pentru

V-ați săturat să vă bazați pe spanac (sau varză) ca legume principale pentru smoothie? Ești un veteran al smoothie-urilor care caută idei noi? Sau un începător care caută idei distractive de smoothie care să vă mențină motivat? Atunci să vorbim despre folosind sfecla în smoothie-uri!

La fel ca spanacul și varza, sfecla este un „superaliment” despre care se știe că îmbunătățește aproape fiecare aspect al sănătății noastre.

De la pierderea în greutate și hormoni, până la sănătatea ochilor și detoxifiere, sfecla este un aliment puternic!

Și o modalitate foarte simplă și gustoasă de a obține mai multe sfeclă în dieta ta este să le adaugi în smoothie-uri.

Deci, pentru a vă ajuta să începeți, această postare va acoperi:

  • principalele motive pentru care ar trebui să adăugați sfeclă la dieta dumneavoastră.
  • cele mai bune fructe pentru a le împerechea cu sfecla.
  • lucruri de care trebuie să ții cont atunci când faci smoothie-uri de sfeclă.

MOTIVELE DE TOP DE CE SFECLE SUNT BUNE PENTRU VOI

1. Sprijină pierderea în greutate

Sfecla conține un antioxidant cunoscut sub numele de ALA (acid alfa lipoic).

Acum, știm cu toții că antioxidanții sunt minunați pentru sănătatea noastră.

Dar ceea ce face ALA să iasă în evidență este faptul că s-a demonstrat că îmbunătățește sensibilitatea la insulină.

Acest lucru contează foarte mult pentru pierderea în greutate, deoarece insulina are un impact direct asupra greutății.

Vedeți, când experimentăm rezistență la insulină, există mai multă glucoză în sânge.

Și glucoza ajunge să se transforme în grăsime.

Deci, consumul regulat de sfeclă este o modalitate naturală de a îmbunătăți insulina și nivelul zahărului din sânge.

Și, ca rezultat, vă susțineți corpul în pierderea excesului de greutate.

2. Îmbunătățește sănătatea ficatului și detoxifierea

Dacă există un lucru pe care sfecla îl face foarte bine, este purificarea și detoxifierea sângelui.

Sfecla conține diferiți compuși care fac acest lucru posibil.

De exemplu, compusul betainei vă ajută ficatul să:

  • Elimină toxinele.
  • descompune grăsimile (ceea ce înseamnă că se acumulează mai puține grăsimi în ficat).

În plus, sfecla este o sursă bună de vitamine B, minerale și antioxidanți ... toate acestea fiind esențiale pentru sănătatea ficatului.

Deci, cum duce toate acestea la sânge mai curat și la detoxifiere îmbunătățită?

Ei bine, funcția principală a ficatului dvs. este să luați sânge, să îl purificați (adică să eliminați toxinele) și să îl trimiteți înapoi în corpul vostru.

Deci, cu cât ficatul este mai sănătos, cu atât își poate face mai bine treaba.

Și sângele curat înseamnă că nu reabsorbiți toxinele!

3. Te menține regulat

În general, cel mai bine este să aveți cel puțin 2 mișcări intestinale pe zi.

Acest lucru vă permite să scăpați de toxine înainte ca acestea să aibă șansa de a se acumula în sistemul dumneavoastră.

Cu toate acestea, dacă aveți 1 mișcare intestinală pe zi, sau în fiecare zi (sau mai puțin!), Atunci sfecla poate ajuta foarte mult.

Vedeți, sfecla este o sursă excelentă de fibre, de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru sănătatea și eliminarea colonului.

Fibra este necesară pentru (sursă):

  • Promovarea contracțiilor care mișcă alimentele prin intestine.
  • Extinderea pereților colonului, ceea ce face mai ușor trecerea scaunului.
  • Legarea cu deșeurile din corpul nostru, astfel încât să poată fi eliminate în siguranță prin colon.

