Introducere: Cum se strecoară grăsimea din bulion fierbinte

Toată lumea știe dacă frigorificați bulionul, puteți răci grăsimea atunci când se întărește.
Dar dacă ai nevoie să strecori grăsimea cât este încă fierbinte?
Vă voi arăta cât de ușor este de făcut cu doar câțiva pași simpli.

Pasul 1: Obțineți consumabilele

Doar inelul de pe capac

Un filtru de cafea

Pasul 2: Pregătiți borcanul

Puneți filtrul în borcan cu un pic mai puțin de un centimetru atârnând.
Îndoiți filtrul rămas peste.
Împingeți capacul pe borcan, ținând filtrul în poziție. Uneori, capacul nu va dori să se întoarcă. Este ok atâta timp cât se simte strâns.

Pasul 3: Se toarnă bulionul

Acum vărsați bulionul în borcan.
De obicei folosesc o ladă. Se pare că deține exact suma potrivită.
Vrei să fii atent să nu te depășești. Se poate scurge destul de lent.

Poate doriți să puneți borcanul într-un castron pentru a prinde orice scurgeri. Devine foarte gras.

Pasul 4: Acum aruncați grăsimea

Aproximativ acum filtrul ar trebui să fie plin de grăsime, bucăți de grăsime și sânge gătit. Brut!
Veți ști când este complet plin, când vedeți mult lichid în el, dar nimic nu se scurge în borcan.
De obicei scot o parte din grăsime doar pentru a nu se vărsa atunci când scot filtrul.

Trageți ușor sau răsuciți capacul inelului, asigurându-vă că filtrul nu intră.
Adunați părțile laterale ale filtrului și trageți afară. Aruncă.

Dacă aveți mult bulion de filtrat, va trebui probabil să faceți acest proces de mai multe ori.
Nu aș sugera refolosirea filtrelor.

Pasul 5: Bucurați-vă de bulion

Acum ai terminat și ai un bulion clar delicios.
Adăugați-o înapoi la supă, friptură sau orice ați făcut.
Sau puneți-l la frigider. Doar nu mă întrebați cât durează în frigider.

Fii primul care trimite

Ai realizat acest proiect? Împărtășiți-l cu noi!

Recomandări

Concurs Orice Merge

Faceți-o adevărată provocare de proiectare a elevilor

Concurs Block Code

fierbinte

7 Discuții

Fluxul de aer suflă și colțurile grăsimii plutitoare, lăsând o zonă liberă mare de grăsime pe partea de sus a stocului. Fie scoateți grăsimea liberă, fie degresați cu ușurință grăsimea plutitoare inactivă.

Cea mai ușoară modalitate de a îndepărta stocul și grăsimea bulionului este de a utiliza fluxul de aer care suflă pe suprafața lichidului, grăsimea plutitoare va fi suflată imediat pe cealaltă parte a recipientului, lăsând o suprafață liberă de grăsime pentru a scoate sau scufunda plutitorul încolțit gras, foarte simplu. Puteți folosi un uscător de păr sau suflanta pentru îndepărtarea grăsimii numită Grease Out.

Există un mod nou! Încercați un Grease Grabber. Funcționează plutind-o pe supa ta și absoarbe doar grăsime ! Durează aproximativ un minut, iar grăsimea grasă a dispărut și sunteți gata de mâncare! GreaseGrabber.org este locul unde le puteți găsi.

Cât durează în frigider?:) jk

Acum 11 ani la Pasul 5

Mă gândesc că puteți obține o scândură mică și puteți tăia o gaură în ea puțin mai lată decât gura borcanului dvs. de zidărie. Se toarnă bulionul nefiltrat în borcanul de zidărie. Apoi întindeți filtrul în jurul gurii borcanului și fixați-l cu o bandă de cauciuc. Așezați scândura de lemn peste un bol mare de amestecare centrând gaura deasupra bolului. Așezați borcanul de zidărie sigilat cu capul în jos în orificiul scândurii și lăsați-l să se filtreze în vas. Poate ați putea găsi și un alt borcan de zidărie cu gura cu diametru ceva mai mare. Apoi ai putea filtra de la 1 borcan de zidărie la celălalt.

Acum 11 ani la Pasul 5

Nu ați putea economisi ceva timp de muncă punând tot bulionul în borcan, apoi sigilându-l cu filtrul? Apoi, va trebui doar să-l suspendați peste un container pentru a prinde bulionul filtrat. Elimină necesitatea de a introduce în mod continuu filtrul în timp ce se scurge lent.

Răspunde acum 11 ani la Pasul 5

De ce da, asta ar economisi mult efort. Dacă îmi dau seama cum să-l suspend pe un alt container, voi încerca asta.