copii # mâncare pentru copii # mâncare pentru copii # mâncare pentru copii # mâncare pentru Crăciun # mâncare pentru Crăciun # bastoane .