4. Reduce inflamația

Oriunde vă întoarceți în aceste zile, se vorbește despre diete inflamatorii și antiinflamatoare.

Inflamația este legată de o listă lungă de afecțiuni cronice de sănătate, inclusiv:

  • Cancer
  • Obezitatea
  • Boala de inima
  • Artrită
  • Sindromul intestinal cu scurgeri
  • Boala Crohn
  • Alergii
  • Tensiune arterială crescută

… Și multe altele.

Deci, de unde vine inflamația?

Ei bine, o sursă comună este dieta și stilul nostru de viață.

Fie că sunt ingrediente rafinate, aditivi, conservanți, pesticide, fumat sau stres emoțional ... toți contribuie la inflamație.

Și pentru a contracara efectele secundare negative ale inflamației, aveți nevoie de alimente bogate în nutrienți și bogate în antioxidanți, cum ar fi sfecla!

De fapt, atât studiile la animale, cât și la oameni arată că sfecla este foarte eficientă în reducerea stresului oxidativ și a diferiților markeri inflamatori din sânge.

Și mai bine: sfecla este întotdeauna antiinflamatoare, indiferent dacă le consumați crude sau fierte (1, 2).

5. Echilibrează hormonii

Disruptorii hormonilor toxici și inflamația cronică sunt principalii factori care contribuie la dezechilibrele hormonale.

Deoarece sfecla este cunoscută pentru a sprijini detoxifierea și a lupta împotriva inflamației, asta înseamnă că sunt un aliat excelent pentru orice dietă de echilibrare hormonală.

De fapt, unele dezechilibre hormonale frecvente - cum ar fi dominarea estrogenilor - pot fi mult îmbunătățite prin consumul regulat de sfeclă.

Prin capacitatea lor de a susține sănătatea ficatului, sfecla ajută la eliminarea excesului de estrogen și a altor hormoni în exces.

În plus, deoarece sfecla luptă împotriva inflamației, acestea reduc volumul de muncă pe suprarenale.

Această acțiune îmbunătățește nivelurile de cortizol (deoarece suprarenalele pompează mai mult cortizol atunci când inflamația este mare).

6. Booster de energie naturală

Ghici ce se întâmplă atunci când corpul tău lucrează din greu pentru a combate inflamația, a-ți echilibra hormonii, a elimina toxinele sau a-ți purifica sângele?

Ei bine, te simți obosit.

Da, cu cât corpul tău lucrează mai tare pentru a ține pasul cu cerințele sale zilnice, cu atât ai mai puțină energie pentru viața ta.

Deci, ce se întâmplă când mănânci sfeclă în mod regulat?

Dă-i corpului tău combustibilul de care are nevoie pentru a face toată acea muncă internă, celulară.

Și asta înseamnă că aveți mai multă energie la dispoziție, astfel încât să puteți face lucrurile care vă plac!

Fructe care merg bine cu sfeclă

Un lucru care este cu adevărat surprinzător la sfecla este faptul că se împerechează foarte bine cu o varietate de fructe.

Acest lucru nu numai că are ca rezultat un smoothie cu gust excelent, dar face și mai ușor să maschezi aroma sfeclei (dacă nu ești un fan!)

Deci, atunci când faceți un smoothie de sfeclă, îl puteți împerechea cu unul sau mai multe dintre următoarele fructe:

  • Merele
  • Banane
  • Afine
  • Cireșe
  • Tei (folosirea sucului de la ¼ la ½ tei face minuni)
  • Mango
  • Portocale
  • Piersici
  • Ananas
  • Zmeură
  • Căpșune

TREBUIE SĂ DESPĂRESC SFÂRGA ÎNAINTE DE AMESTEC?

Indiferent dacă curățați sau nu sfecla înainte de a le amesteca, aceasta se reduce la ceea ce vă face papilele gustative fericite.

Dacă îți place gustul sfeclei, atunci poți păstra pielea.

Lăsând pielea aprinsă, se va intensifica aroma de sfeclă. Doar asigurați-vă că le oferiți un amestec de spălare amănunțit!

Pe de altă parte, dacă nu sunteți un mare fan al gustului sfeclei, atunci cu siguranță doriți să îndepărtați pielea înainte de a o folosi într-un smoothie.

CUM SE FACE UN SPĂLĂTOR DE SFECRĂ

Acum este timpul pentru evenimentul principal: cum să-ți asociezi propriul smoothie de sfeclă!

Rețeta mea preferată este de fapt o rețetă de castron de sfeclă de sfeclă (prezentată în această postare despre sfeclă și echilibrul hormonal).

Cu toate acestea, dacă este un smoothie pentru băut, tot ce trebuie să faceți este să măriți cantitatea de lapte de migdale din rețetă.

Puteți face oriunde de la ⅔ cană - 1 cană de lapte. Totul depinde de consistența care vă place.

De asemenea, această rețetă folosește sfeclă roșie, dar puteți folosi și sfeclă aurie și în rețetele de smoothie.

Și o ultimă notă: această rețetă folosește sfeclă crudă. Cu toate acestea, puteți folosi și sfeclă aburită.

Unii oameni preferă gustul sfeclei aburite (are un gust mai dulce).

În orice caz, nu ezitați să experimentați și să vă dați seama dacă vă plac sfecla crudă sau gătită în smoothie-urile dvs.

Ingrediente

½ sfeclă crudă (medie, curățată și tăiată cubulețe)

¾ ceașcă de mango înghețat

¼ cană de zmeură sau cireșe congelate

½ cană cu lapte de migdale neîndulcit

Instrucțiuni

  1. Adăugați toate ingredientele într-un blender și amestecați la mare până la omogenizare.
  2. Se transferă într-un castron.
  3. Mănâncă așa cum este sau deasupra cu nuci sau semințe crude, mai multe fructe de pădure sau nucă de cocos mărunțită.

ÎNTREBĂRI LEGATE

Poate funcționa o dietă smoothie?

O dietă smoothie poate funcționa pe termen scurt dacă faceți o mini curățare (să presupunem o detoxifiere de 2 sau 3 zile).

Atâta timp cât folosești ingrediente întregi, bogate în nutrienți și neprelucrate în smoothie-uri, o dietă smoothie te poate ajuta să te detoxifiezi fără să te simți lipsit.

Cu toate acestea, o dietă numai pentru smoothie nu este un mod durabil de a mânca și nu ar trebui să se bazeze pe perioade lungi de timp.

Sunt smoothie-uri dăunătoare sistemului digestiv?

Când sunt făcute cu legume întregi, fructe, grăsimi sănătoase și proteine ​​pe bază de plante, smoothie-urile sunt de fapt foarte bune pentru sistemul digestiv.

De fapt, dacă sistemul digestiv are nevoie de ceva TLC, atunci un smoothie poate fi o modalitate excelentă de a vă hrăni și a vă vindeca.

În acest scop, smoothie-urile verzi pot fi foarte utile. Pentru mai multe sfaturi citiți această postare despre cum să faceți un smoothie verde.

Care este cel mai sănătos lichid de pus într-un smoothie?

Pentru a face un smoothie sănătos folosiți lichide precum apă simplă, apă de cocos, lapte de migdale (sau alte lapte de plante), sucuri proaspete presate sau chiar, ceai verde.

Sunt sfecla bună pentru diabetici?

Da, sfecla conține ALA (acid alfa lipoic), care sa dovedit a îmbunătăți sensibilitatea la insulină.

Studiile arată, de asemenea, că ALA ajută diabeticii care au leziuni ale nervilor, probleme cardiace, tulburări oculare și alte simptome (sursă).

CONCLUZIE

Ei bine, asta este totul pentru discuția noastră despre sfeclă și piureuri de sfeclă!

Acum aș vrea să vă aud gândurile: ați încercat vreodată un smoothie de sfeclă? Și dacă da, ce ai crezut?